多仁沙拉伴侣

食材明细：

主料：：马乃司沙拉酱50g，番茄沙司120g，酸黄瓜50g，青椒30g，洋葱40g，水煮蛋1个，

辅料：：黑胡椒少许，盐少许，

蔬菜沙拉的灵魂伴侣---千岛沙拉酱的做法步骤：

1.水煮蛋剥去外壳，切成碎末。

2.青椒、洋葱洗净，与酸黄瓜分别切成碎末，攥干水分待用。

3.取一大碗，将沙拉酱、酸黄瓜、洋葱、青椒、番茄酱混合。

4.充分搅拌均匀。

5.调入少许胡椒粉、盐均匀即可。

食材明细：

宽米粉适量，黄豆芽适量，鸡蛋适量，青红椒适量，韭菜适量，香葱适量，盐适量，鸡精适量

烙饼伴侣的做法步骤：

第1步将米粉用温水泡开切成寸段，青红椒切丝、韭菜切段，香葱切段。将鸡蛋打散，加入盐及水淀粉调匀。

第2步平底锅加油烧热，倒入少量蛋液，转动锅身使蛋液均匀地散布锅中成薄片状，翻面时先熄火，用余温略煎熟即可。晾凉后切成丝待用。锅内做底油，煸香葱，加入依次青红椒丝、宽米粉、豆芽、韭菜、香葱大火煸炒，加盐、鸡精调味即可。

小贴士：

这道菜清淡爽口，将新的烙好的饼，包卷好菜，如果愿意吃口重点，也可以再炖个红烧肉夹着吃，如果是老年人或者素食主义者直接吃就可以了有米粉也算是干粮了。当然爱吃葱的，另外再加个大葱蘸酱也是相当的够味！

“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，随着历史的发展，科学的研究也支持这些俗语的科学性。你对健康食疗有什么样的看法呢？小编特意为大家收集整理了“咖啡伴侣的作用”，仅供参考，大家一起来看看吧。

咖啡伴侣是我们经常听到的名词，我们在喝咖啡的时候，往往用咖啡伴侣来搭配，这个世界真奇妙，一样东西就搭配一样东西是注定的，有咖啡的浓郁就有咖啡伴侣来陪伴，所以真的非常神奇，我们一直认为咖啡伴侣是一件神奇的东西，咖啡伴侣其实是一种植脂末。下文我们来看看作为咖啡伴侣的植脂末有什么作用。

咖啡伴侣的作用当然是为了搭配咖啡而来的，咖啡伴侣的作用在于可以改善咖啡的口感，咖啡伴侣还能让营养更加的均衡，咖啡伴侣能让我们的咖啡喝起来有一种牛奶的感觉。所以一杯好的咖啡如果没有咖啡伴侣的陪伴也是会很孤独的。

目前，大家所熟悉的“咖啡伴侣”(俗称“奶精”)主要成分为植脂末。是植脂末-植物油脂粉末的总称，植脂末种类繁多、功能各异、应用广泛，其生产历史可追溯至20世纪50年代，现在已广泛应用于烘焙食品配料、冷制食品配料、糖果配料、固体饮料配料。

咖啡中使用植脂末(奶精)作为咖啡伴侣，主要作用是改善口感，提供均衡营养，赋予产品“奶感”。它又是什么东西呢？配料上写着：第一位成分是“葡萄糖浆”，也就是淀粉水解后产生的微带甜味、又能让溶液变浓的混合物。第二位成分是“氢化植物油”，也就是大豆油或菜籽油经过人工催化加氢形成的一种半固态油脂。第三位成分是酪蛋白酸钠，最后则是三类食品添加剂：稳定剂、乳化剂和抗结剂。

除了咖啡，很难有一种东西可以和这么多情人和平共处，而相安无事。如果说，浓烈苦涩的黑咖啡是魅感的魔鬼，那么奶精和糖，就仿佛天使的羽翼，带来接近天堂的甜美温暖。 西方人称奶精和糖为coffee-mate，而当咖啡的口味愈来愈多样，鲜奶油、巧克力、肉桂粉……等配料，也都成了咖啡馆桌上的固定风景，黑咖啡不再是忠实的伴侣，却讨好了更多挑剔的嘴。

咖啡与糖

方糖、砂糖、细粒冰糖、黑砂糖、咖啡糖……各种不同成分的甜味，构筑成更丰富的咖啡味觉之旅。 你可以循着钟爱的咖啡风格，找到适合自己的甜度： 咖啡加糖的目的是要缓和苦味，而且根据糖的份量多寡，会创造出完全不同的味道。

1.糖粉： 它是属于一种精制糖，没有什么特殊味道，易于溶解，通常以5～8克的小包装便于使用。价格较一般糖稍高些。

2.方糖： 为精制糖加水，而后将它凝固成块状。方糖保存很方便，且易溶解速度快。

3.白砂糖： 白砂糖亦属精制糖，它是粗粒结晶固体，色白。市面多以8克小包装以便每次使用。

4.黑砂糖： 这是一种褐色砂糖，有点焦味，普通用于爱尔兰咖啡的调制。

5.冰糖： 呈透明结晶状，甜味较淡，且不易溶解。通常已磨成细颗粒方便用于咖啡或加味茶等饮品。

6.咖啡糖： 专门用于咖啡的糖，为咖啡色的砂糖或方糖，与其它的糖比较，咖啡糖留在舌头上的甜味更持久。

上文我们介绍了什么是咖啡伴侣，我们知道咖啡伴侣主要是一种植脂末，咖啡伴侣的功效和作用主要在于搭配咖啡，用了咖啡伴侣，我们的咖啡喝起来就更加的有口感，而且这种味道是有奶味的，咖啡伴侣还能起到均衡营养的功效。

食材明细：

主料：：蒜适量，酱油适量，

辅料：：醋适量，辣椒油适量，泡椒适量，

饺子伴侣——蒜酱的做法步骤：

1.蒜去皮，随便剁一下，更容易打碎。

2.放入搅拌机，加点酱油。

3.再加点醋。

4.打成汁。

5.倒入小碗中。

6.加点辣椒油。

7.如果觉得干，就再加点酱油或者醋。

8.最后加点泡椒，搅拌均匀。装在带盖子的碗里，要不然时间长就蒸发干了。。。

食材明细：

主料：：韭菜适量，

辅料：：食盐适量，胡椒粉适量，油适量，

啤酒伴侣--烤韭菜的做法步骤：

1.把韭菜洗净

2.烧开水放少量盐和几滴油，韭菜放入焯一下，迅速捞出冷水过凉。

3.三四根韭菜一起摆整齐从根部开始慢慢卷起成卷，卷紧,用牙签从卷好的韭菜卷中间穿过。依次卷好所有的韭菜，放入已放锡纸的烤盘中。

4.在韭菜卷上均匀地刷一层油，撒上食盐、胡椒粉

5.放入已预热的烤箱，最底层，上下火150度，烤3分钟即可。

6.出炉啰~

小贴士：

1、韭菜不要焯这么就，必须得迅速捞出冷水过凉，这样才不会老。
2、放点白芝麻烤，口味更好哦。
3、喜欢吃辣的可以按自己的味道添加辣椒粉呢。