外婆菜

简单的一道家常菜，清淡又不失营养芹菜具有一股特殊的芳香，这种芳香有安神镇定、诱人食欲的作用，香味更是浓郁。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质，芹菜可以促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环，还含有大量的粗纤维，两者一起食用，可以号称黄金搭档。

材料：

芹菜1棵，香干3片，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，干辣椒1个，葱5克，盐适量，鸡精选用，，

芹菜炒香干金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机的做法的做法步骤：

步骤1，准备食材

步骤2，芹菜去叶切成小段，香干切成小条，葱切葱花辣椒切丝

步骤3，起锅加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，精选本土地道原料，成就地道菜籽油香味，烹饪家常好味道就选金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，无论煎炒煮炸皆宜。原料采用非转基因菜籽，精选油纸原料，而且菜籽油的胆固醇很少，可以放心大胆的食用，老少皆宜，一滴好油给家人一生健康。

步骤4，加入葱花老叫炒出香味

步骤5，加入香干翻炒至干燥

步骤6，加入芹菜翻炒至断生

步骤7，最后加盐和鸡精调味炒匀出锅即可

步骤8，成品

食材明细：

主料：：西红柿适量，土豆适量，蚕豆瓣适量，

辅料：：盐适量，

外婆素烩的做法步骤：

1.西红柿切一下

2.土豆切粗条

3.蚕豆瓣洗净备用

4.锅热油加西红柿煸一下出汁

5.再放入土豆条和蚕豆瓣煸炒一下加盐、少许水盖上锅盖烧开即可

6.成品图

食材明细：

主料：：糯米适量，咸蛋黄适量，虾米适量，红葱头适量，绿豆仁适量，红蓝叶适量，五花肉适量，粟子适量，瑶柱丝适量，

辅料：：油适量，盐适量，鸡粉适量，糖适量，五香粉适量，酒适量，

外婆粽子的做法步骤：

1.糯米泡发好后用盐鸡粉与油拌好待用，把肉用盐与五香粉拌好，绿豆、虾米、粟子、红葱头与所有调味料混在一起。

2.取叶子先放米，放绿豆，肥肉，蛋黄

3.放进所有材料

4.在馅上面再放一层糯米

5.加一块叶子

6.包好

7.包成个人喜好的款式形状，用草绳扎结实

8.包好的粽子

9.包好的粽子中火烧5小时以上即可，粽子晾凉后存放冰箱保存。

食材明细：

主料：：面条适量，

辅料：：洋葱适量，木耳适量，青椒适量，虾米适量，

配料：：老抽适量，生抽适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，油适量，

母亲节--给外婆做的炒面--她的大爱的做法步骤：

1.清洗洋葱

2.洗好的洋葱剥皮的

3.洋葱对半切

4.开始切洋葱1

5.竖着切不流眼泪

6.切好的洋葱粒

7.木耳开始泡1

8.抛开后放入盆内滴两滴清洗

9.泡好的木耳

10.切好的木耳颗粒--等会放入锅内单独炒会

11.清洗好青椒

12.切好的青椒颗粒1

13.泡虾米--我忘记带家里虾米--从外婆家冷藏找出的--本想不用--但是想想快坏了--再不吃可惜了

14.之前清洗一遍再到温水泡再清洗一会

15.切好的虾米丁

16.锅内炒青椒丁

17.锅内倒入油炒洋葱丁

18.外婆家的糖--上次我灌的

19.外婆要的面条--事先在阳台晒

20.面条放锅内煮会

21.今天炒了三锅面--煮了三锅--这是最后一锅面

22.煮熟的面放入冷水中一会

23.准备捞勺

24.煮好的面放入冷水中会再捞起

25.煮好的面条从热水中捞起到冷水中

26.从冷水捞起的面--这是最后一锅--

27.第一次炒锅内放油再放入面加入老抽

28.总共三锅这是第几次记不清---加入老抽后稍微翻炒加入木耳丁虾米丁洋葱丁

29.第一锅炒面--的翻炒

30.第一锅面--老抽多了

31.第三锅炒面13

小贴士：

简单传上--文字写不动了望大家谅解

食材明细：

8两左右鲫鱼一条，新鲜尖椒红绿各两个，外婆菜250克，蒜末10克，姜末10克，油60克，盐1小勺，鸡精适量，陴县豆瓣1勺，剁椒酱1勺，醋10克，水适量

外婆菜炖鲫鱼的做法步骤：

第1步.新鲜鲫鱼一条，活杀，清理干净；2.生姜大蒜切末，红绿尖椒切圈；

第2步3.外婆菜解冻；4.煎锅入油，中火烧到八成热时下入鲫鱼煎至两面焦黄；

第3步5.将煎好的鲫鱼放入砂煲底部；6.用煎过鱼的油，将姜蒜末、青红椒爆香；

第4步7.下入外婆菜，炒散，然后加入盐、陴县豆瓣、剁椒酱、醋和一大杯清水，搅匀，煮至沸腾时关火；8.将锅内的外婆菜连同汤汁一起倒入砂煲中，盖上锅盖，小火再焖煮20-25分钟即可。