1.西多士煎馒头片怎么做好吃 2020西多士煎馒头片的做法大全
西多士煎馒头片
香港茶餐厅有个著名的小吃叫西多士,将土司片蘸鸡蛋液炸至而成。中间可以包裹芝士、火腿等。 中式早餐里面有一个煎馒头,同样包裹蛋液,使原本酥脆的馒头片,变成了软嫩的
食材配方
主料:
馒头
火腿
鸡蛋
盐
做法 共12个步骤
1.材料准备好。
2.馒头切薄片。
3.火腿切薄片。
4.两片馒头夹一片火腿。
5.鸡蛋两个,加入少许盐。
6.鸡蛋打散。
7.馒头两面蘸蛋液,包裹火腿片。
8.裹匀鸡蛋液。
9.平底锅烧热,倒油,将馒头片放入。
10.煎至两面金黄色。
11.捞出,放入厨房纸上,吸油。
12.将不规则的边边切掉,自中间切开。
2.午餐肉芝士西多士的做法
第一次吃的时候就爱上它了,比三明治的味道更好,里面的夹心可以随意搭配,根据自己的喜好来。
材料:
原味吐司片2片,黄瓜,千岛酱,午餐肉,肉松,芝士片,鸡蛋一个,,
午餐肉芝士西多士的做法的做法步骤:
步骤1,所有材料合个影,将鸡蛋充分搅拌好,加一点点生抽一起搅拌更好哦!黄瓜切丝加入一勺千岛酱拌好备用。午餐肉切成薄片。
步骤2,热好锅,放少许油,开小火,将午餐肉放入,慢慢煎至两面焦黄即可。煎午餐肉前可用牙签在肉上多扎一些小孔,这样可以避免在煎的过程中被油溅到。
步骤3,将吐司的四周切掉,一片均匀的涂上千岛酱,铺上少许肉松,放上芝士片,再放上煎好的午餐肉,然后铺上拌好的黄瓜丝,最后将另一片吐司盖上,用手按压一下,四周固定好。
步骤4,取一个可以完全放下吐司的碗,将吐司放入其中,慢慢均匀的淋上蛋液,翻一面,两面吐司充分吸收蛋液后,热好锅里的油,放少点油,开小火,将吐司放入,用筷子轻轻拨动吐司,一面煎个半分钟左右就可以用锅铲翻面了,不然就会煎焦的,煎好后关火,用厨房吸油纸吸掉多余的油,对半切开,将另一半叠加上去。
步骤5,用番茄酱装饰一下,就ok啦!
3.棉花西多士的做法
材料:
土司片2片,鸡蛋2个,花生酱,油适量,白糖适量,盐适量,白醋适量,,
棉花西多士的做法的做法步骤:
步骤1,取一片土司,在土司片上均匀的涂抹上花生酱,再盖上另外一片土司,轻轻按压使两片土司粘黏在一起
步骤2,鸡蛋小心分离蛋清和蛋黄
步骤3,蛋清先加入几粒盐巴,两滴白醋,用电动打蛋器打出大泡后,再分三次加入35克白砂糖,打至硬性发泡
步骤4,蛋黄加入一小勺白糖,搅打到白糖溶化
步骤5,将组合在一起的两片土司放到打好的蛋黄液中,让两面都沾满蛋黄液
步骤6,再将沾满蛋黄液的土司均匀的涂抹上打发好的蛋白,用橡皮刮刀操作会方便点
步骤7,锅中放入适量的油,要铺满平底锅一层,小火加热让油温升高
步骤8,将涂抹好蛋白的土司放到平底锅中,小火慢慢煎,定型后多翻面几次。直到两面都变成金黄色为止即可出锅,吃时切成块
4.新年开运菜,好事自然来水果西多士的做法
节日里吃多了荤菜,感觉有些油腻,早上做一道健康低脂的快手早餐岂不讨巧。
材料:
土司片3片,鸡蛋2个,草莓5个,蓝莓10个,酸奶10克,开心果5个,玉米油5克,糖粉2克,
新年开运菜,好事自然来水果西多士的做法的做法步骤:
步骤1,土司一个,自家做的
步骤2,切3片正方形(切正方形是为了摆盘好看,不讲究的话长方形也可以),如果你买好现成的土司片直接拿来用就好
步骤3,打散2个鸡蛋,将土司片双面浸鸡蛋液
步骤4,玉米油入不粘锅,小火将2面蛋液煎熟
步骤5,开心果去壳,草莓、蓝莓洗净,草莓一切四
步骤63,片土司片交错叠放,撒糖粉,最上面一块浇10克酸奶,摆上草莓、蓝莓、开心果
步骤7,开吃
步骤810,分钟搞定简单、低脂、健康的快手早餐
5.火腿西多士的做法
一日之计在于晨,早晨不管你多忙,都要空出几分钟享用美味的早餐,好让自己整天精力十足。有营养的早餐才能在早晨保持活力和愉快的心情,今天给大家推荐的早餐听着名字很洋气,叫“火腿西多士”。不要被名字吓到了哦,以为这种西式早餐会很麻烦。事实上一点也不,西多士的做法非常简单快捷,煎好之后摆上桌后再加上奶油或黄油,再根据个人口味添加适量的糖浆或炼奶即可食用。就是这么简单的食材,却能拼凑出甜而不腻、香脆酥软、让人一口咬下去啧啧称奇的美味口感。快速又营养的早餐,你要不要明天早上就来试一下呢?再搭配一杯牛奶,会让你的一天变的更美好!参与活动:#百吉福#
材料:
吐司面包2片,火腿2片,芝士1片,鸡蛋2个,
火腿西多士的做法的做法步骤:
步骤1,吐司切成厚度为1CM里的薄片(切下来的边直接吃掉吧),在吐司片上放上两片火腿。
步骤2,然后放上芝士片,盖上另一片吐司。
步骤3,取一个大碗,鸡蛋打散成蛋液;将吐司放进碗里双面蘸上蛋液。
步骤4,平底锅烧热,油六成热时,放入吐司片用小火煎至两面金黄色,取出用厨房用纸吸一下多余的油,沿对角线切开即可。
更新时间:2023/11/03