有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，从古至今，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。我们如何去进行健康食疗呢？下面，小编为大家整理的“啤酒伴侣--烤韭菜”，相信一定会对你有所帮助。
食材明细：
主料：：韭菜适量，
辅料：：食盐适量，胡椒粉适量，油适量，
啤酒伴侣--烤韭菜的做法步骤：
1.把韭菜洗净
2.烧开水放少量盐和几滴油，韭菜放入焯一下，迅速捞出冷水过凉。
3.三四根韭菜一起摆整齐从根部开始慢慢卷起成卷，卷紧,用牙签从卷好的韭菜卷中间穿过。依次卷好所有的韭菜，放入已放锡纸的烤盘中。
4.在韭菜卷上均匀地刷一层油，撒上食盐、胡椒粉
5.放入已预热的烤箱，最底层，上下火150度，烤3分钟即可。
6.出炉啰~
小贴士：
1、韭菜不要焯这么就，必须得迅速捞出冷水过凉，这样才不会老。
2、放点白芝麻烤，口味更好哦。
3、喜欢吃辣的可以按自己的味道添加辣椒粉呢。
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烤韭菜盒子
食材明细：
主料：：面粉350g，温水200ml，韭菜鸡蛋馅480g，
辅料：：盐3g，色拉油适量，
烤韭菜盒子的做法步骤：
1.温水加入面粉和3g盐，合成面团饧着，饧的过程中揉两次，使面团揉光滑。
2.我用的是300g韭菜 和3个鸡蛋，韭菜洗干净切碎，鸡蛋炒熟，炒散，加入一小勺胡椒粉，1汤勺蚝油，一小勺盐和4少植物油。拌匀成馅。
3.饧的面团分成约40g的小米机子，每个面剂子擀成0.15cm厚的皮。
4.包入韭菜馅，捏出花边。
5.不粘烤盘涂上油，放入包好的盒子。
6.烤箱提前预热180度，烤盘放入烤箱中层，上下火，15分钟。
7.时间到取出，表面再涂上色拉油，入烤箱烘烤5分钟即可。
小贴士：
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
韭菜馅的量根据面皮的量酌量调整。
烤韭菜包子
食材明细：
主料：：中粉300克，猪肉馅200克，韭菜250克，
辅料：：酵母3克，清水150毫升，姜粉少许，料酒5毫升，酱油10毫升，植物油10毫升，盐少许，
烤韭菜包子的做法步骤：
1.面粉、水、酵母揉成面团，室温下发酵到位
2.韭菜清洗干净
3.猪肉馅放入姜粉、料酒、酱油，搅拌均匀，
4.韭菜切碎与猪肉馅混合，倒入植物油拌匀，包之前放入少许的盐拌匀即可
5.发酵好的面团揉光滑，切成大小适当的剂子，擀成包子皮
6.包入适量的馅料，家庭做包子都会放入较多的馅料
7.包好的包子放入烤盘中，室温下再次醒发15分钟左右
8.烤箱采用蒸烤模式预热，水箱里务必提前装满水，温度设定160度，烤盘放入预热好的烤箱中，中层，20分钟
9.到时取出烤盘
10.掰开包子看看，内里非常软嫩
小贴士：
用蒸烤模式烤包子，烤箱会不间断的喷蒸汽，既蒸又烤，若温度设定高，时间相应的要缩短，表皮会有焦痕出现。
咖啡伴侣的作用
“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，随着历史的发展，科学的研究也支持这些俗语的科学性。你对健康食疗有什么样的看法呢？小编特意为大家收集整理了“咖啡伴侣的作用”，仅供参考，大家一起来看看吧。
咖啡伴侣是我们经常听到的名词，我们在喝咖啡的时候，往往用咖啡伴侣来搭配，这个世界真奇妙，一样东西就搭配一样东西是注定的，有咖啡的浓郁就有咖啡伴侣来陪伴，所以真的非常神奇，我们一直认为咖啡伴侣是一件神奇的东西，咖啡伴侣其实是一种植脂末。下文我们来看看作为咖啡伴侣的植脂末有什么作用。
咖啡伴侣的作用当然是为了搭配咖啡而来的，咖啡伴侣的作用在于可以改善咖啡的口感，咖啡伴侣还能让营养更加的均衡，咖啡伴侣能让我们的咖啡喝起来有一种牛奶的感觉。所以一杯好的咖啡如果没有咖啡伴侣的陪伴也是会很孤独的。
目前，大家所熟悉的“咖啡伴侣”(俗称“奶精”)主要成分为植脂末。是植脂末-植物油脂粉末的总称，植脂末种类繁多、功能各异、应用广泛，其生产历史可追溯至20世纪50年代，现在已广泛应用于烘焙食品配料、冷制食品配料、糖果配料、固体饮料配料。
咖啡中使用植脂末(奶精)作为咖啡伴侣，主要作用是改善口感，提供均衡营养，赋予产品“奶感”。它又是什么东西呢？配料上写着：第一位成分是“葡萄糖浆”，也就是淀粉水解后产生的微带甜味、又能让溶液变浓的混合物。第二位成分是“氢化植物油”，也就是大豆油或菜籽油经过人工催化加氢形成的一种半固态油脂。第三位成分是酪蛋白酸钠，最后则是三类食品添加剂：稳定剂、乳化剂和抗结剂。
除了咖啡，很难有一种东西可以和这么多情人和平共处，而相安无事。如果说，浓烈苦涩的黑咖啡是魅感的魔鬼，那么奶精和糖，就仿佛天使的羽翼，带来接近天堂的甜美温暖。 西方人称奶精和糖为coffee-mate，而当咖啡的口味愈来愈多样，鲜奶油、巧克力、肉桂粉……等配料，也都成了咖啡馆桌上的固定风景，黑咖啡不再是忠实的伴侣，却讨好了更多挑剔的嘴。
咖啡与糖
方糖、砂糖、细粒冰糖、黑砂糖、咖啡糖……各种不同成分的甜味，构筑成更丰富的咖啡味觉之旅。 你可以循着钟爱的咖啡风格，找到适合自己的甜度： 咖啡加糖的目的是要缓和苦味，而且根据糖的份量多寡，会创造出完全不同的味道。
1.糖粉： 它是属于一种精制糖，没有什么特殊味道，易于溶解，通常以5～8克的小包装便于使用。价格较一般糖稍高些。
2.方糖： 为精制糖加水，而后将它凝固成块状。方糖保存很方便，且易溶解速度快。
3.白砂糖： 白砂糖亦属精制糖，它是粗粒结晶固体，色白。市面多以8克小包装以便每次使用。
4.黑砂糖： 这是一种褐色砂糖，有点焦味，普通用于爱尔兰咖啡的调制。
5.冰糖： 呈透明结晶状，甜味较淡，且不易溶解。通常已磨成细颗粒方便用于咖啡或加味茶等饮品。
6.咖啡糖： 专门用于咖啡的糖，为咖啡色的砂糖或方糖，与其它的糖比较，咖啡糖留在舌头上的甜味更持久。
上文我们介绍了什么是咖啡伴侣，我们知道咖啡伴侣主要是一种植脂末，咖啡伴侣的功效和作用主要在于搭配咖啡，用了咖啡伴侣，我们的咖啡喝起来就更加的有口感，而且这种味道是有奶味的，咖啡伴侣还能起到均衡营养的功效。
烤韭菜的功效是什么呢
韭菜可能是有些人喜欢吃，但是又不敢多吃的，因为很多人害怕出门的时候，说话会有韭菜的味道，会感到不好意思。但是，也要为大家介绍一下，什么是烤韭菜，烤韭菜的功效是什么，看看说，是不是烤韭菜会更加有营养一些，今天就为大家详细介绍这些，希望对大家的健康有所帮助。
烧烤韭菜是在南方时兴起来的一种美食，韭菜有强肾壮阳之功效，口感鲜香爽口，不仅是男人的下酒健身的好菜，也是女孩子们喜欢吃的一种小吃，在南方比较常见。那么烤韭菜有什么营养价值以及功效呢？下面为大家一一讲解。
烤韭菜的营养价值有：1.补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;2.益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能;3.行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;4.润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
那么烤韭菜食用功效非常多，分为6个小点：
1.韭菜根味辛，性温;入肝、胃、肾经。
2.有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀的功效。
3.韭菜叶味甘、辛、咸，性温，入肝、胃、肾经。温中行气，散瘀解毒。
4.韭菜种子味辛、咸、性温，入肝、肾经。补肝肾，暖腰膝，壮阳固精。
5.全韭可补肾益胃，充肺气，散瘀行滞，安五脏，行气血，止汗固涩，干呃逆。
6.主治阳痿、早泄、遗精、多尿、腹中冷痛、胃中虚热、泄泻、白浊、经闭、白带、腰膝痛和产后出血等病症。
经过前面段落的介绍，相信大家已经知道了烤韭菜的功效，不管是不是韭菜吃了以后会让嘴里有味道，可是它也是很有营养的食物。所以，也可以在吃完韭菜后漱口或者吃口香糖，来恢复口气，不要因为韭菜的味道就拒绝它，至少韭菜的很多做法，也是很好吃，很有营养的食物，对人体也是很有帮助的。
啤酒虾(2)
食材明细：
主料：基围虾300克，
辅料：黄瓜100克，啤酒250克，
调料：大葱8克，姜4克，盐3克
啤酒虾的做法步骤：
1.将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；
2.炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。
小贴士：
食物相克：
基围虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
烤韭菜到底有什么的功效
很多人都很喜欢在家做韭菜炒豆腐，我也很喜欢在家做这个东西吃，这个才应该在很多家庭上都会经常做的吧。有时候新年，或者同学们聚会在一起的时候也会一起做烧烤得，很多朋友都会选择烤韭菜而且吃的也很多。那是谁发明了烤韭菜呢？烤韭菜有什么功效吃了那么久得你们知道吗？应该很多朋友就顾着吃没去了解烤韭菜的功效吧。好吧，今天我就先和你们介绍烤韭菜的功效吧。
烧烤韭菜是在南方时兴起来的一种美食，韭菜有强肾壮阳之功效，口感鲜香爽口，不仅是男人的下酒健身的好菜，也是女孩子们喜欢吃的一种小吃，在南方比较常见。
1.韭菜根味辛，性温;入肝、胃、肾经。
2.有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀的功效。
3.韭菜叶味甘、辛、咸，性温，入肝、胃、肾经。温中行气，散瘀解毒。
4.韭菜种子味辛、咸、性温，入肝、肾经。补肝肾，暖腰膝，壮阳固精。
5.全韭可补肾益胃，充肺气，散瘀行滞，安五脏，行气血，止汗固涩，干呃逆。
6.主治阳痿、早泄、遗精、多尿、腹中冷痛、胃中虚热、泄泻、白浊、经闭、白带、腰膝痛和产后出血等病症。
1.补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;
2.益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能;
3.行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;
4.润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
适用人群
1.适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群;
2.多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。
看了以上内容之后会不会吃烧烤的时候就只点这个东西吃，那现在烤韭菜到底有什么功效都清楚明白了吧。其实很多菜度各有各的作用和功效，所以有些朋友不可以挑食啊，挑食会导致营养不平衡得。但一些食物也不可以多吃，只可以适量的吃，多吃了有的食物对身体是不好的。相信大家都很清楚了。
啤酒鸭(3)
食材明细：
鸭子，土豆，芹菜，啤酒，姜，糖，盐
啤酒鸭的做法步骤：
1.鸭子剁块，洗净血水，上锅加满冷水，加姜，料酒，大火煮开将鸭块倒出沥水
2.锅内放油烧热，放入冰糖炒化，再加入八角、姜片炸锅，倒入鸭块加少许老抽翻炒上色
3.倒入整瓶啤酒盖好盖子，大火煮开（把土豆放入，大火煮开，然后换小火慢炖，汤剩一半时加入焯好的芹菜收汁加盐
啤酒烧鸡(1)
食材明细：
鸡750克，啤酒500克，酱油20克，姜3克，大葱10克，味精2克，盐5克
啤酒烧鸡的做法步骤：
1. 鸡宰净剁方块，用于水烫去血水。
2. 将烫过的鸡块放在锅内，倒入啤酒、酱油、姜葱，以文火炖至汁剩些微，调味即成。
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