红萝卜的做法大全

趁着天气气温还凉，多吃点羊肉暖身。

材料：

羊排1.5斤，牛蒡1条，红萝卜1条，干淮山2-4片，红枣2个，姜片4-6山，料酒1勺，，

牛蒡红萝卜羊排汤的做法的做法步骤：

步骤1，处理过的羊肉(贴士里有提到处理方法)

步骤2，准备好的材料

步骤3，羊排，料酒和姜片，红枣及淮山下砂锅大火煲开后用文火煲上1小时，接着再下红萝卜煲上40分钟，收火调味就可出桌洛！

食材明细：

主料：：面粉250g，羊肉200g，红萝卜1个，

辅料：：盐2g，葱2g，姜2g，淀粉3g，酵母2g，

“御寒美食”红萝卜羊肉包子的做法步骤：

1.准备好食材。

2.羊肉用搅拌机搅碎。

3.加入切碎的红萝卜、葱和姜。

4.加入淀粉和盐搅拌均匀。

5.面粉加水加酵母和成面团发酵至两倍大。

6.排气揉均切小成剂子。

7.取一个小剂子擀成薄片。

8.放入肉馅。

9.包起，醒10分钟上锅蒸10分钟即可。

小贴士：

各家面粉吸水性不同，水的用量要自行调节，最好分次加入。

食材明细：

主料：：萝卜适量，面粉适量，

辅料：：包菜适量，鱼滑适量，猪肉丸适量，蒜葱适量，芫茜适量，

配料：：盐适量，

美味筋道又嚼头的板面@@自制红萝卜板面的做法步骤：

1.原料：萝卜 面粉 盐

2.配料：包菜 鱼滑 猪肉丸 蒜葱 指天椒 芫茜

3.将萝卜洗干净，切块后入搅拌机加入水打浆。备用。 （搅拌好我没有过滤直接萝卜渣和汁一起和面）

4.面粉加入适量的盐混合均。

5.用萝卜汁和面，一点点加，这样不至于水面比例失调。

6.用手搓成团，将和好的面团盖上保鲜膜醒上15分钟。

7.将面团稍平，要厚要薄虽个人喜欢。

8.用刀切成自己喜欢的宽度。

9.锅中注入水煮开，加入鸡精粉和盐调味。

10.面可直下入开水锅中，边撕边煮。煮到面条浮起水面。

11.加入包菜、 鱼滑、 猪肉丸、 蒜及葱煮一会即可出锅。 （按自己的喜好调味，也可以配搭其它一起吃）

12.美味筋道又嚼头的板面。

食材明细：

主料：：红萝卜2根，肉丝100克，

辅料：：青椒1个，

配料：：大蒜适量，油盐适量，

红萝卜炒肉丝的做法步骤：

1.切好的肉丝中加入盐， 生粉， 料酒等调味料腌制一下；

2.准备好红萝卜丝， 青椒丝， 将大蒜拍碎备用；

3.锅烧热，加入适量的油， 下入蒜煸炒；

4.煸炒出香味后， 下入腌好的肉丝翻炒；

5.肉丝变色后下入红萝卜丝和青椒丝；

6.一起煸炒出微微红油来；

7.加入盐和胡椒等调味料， 翻炒均匀即可；

8.出锅装盘。

小贴士：

这是一道快炒菜，先将肉丝腌制一下，烧热锅， 加入适量的油， 爆香大蒜碎， 再加入肉丝翻炒， 翻炒变色后加入红萝卜丝一起翻炒，将红萝卜炒出“红油”，微微变软即可。搭配些青椒丝来一起翻炒， 颜色更漂亮。

食材明细：

主料：：鸡脚10只，红萝卜1条，粟米1条，红枣数粒，

辅料：：盐适量，

粟米红萝卜煲鸡脚的做法步骤：

1.预备材料，清洗干净。

2.鸡脚切脚趾，出出水去油和血水，捞起，热水 冲走表面油和泡，另起锅，加足够水量，下全部材料。

3.上锅前下盐调味。

4.粟米红萝卜鸡脚汤就完成了。