红枣的吃法

食材明细：

主料：：大米500g，红枣适量，

辅料：：发酵粉5g，白糖50g，

红枣大米糕的做法步骤：

1.准备的原料。

2.大米淘洗干净加清水浸泡十小时以上。

3.泡好的大米重新换上清水，清水的量把大米漫过就可以。

4.料理机打碎成米浆。

5.打好的米浆加上糖，酵母。

6.拌均，发酵，表面有大的气泡产生就可以。

7.容器刷上油。

8.发好的米浆全部倒进去。

9.再在表面撒上去核的红枣。

10.水烧开，将米糕放入中火蒸四十分钟左右。

11.放凉脱模，切块，冷藏后更好吃。

小贴士：

1.室温高时大米浸泡要放冰箱冷藏。
2.容器刷上油蒸好的米糕不粘容器，容易脱模。

食材明细：

主料：：玉米碴子200g，黏玉米碴子200g，

辅料：：黑豆50g，红枣80g，

黑豆红枣大碴粥的做法步骤：

1.准备食材，将大碴子、黑豆和红枣分别用冷水投洗干净。

2.将所有食材倒入压力锅内胆。

3.加入适量的水，加入适量小苏打搅拌均匀。

4.预约定时，可以根据自己的压力锅确定时间，留出煮粥的时间。

5.出锅。软糯香甜，早餐妥妥的准备好啦，做法是不是特别简单，用我这方法一日三餐都可以吃到美味可口的大碴粥了。

食材明细：

主料：：红枣100克，低筋面粉120克，鸡蛋3个，

辅料：：红糖80克，玉米油100克，小苏打3克，芝麻适量，

吃过就念念不忘的——红枣糕的做法步骤：

1.准备原材料。

2.红枣提前泡好，去核，切碎备用。

3.鸡蛋倒盆中。

4.加红糖。

5.打蛋器低速打发至体积稍稍膨胀，气泡由大变小。

6.加入玉米油，顺时针搅拌均匀。

7.加红枣拌匀。

8.加小苏打拌匀。

9.筛入面粉

10.搅拌均匀。

11.装入模具中，轻轻震动几下，震出气泡。

12.表面撒芝麻，烤箱预热160度，中层，上下火，25分钟。

13.出炉。

14.切块。

小贴士：

玉米油可以用葵花籽油代替，小苏打一定要放，味道特好。

食材明细：

主料：：长粒糯米400克，红枣80克，蜜枣100克，

辅料：：红芸豆100克，

红枣切糕的做法步骤：

1.主要食材：糯米、红枣、蜜枣、红芸豆

2.糯米提前泡发4小时以上，泡至能用手轻松碾碎为好。

3.红芸豆提前12小时泡发

4.红枣和蜜枣分别去枣核，并切成两半

5.切好的红枣码放在容器底部（我用的是饭盒，为了方便取出，包了一层锡纸）

6.码好红枣后铺上一层泡好的糯米

7.在糯米上继续铺上一层泡发好的芸豆。

8.再次铺上一层糯米

9.最后把蜜枣均匀码在糯米上。

10.加入清水（水量与糯米持平）

11.放入压力锅，上汽后改小火压1小时关火。（我用的是压力锅，蒸锅最少需要2个小时）

12.取出。

13.晾凉后切块食用。

14.成品！

小贴士：

无

食材明细：

主料：：紫米75克，大米75克，

辅料：：红枣7个，清水适量，

#粥#红枣紫米粥的做法步骤：

1.备好食材

2.紫米用清水浸泡2个小时左右

3.大米、红枣淘洗干净，与浸泡后的紫米放入饭煲中，加入清水至相应刻度

4.采用煮粥功能，按开始后自动烹饪

5.烹饪结束，煮好的粥，盛出即可，温热后食用

小贴士：

紫米提前浸泡，口感软糯，食用时克搭配红糖