没有好的食材不可能有好的美食，因为有了好的食材才有好的美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你记忆中最深的食材是什么？为此，小编花时间整理了土豆红萝卜焖羊腩，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
主料：：羊腩适量，
辅料：：红萝卜适量，土豆适量，
配料：：姜适量，陈皮适量，料包适量，
土豆红萝卜焖羊腩的做法步骤：
1.羊腩切成小块放进锅里焯水，血水去掉待用。
2.把土豆、红萝卜去皮切成块与羊腩一起放入到压力锅里。
3.陈皮姜料包洗干净也一并放入，注水约半锅就开始煲。
4.首半小时大火，之后就中慢火继续煲约一个小时间羊腩就完全烂了，又香又软，开锅盖放调味，少许盐与胡椒粉就足够了。
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红萝卜焖猪肉
食材明细：
主料：：猪肉适量，红萝卜适量，
辅料：：绿咖喱适量，
红萝卜焖猪肉的做法步骤：
1.烧热油锅倒入已经用生抽、白糖腌好的猪肉。
2.猪肉炒到变色后把切成厚片状的红萝卜加入。
3.再放入绿咖喱一起炒均匀。
4.加入适量清水盖上锅盖大火焖至红萝卜软为止。
5.放少许盐、鸡精调后即可熄火上碟。
土豆红萝卜肉丸
食材明细：
主料：：肉馅适量，
辅料：：土豆适量，红萝卜适量，
配料：：盐适量，料酒适量，淀粉适量，油适量，胡椒粉适量，白糖适量，
土豆红萝卜肉丸的做法步骤：
1.胡萝卜土豆洗净备用。
2.碎肉切肉末，放油、盐、糖、胡椒粉调味均匀，腌10分钟。
3.土豆红萝卜切成细末。越细越好。
4.锅内放少许油，放入胡萝卜土豆翻炒一下让它有七八成熟。
5.炒熟之后再次装入碗内备用。
6.把腌好的肉末倒进去一起搅拌均匀。
7.放些淀粉，使肉末能够充分黏住红萝卜土豆。
8.做成一个肉丸子，玛在碗中备用。
9.锅内放少许油，把肉丸放入锅内小火慢慢煎。煎的过程中小心翻动肉丸，以免碎。
10.出锅咯~~~~快来吃吧。。
土豆红萝卜烧肉
食材明细：
主料：：五花肉250g，土豆1个，胡萝卜1个，大蒜8个，
辅料：：植物油10g，盐5g，八角2个，冰糖3个，
土豆红萝卜烧肉的做法步骤：
1.土豆比肉好吃?。
2.食材准备好。
3.五花肉绰水切拇指大的块。
4.植物油放五花肉中火煸香。
5.煸至肉肉焦香，放糖冰糖炒出糖色。
6.让糖色均匀裹上肉肉。
7.移至砂锅加入开水末过肉肉，加入八角。
8.加入土豆红萝卜大火煮滚转小火焖。
9.加入大蒜、红辣椒，适量盐。
10.美味。
小贴士：
1.肉肉绰水，切拇指大的块。
2.土豆和红萝卜切块，胡萝卜难熟切块要比土豆小。
3.土豆含淀粉，烧的过程中要注意糊锅。
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