椰蓉饼干

燕麦椰蓉饼干

燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，是一种低糖、高营养、高能食品, 有着降血脂、降血糖、高饱腹的效果，自制饼干的时候，加入适量燕麦片，有着更好的饱腹感，相对来说，

食材配方

主料：

燕麦片

低筋面粉

白砂糖

椰蓉

蜂蜜

黄油

苏打粉

热水

做法 共9个步骤

1.75g黄油隔水融化，晾凉之后加入1大勺蜂蜜拌匀。

2.用7g热水冲泡1/4茶匙苏打粉，倒入蜂蜜黄油水中。

3.将65g燕麦，45g低筋面粉，10g椰蓉及40g白砂糖四种材料全部倒入碗中，用手动打蛋器或勺子将其和匀。

4.将融合的液体倒入燕麦碗中。

5.用橡皮刮刀拌匀。

6.取约10g放在手中稍揉圆。

7.放入铺有烘焙纸的烤盘中按扁，直径4cm左右为好，厚度约为0.2-0.3cm。

8.放入预热180的烤箱中层， 15分钟。

9.烤至饼干呈棕黄色即可，刚出炉时是比较软的，在网架上放置一会就变成脆的了。

方子自配，满满椰蓉，做起来简单方便，烤起来满屋飘香的一款饼干～

材料：

低筋面粉172g，全蛋液75ml，黄油100g，木糖醇或绵白糖45g，椰蓉70g，，

椰蓉饼干的做法的做法步骤：

步骤1，黄油室温软化，加入木糖醇或绵白糖，搅打均匀，无需打发。

步骤2，全蛋液打散，分两到三次加入到黄油中，每次都搅打至鸡蛋液和黄油完全混合。鸡蛋最好提前从冰箱拿出回温。

步骤3，筛入低筋面粉，再倒入椰蓉，用橡皮刮刀翻拌均匀。

步骤4，翻拌好的面团倒在保鲜膜上，压入模具整形，或者用手整成长方体也可以。送入冰箱冷冻1个半小时。

步骤5，冷冻好的饼干，切成1cm厚的片。因为大量椰蓉的加入，饼干稍散，所以要切的比正常切片饼干稍微厚一点点。

步骤6，烤箱210度预热，上下火，中层，20分钟。我的烤箱温度偏低，所以大家可以用180度左右的温度烤，最后6，7分钟的时候，勤点观察，烤至饼干整体呈金黄色，边缘出现轻微的焦黄色既可。

步骤7，饼干有浓浓的椰香，每一口都有满满的椰蓉。我不是太嗜甜，这个糖量对我来说刚刚好，更加突出椰蓉的香味，嗜甜的话可以适当加糖。

步骤8，配方量烤了30块饼干。

步骤9，成品图。

步骤10，再一张。

黄油烤出来的小饼干，颜色金黄漂亮，香气迷人，今天小编教大家做的是椰蓉黄油饼干，不用打发，简单省事，味道香甜酥脆，好吃的很。

食材：低筋面粉140g黄油90g鸡蛋1个白糖60g椰蓉60g

制作：

1.黄油隔水软化，将白糖分2次倒入搅打均匀。

2.将椰蓉倒入搅拌均匀。

3.加入一个鸡蛋继续搅打均匀。

4.筛入低筋面粉，翻拌均匀成面团。

5.将面团整形成4-5厘米长方型，包入保鲜膜中放入冰箱冷冻1小时。

6.取出后切成0.8厘米的厚片，放入烤盘。

7.烤箱预热180度，上下火中层，放入烤盘后温度设置165度20分钟后取出，或者在烤箱中再焖5分钟出来，凉透后非常酥松。

小编有话说：以上就是小编教大家做的椰蓉黄油饼干，松脆美味又小清新的一款小饼干。

用椰蓉制作的甜点种类很多，这款椰蓉饼干条制作简单，并且适合给小朋友食用，家中有小朋友的朋友们可以制作试试!

食材：

黄油50克;蛋黄2颗;炼乳20克;糖粉25克;低筋面粉40克;椰蓉80克

步骤：

1.黄油提前软化，加入糖粉用打蛋器打蓬发。

2.加入炼乳打匀。

3.分次加入蛋黄继续打匀。

4.最后加入低筋面粉和椰蓉。

5.用刮刀拌匀，捏成面团。

6.分成20克一个的小剂子。

7.搓成长条。

8.放入烤盘。

9.烤箱提前预热十分钟，上下火150度中层烤20分钟。

10.出炉

小贴士：

这个饼干是原色所以颜色不要烤过，烤的时候观察着点儿。

小编有话说：

这道椰蓉饼干条制作简单，并且方便食用，快来一起制作吧!

教你做奶味十足的补钙小饼干椰蓉奶酪饼干

椰蓉奶酪饼干里添加了奶酪，奶酪，也叫干酪，是一种发酵的牛奶制品。

每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。

也就是说，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶，奶酪的含钙量最多，超出了其它的奶制品，而且这些钙很容易吸收，对成长发育旺盛的少年儿童来说，奶酪是最好的补钙食品之一.

材料：面粉120克、奶油奶酪40克、糖30克、黄油40克、椰蓉20克、蛋黄3个

椰蓉奶酪饼干做法

1、黄油室温融化和奶油奶酪放入糖，搅打至融化

2、加入蛋黄，搅打至细滑

3、倒入已经过筛的面粉、椰蓉

4、揉成面团，用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时

5、拿出后，隔着保鲜膜将面团擀成稍厚的片，用模具压出各种造型

6、放入已经预热的烤箱中层，180度，15分钟，注意饼干颜色稍有变化即可

厨房小语

烤制时间，可依据自家烤箱来定，饼干的大小不同，烤制的时间也不同，注意饼干颜色