食材明细:
椰蓉50克,杏仁片若干,奶粉25克,糖分50克,黄油50克,杏仁粉25克,低筋面粉100克,高筋面粉25克,麦芽糖10克,泡打粉0.5克,鸡蛋1个
椰蓉杏仁挞的做法步骤:
第1步黄油融化,筛入部分糖分,低筋面粉,搅拌成光滑面团,分成12份小面团,做挞皮。鸡蛋,糖分,高筋面粉,泡打粉,奶粉,椰蓉,杏仁粉混合搅拌成内馅,呈半流质状态。
第2步挞皮放入模具用手压成形状如图,然后倒入内馅。杏仁片铺在最上面
第3步烤箱上下火180度18分钟拿出来刷上麦芽糖增亮和增色增味
第4步经典美味呈现
小贴士:
这道甜点要控制好糖分和杏仁粉比例,这样才能甜而不腻。
椰蓉蛋挞
老公喜欢椰蓉,早就许诺给他做椰蓉蛋挞,今天孩子也正好在家,正好做来一起吃。 每次做点好吃的,我总是喜欢送给亲朋好友,上次老公弟弟的孩子没吃够,见了我嚷着要,正好
食材配方
主料:
塔皮
椰蓉
白糖
清水
沙拉油
低筋面粉
鸡蛋
泡打粉
蜂蜜
做法 共6个步骤
1.奶锅倒水和糖,小火烧开,期间要不停搅拌,防止糊锅;
2.水开后关火,筛入面粉,搅拌均匀;
3.接着倒入椰蓉,搅拌均匀;
4.待冷却后,加入其他材料:鸡蛋、蜂蜜、泡打粉、色拉油。搅拌均匀;
5.醒发10分钟,把塔馅放入塔皮中,用勺子把塔馅与塔皮高度抹平。放入预热好的烤箱中,220度30分钟;
6.出炉!好香的椰奶味啊!
感谢您阅读“97美食网”的《香蕉椰蓉挞的做法》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了椰蓉小球专题,希望您能喜欢!