“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”想必你在餐厅见过类似的菜谱，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你记得哪些菜谱呢？小编推荐你不妨读一下红茶椰蓉花猪饼干，更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细：
无盐黄油120g，低筋面粉200g，椰蓉15g，红茶粉5g，鸡蛋1个，糖粉60g，猪形饼干模具1个
红茶椰蓉花猪饼干的做法步骤：
第1步黄油室温软化加糖粉打发.继续加入鸡蛋打发.倒入低粉搅拌均匀.分出一小份面团.在分出的一小份面团里加入红茶粉.
第2步在剩下的大份面团里加入椰蓉.椰蓉面团擀成1厘米左右厚的面皮.7》红茶面团揪成小块放在椰蓉面皮上.再擀平.8》用猪形饼干模压出小猪饼干胚.9》上下火165度烤15-20分钟.
第3步红茶面团揪成小块放在椰蓉面皮上.再擀平.用猪形饼干模压出小猪饼干胚.
第4步上下火165度烤15-20分钟.
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椰蓉饼干条
用椰蓉制作的甜点种类很多，这款椰蓉饼干条制作简单，并且适合给小朋友食用，家中有小朋友的朋友们可以制作试试!
食材：
黄油50克;蛋黄2颗;炼乳20克;糖粉25克;低筋面粉40克;椰蓉80克
步骤：
1.黄油提前软化，加入糖粉用打蛋器打蓬发。
2.加入炼乳打匀。
3.分次加入蛋黄继续打匀。
4.最后加入低筋面粉和椰蓉。
5.用刮刀拌匀，捏成面团。
6.分成20克一个的小剂子。
7.搓成长条。
8.放入烤盘。
9.烤箱提前预热十分钟，上下火150度中层烤20分钟。
10.出炉
小贴士：
这个饼干是原色所以颜色不要烤过，烤的时候观察着点儿。
小编有话说：
这道椰蓉饼干条制作简单，并且方便食用，快来一起制作吧!
椰蓉蛋酥饼干
食材明细：
黄油125克，糖60克，鸡蛋2个，低粉150克，奶粉20克，盐2克，椰蓉50克
椰蓉蛋酥饼干的做法步骤：
第1步黄油软化，加入糖打发至稍微发白分三次加入蛋液，打发至于体积增大，发白
第2步低粉、奶粉、盐，用刮刀拌匀，再加入椰蓉拌匀取一个小面团，按扁，放入烤盘中在饼干表面用刷子轻刷一层水，在撒上一些椰蓉即可
第3步烤箱中层，180度，15分钟
椰蓉花包
食材明细：
高筋粉250克，鸡蛋25克，牛奶132克，椰蓉20克，芝麻适量，酵母2.5克，白糖30克，盐2.5克，黄油30克
椰蓉花包的做法步骤：
第1步除将黄油以外的材料揉成团，加入黄油继续揉成一个光洁的面团。放入容器内，盖上保鲜膜发酵至两倍大。【我用的是冷藏发酵一个晚上，回温半小时】
第2步分割滚圆松弛15分钟。压扁，排气。
第3步整形，放入烤盘内。进行最后发酵至手压下去压痕不回弹。表面刷上蛋液，洒芝麻。烤箱预热180度，中层上下火烤制15到120分钟【温度和时间仅供参考】
椰蓉曲奇饼干
食材明细：
牛奶20毫升，奶粉20克，糖粉30克，低筋面粉40克，黄油50克，椰蓉60克，蛋黄一个
椰蓉曲奇饼干的做法步骤：
第1步参考月龄：12个月以上对食材不过敏的宝宝食材准备：黄油50g、低筋粉40g、奶粉20g、糖粉30g、椰蓉60g、牛奶20ml、蛋黄1个烹饪时间：40分钟难度分析：初级黄油放室温软化至可以轻松压出痕迹，开电动打蛋器（低挡）将黄油打散，加入糖粉拌匀。Tips：黄油要避免软化过度，不要软化成液态，否则乳析性消失，是无法打入空气的是无法打入空气的。
第2步黄油用电动打蛋器打发，至颜色变浅，呈浅白色。先加入蛋黄拌匀，再分别倒入牛奶、椰蓉，充分搅拌混合均匀。Tips：要用室温存放的鸡蛋，如果是冷藏的鸡蛋，比如冬天气温低，可能导致黄油结块，使蛋液不易融入。
第3步筛入低筋粉。加入奶粉。
第4步直接用手或者刮刀轻轻拌匀。将混合后的面团取适当大小，搓成小球，然后放在铺有椰蓉的盘子上滚一下，使小球表面均匀沾满椰蓉。Tips1：很多宝妈问我椰蓉哪里可以买得到，我一般都是在烘焙店或者超市里买的，如果你那里没有也可以选择网购。Tips2：椰蓉富含氨基酸，做零食的时候加点可以增加香气，还可以促进宝宝肠胃蠕动。
第5步烤盘铺上油布或者油纸，将椰蓉球依次放入烤盘，可以做成圆形，还可以轻轻压一下呈椭圆状，我做的椭圆形。烤箱提前几分钟预热好，上下火150度，烤15分钟左右，颜色金黄就可以出炉啦！Tips：由于每个人烤箱的温度存在差异，快烤好时注意观察，以免上色太深。
第6步一口下去，满口椰香。
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