椰蓉吐司

新模具到家，想试试模具好用不，正好家中有椰蓉就做了只吐司，这吐司奶香十足又松软真好吃，这新模具脱模很轻松，一点都不沾，

材料：

高粉300克，鸡蛋60克，牛奶170克，椰蓉30克，糖65克，盐2克，黄油30克，酵母5克，

椰蓉吐司的做法的做法步骤：

步骤115，克黄油和15克糖打发

步骤2，放15克蛋液拌匀

步骤3，放15牛奶和30克椰蓉搅拌均匀备用

步骤4，所有食材放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟

步骤5，和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

步骤6，取一面团拉出簿膜

步骤7，面团整形放面包筒内进行发酵

步骤8，发酵至2到2.5倍

步骤9，排空气分2小团醒15分

步骤10，取一面团擀成长条，放上椰蓉馅

步骤11，由上住下卷擀开，再一分为二

步骤12，卷成麻花状

步骤13，放入模具中进行发酵

步骤14，发酵至2倍

步骤15，涂上蛋液，放上剩余的椰蓉，烤箱180度预热5分钟，上下烤35分钟

步骤1635，分钟出箱脱模放凉

椰蓉面包,怎么做怎么爱,之前一直做的是椰蓉卷,这次换个做法,做成吐司,面包出炉时真的是椰香四溢,,等不及吐司放凉,就用手一条一条的撕着吃,真的很香甜柔软哈。

材料：

金像面包粉300g，牛奶135g，全蛋液30g，淡奶油45g，黄油30g，细砂糖45g，盐3g，酵母粉4g，椰蓉(馅料)50g，全蛋液(馅料)30g，糖粉(馅料)30g，黄油(馅料)30g，

手撕椰蓉吐司的做法的做法步骤：

步骤1，首先准备椰蓉馅,黄油事先切成小块,室温软化,加入糖粉打发至颜色变白,分三次加入打散的蛋液搅拌,每加一次都要搅拌均匀，再加下一次，直至全部加完;

步骤2，再加入椰蓉搅拌均匀，备用;

步骤3，把黄油除外的所有面包材料依次放入厨师机搅拌缸,揉至表面光滑,能拉出略粗糙的膜;

步骤4，再加入黄油继续揉至能拉出大片的薄膜的完全阶段;

步骤5，滚圆,盖上保鲜膜做基础发酵;

步骤6，将面团发酵至2.5倍大时,用手指沾上高筋粉,插入面团压出来的孔洞不会回缩就可以了;7

步骤7，取出面团轻压排气，擀成大片的长方形，左边三分之二均匀铺上椰蓉馅，右边留出三分之一空白处;

步骤8，将右边空白的三分之一折上来;

步骤9，再将左边三分之一的面团折过去，变成一个窄的长方形;

步骤10，再次将面团从上面三分之一处向中间折，然后将下面三分之一再压折过去,（也就是重复一个折三折的动作）;

步骤11，再将面团慢慢擀开，擀成长方形;

步骤12，用切刀均匀切割成三条，顶部不要切断;

步骤13，编成辫子，切口尽量朝上，松紧度要注意不要编的太紧;

步骤14，面团编完,收口处捏紧捏实，放入吐司模具;

步骤15，将面团放至温暖湿润处做最后发酵(我是放在烤箱，再放上一杯没有完全烧开，大概90度左右的热水，关上炉门以产生热度和湿度，冬天气温较底，中途水凉了要重新换上热水);

步骤16，最后发酵完毕，在面团表面刷上蛋液,(我是用两个烤箱，一个发酵一个烤，如果只有一个烤箱，面团发酵要提前取出，否则最后发酵完了，再等烤箱预热十几分钟，面团可能发过头了，尤其是夏天，这个时间要把握好);

步骤17，烤箱提前预热至180度，上下火，将面团放入下层，烤35分钟即可。

夏日的清晨自己做一份香甜可口的椰蓉吐司卷，好看又好吃～

材料：

吐司1片，芝麻酱1大勺，香蕉半根，炼奶适量，椰蓉适量，，

快手早餐 | 椰蓉香蕉吐司卷单挑夏天的做法的做法步骤：

步骤1，取一片吐司，切掉边。

步骤2，用擀面杖把吐司擀平。

步骤3，抹上一层芝麻酱。

步骤4，放上半根香蕉，香蕉长度根据吐司的宽度来切。

步骤5，用吐司卷起香蕉，边缘压紧。

步骤6，把吐司卷刷上一层炼奶，也可以把炼奶挤盘子里，吐司卷滚一圈裹上炼奶。

步骤7，然后再裹上一层椰蓉。

步骤8，平均切成4段。

步骤9，摆盘，简单装饰一下。

步骤10，好吃～

步骤11，孩子很喜欢哦～

夏日的清晨自己做一份香甜可口的椰蓉吐司卷，好看又好吃～

材料：

主料：香蕉半根，吐司1片，

辅料：椰蓉适量，芝麻酱1大勺，炼乳适量，，

椰蓉香蕉吐司卷的做法步骤：

1. 取一片吐司，切掉边。

2. 用擀面杖把吐司擀平。

3. 抹上一层芝麻酱。

4. 放上半根香蕉，香蕉长度根据吐司的宽度来切。

5. 用吐司卷起香蕉，边缘压紧。

6. 把吐司卷刷上一层炼奶，也可以把炼奶挤盘子里，吐司卷滚一圈裹上炼奶。

7. 然后再裹上一层椰蓉。

8. 平均切成4段

9. 摆盘，简单装饰一下。

材料：

牛奶80g，白糖20g，盐2g，高粉120g，酵母2g，黄油12g，液态黄油（椰蓉馅）25g，蛋黄（椰蓉馅）1个，白糖（椰蓉馅）20g，椰蓉（椰蓉馅）60g，全蛋液（刷表面）适量，杏仁片（撒表面）适量，

杏仁椰蓉吐司的做法的做法步骤：

步骤1，面包体除黄油外所有原料投入到面包桶内，面包机和面15分钟

步骤2，加入12g室温软化的黄油继续和面15分钟

步骤3，面团揉圆后仍然放在面包桶内，启动面包机发酵程序，进行第一次发酵（50分钟）

步骤4，取出面团排气，分成4份揉圆

步骤525，g液态黄油+1个蛋黄+20g糖+60g椰蓉拌匀即成椰蓉馅

步骤6，每份面团擀成圆形面片

步骤7，包入椰蓉馅，收口捏紧，朝下放置

步骤8，擀成长条状后用锋利的刀在表面划几刀

步骤9，捏住两头反转拧劲后放入250g吐司模具中，散落的椰蓉馅留下备用

步骤10，烤箱进行二次发酵，烤箱不插电，放碗开水，发酵至模具8分满即可

步骤11，表面刷适量全蛋液

步骤12，撒上适量杏仁片以及散落的椰蓉馅，烤箱上下火，中下层，165°，25分钟

步骤13，杏仁椰蓉吐司