椰蓉糯米球

昨天做了蜜豆卷，还剩下小半碗的蜜豆，刚好看到冰箱有截山药，就做成山药蜜豆椰蓉球啦！

材料：

山药350克，蜜豆小半碗，椰蓉适量，，

山药蜜豆椰蓉球秋天怎么吃的做法的做法步骤：

步骤1，准备食材：山药去皮备用

步骤2，山药切成薄片

步骤3，上锅蒸20分钟左右至熟透

步骤4，把蒸熟的山药放进一个大碗里，压成泥备用

步骤5，把蜜豆加进去搅拌一下

步骤6，椰蓉倒进碗里，把山药搓成一个小圆球，放进椰蓉里面滚一圈，沾满椰蓉即可

步骤7，搞定喽

步骤8，成品

这个小零食，可以作为促进脑部发育的手指食物！因为其中有用到富含Ω-3脂肪酸的核桃哦！几种食材搓一搓，满口酥香！

材料：

黄油60g，低筋面粉90g，糖粉20g，椰蓉适量，核桃40g，，

★核桃椰蓉球★的做法的做法步骤：

步骤1，准备食材。已经是减糖的配方了，就不建议再做调整了。

步骤2，先把核桃平铺在烤盘内，烤箱上下火预热150度。

步骤3，预热好以后进烤箱，烤6-8分钟。这样可以让核桃更香一些，也方便咱们把核桃皮剥下来。

步骤4，烤好以后的核桃，放到温度凉一点，手不觉得烫了，就可以用手将核桃皮搓下来了。

步骤5，然后把核桃仁放入保鲜袋，用擀面杖敲敲打打，来回碾压，弄得碎一点。但不用弄成粉状。

步骤6，黄油室温软化，将糖粉倒入。

步骤7，先用刮刀搅拌一下，将糖粉和黄油融合在一起。

步骤8，然后用电动打蛋器搅打至颜色发白，体积蓬松。

步骤9，筛入低筋面粉，用刮刀翻拌至没有干粉的状态。

步骤10，再把刚才处理好的核桃碎，倒入盆中。

步骤11，将核桃和面团揉到一起。

步骤12，把面团用手搓成一个个如图大小的小球。

步骤13，搓圆以后再到椰蓉碗中，滚一圈，裹上一层椰蓉。

步骤14，把一个个小球都码放到不粘烤盘中，此时可以预热烤箱，上下火170度。

步骤15，烤箱预热好以后，就可以放入中层开烤啦！170度上下火，烤20分钟。

步骤16，烤好的小球充满核桃和椰蓉的香气，大人也会很想吃哦！建议大家多烤两盘，可别跟孩子抢！

这绝对是一道快手的甜点，瞬间让香蕉也上了一个档次，赶紧来试试吧，有淡淡的椰蓉香味参与活动:#甜蜜厨神甜品征集大赛#

材料：

香蕉2根，椰蓉适量，黑巧克力40g，，

巧克力香蕉椰蓉球的做法的做法步骤：

步骤1，准备材料

步骤2，香蕉切小段，用牙签插上

步骤3，巧克力隔水融化备用

步骤4，将香蕉段放入融化的巧克力里面全部沾满裹上巧克力

步骤5，将沾满巧克力的香蕉段放入装有椰蓉的碗中裹上椰蓉

步骤6，放置一会，待巧克力硬了就可以开吃，甜品就完成啦

打了3遍终于上传成功，我也是醉了！菜谱可以灵活更改哦！尤其是糖，因为本人在国外，甜度没法把握，所以不喜欢太甜的55g左右应该可以了！加油哦！我可以做你们也可以的！感谢这个app的平台！以后该会尝试和改良食谱

材料：

黄油80g，白糖65g，面粉60g，椰蓉120g，橄榄油适量，炼乳适量，牛奶20m l，蛋黄2个，

新黄金椰蓉球饼的做法的做法步骤：

步骤1，黄油室温软化，或微波炉解冻30-60s左右！放入大点的盆，方便搅拌

步骤2，分批加入白糖拌匀，偶分了四次。

步骤3，本着少洗碗的原则，鸡蛋黄一个个加入！

步骤4，忘记拍橄榄油的量了，基本和炼乳差不多，可以不加，因为看见有人说做了之后不够酥，所以尝试了加了点橄榄油！加入牛奶和炼乳拌匀。炼乳是为了增加奶味。

步骤5，筛入面粉，最好低筋粉。用筛的比较好不容易结块。

步骤6，加入椰蓉，可以留一点稍后球球外面要过一层。如果觉得想要球力挺点可以多加点椰蓉。总数可以多加60g左右。

步骤7，预热烤箱160度，开始搓球，然后把球球放到椰蓉碗内滚一滚！烤盘喷油，现在看看还是球吧，待会儿就成饼了！

步骤8160，度中上层，上下火，考了15分钟没反应，所以调到170度烤了10分钟！时间因为烤箱不一样需要调整哦！原则是看到颜色金黄即可！不需要过久哦！不然就糊了！

步骤9，最后上盘美美的。

椰蓉豆沙糯米卷小时候的味道，口感劲道。凉了吃更好吃。

材料：

糯米粉85克，水110克，玉米淀粉20克，糖20克，玉米油20克，豆沙馅适量，椰蓉少许，，

精品菜谱挑战赛椰蓉豆沙糯米卷的做法的做法步骤：

步骤1，准备材料。

步骤2，糯米粉，玉米淀粉，糖，玉米油，水全部放入碗中。

步骤3，搅拌至均匀无颗粒。

步骤4，放入蒸锅，上气蒸15-20分钟。蒸好用筷子扎一下看看是否蒸熟。

步骤5，取出放入保鲜袋中。

步骤6，用擀面杖擀成长方形，然后撕开保鲜袋，在糯米片上铺上一层豆沙馅。

步骤7，铺好豆沙借助下面的保鲜袋卷起来，然后在硅胶垫上撒一层椰蓉。把糯米卷放在椰蓉上滚一下。

步骤8，用刀切成均匀的小块即可。

步骤9，成品图

步骤10，成品图

步骤11，成品图