食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，对于食材，你有哪些见解呢？以下是小编为大家整理的“椰蓉饼干的做法 ”,希望对大家有所帮助。
方子自配，满满椰蓉，做起来简单方便，烤起来满屋飘香的一款饼干～
材料：
低筋面粉172g，全蛋液75ml，黄油100g，木糖醇或绵白糖45g，椰蓉70g，，
椰蓉饼干的做法的做法步骤：
步骤1，黄油室温软化，加入木糖醇或绵白糖，搅打均匀，无需打发。
步骤2，全蛋液打散，分两到三次加入到黄油中，每次都搅打至鸡蛋液和黄油完全混合。鸡蛋最好提前从冰箱拿出回温。
步骤3，筛入低筋面粉，再倒入椰蓉，用橡皮刮刀翻拌均匀。
步骤4，翻拌好的面团倒在保鲜膜上，压入模具整形，或者用手整成长方体也可以。送入冰箱冷冻1个半小时。
步骤5，冷冻好的饼干，切成1cm厚的片。因为大量椰蓉的加入，饼干稍散，所以要切的比正常切片饼干稍微厚一点点。
步骤6，烤箱210度预热，上下火，中层，20分钟。我的烤箱温度偏低，所以大家可以用180度左右的温度烤，最后6，7分钟的时候，勤点观察，烤至饼干整体呈金黄色，边缘出现轻微的焦黄色既可。
步骤7，饼干有浓浓的椰香，每一口都有满满的椰蓉。我不是太嗜甜，这个糖量对我来说刚刚好，更加突出椰蓉的香味，嗜甜的话可以适当加糖。
步骤8，配方量烤了30块饼干。
步骤9，成品图。
步骤10，再一张。
97msw.Com扩展阅读
红糖燕麦椰蓉饼干的做法
材料：
红糖100g，白糖100g，玉米油100ml，鸡蛋50g，速食燕麦片100g，低筋面粉100g，椰蓉适量，，
红糖燕麦椰蓉饼干的做法的做法步骤：
步骤1，红糖，白糖，玉米油，隔热水搅拌均匀。
步骤2，搅匀后是这样滴！
步骤3，加入鸡蛋后继续搅拌均匀。
步骤4，搅匀后是这样滴！
步骤5，加入速食燕麦片后拌匀。
步骤6，筛入低筋面粉后拌匀。
步骤7，加入椰蓉拌匀。
步骤8，擀成0.5cm滴形状，冷藏1个小时后，再用饼干模具塑型。
步骤9，放入预热至160℃滴电烤箱中层，上下火，烤制25分钟，关火后再焖10分钟取出凉凉。
香蕉椰蓉饼干
香蕉是我们都太熟悉的水果了，如果把它加入饼干中，你想象它的味道会是什么样呢？我要告诉你的是，把香蕉加入饼干中，其味道要比吃一根香蕉来的更过瘾。烤好后，打开烤箱的那一刻，香味弥漫，真的是醉了。经过高温后，那股香味似乎更加肆意，且在这道饼干中还加入了椰蓉，椰蓉的香与香蕉的香气互补，达到一个更高的层次。如果你和我一样爱烘焙，爱饼干，一定要试试这道香蕉椰蓉饼干，吃了就知道，想不爱上都难。
想不爱上都难【香蕉椰蓉饼干】
用料：低筋面粉120g，香蕉80g，椰蓉30g，细砂糖50g，黄油70g，鸡蛋20g，香草精2滴
烤箱：温度170度，时间15分钟
香蕉椰蓉饼干的做法
1、备好所需食材；
2、黄油软化，加入细砂糖，用手动打蛋器搅打至融合，且颜色变浅；
3、加入鸡蛋，搅打至顺滑状态，滴入香草精搅拌均匀；
4、香蕉用叉子压成泥状，加入步骤3的食材中，搅打均匀；
5、筛入低筋面粉，加入椰蓉，用刮刀拌和成面团；
6、拌和好的面团整形，呈长方形状，放入冰箱冷冻；
7、待冻硬后，切片，整齐码放在烤盘上即可；
8、烤箱温度170度，时间15分钟，预热后，放入烤盘即可。
美食小贴士
1、拌合好的面团较软，为了方便操作，可以选择带一次性手套操作，或用保鲜膜包住面团进行操作；
2、做这款饼干时，要选择熟透了的香蕉，没有熟透的香蕉味道可能没有那么浓郁；
3、压香蕉泥时，压的越细越好；
4、整形好的面团放入冰箱冷冻时，因面团较软，要小心，以免变形；
5、香草精可以很好的去除蛋腥味，如果没有也可以不加。
网站小提示
土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑
雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏
椰蓉奶酪饼干
教你做奶味十足的补钙小饼干椰蓉奶酪饼干
椰蓉奶酪饼干里添加了奶酪，奶酪，也叫干酪，是一种发酵的牛奶制品。
每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。
也就是说，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶，奶酪的含钙量最多，超出了其它的奶制品，而且这些钙很容易吸收，对成长发育旺盛的少年儿童来说，奶酪是最好的补钙食品之一.
椰蓉奶酪饼干材料：面粉120克、奶油奶酪40克、糖30克、黄油40克、椰蓉20克、蛋黄3个
椰蓉奶酪饼干做法
1、黄油室温融化和奶油奶酪放入糖，搅打至融化
2、加入蛋黄，搅打至细滑
3、倒入已经过筛的面粉、椰蓉
4、揉成面团，用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时
5、拿出后，隔着保鲜膜将面团擀成稍厚的片，用模具压出各种造型
6、放入已经预热的烤箱中层，180度，15分钟，注意饼干颜色稍有变化即可
厨房小语
烤制时间，可依据自家烤箱来定，饼干的大小不同，烤制的时间也不同，注意饼干颜色
椰蓉黄油饼干
黄油烤出来的小饼干，颜色金黄漂亮，香气迷人，今天小编教大家做的是椰蓉黄油饼干，不用打发，简单省事，味道香甜酥脆，好吃的很。
食材：低筋面粉140g黄油90g鸡蛋1个白糖60g椰蓉60g
制作：
1.黄油隔水软化，将白糖分2次倒入搅打均匀。
2.将椰蓉倒入搅拌均匀。
3.加入一个鸡蛋继续搅打均匀。
4.筛入低筋面粉，翻拌均匀成面团。
5.将面团整形成4-5厘米长方型，包入保鲜膜中放入冰箱冷冻1小时。
6.取出后切成0.8厘米的厚片，放入烤盘。
7.烤箱预热180度，上下火中层，放入烤盘后温度设置165度20分钟后取出，或者在烤箱中再焖5分钟出来，凉透后非常酥松。
小编有话说：以上就是小编教大家做的椰蓉黄油饼干，松脆美味又小清新的一款小饼干。
椰蓉燕麦片饼干的做法
老公最爱饼干，换着花样给他做不一样的饼干让他开心哈。这款饼干放了大量的燕麦片，相对健康哈，浓浓的椰蓉香非常好吃哈参与活动:#甜蜜厨神甜品征集大赛#
材料：
燕麦片50g，低筋面粉75g，黄油60g，椰蓉15g，白糖20g，红糖20g，蜂蜜25g，，
椰蓉燕麦片饼干的做法的做法步骤：
步骤1，将燕麦片、白糖、红糖和椰蓉称量放在盆子里
步骤2，黄油隔水融化
步骤31，中加入过筛的低粉
步骤4，黄油中加入蜂蜜混匀
步骤5，将4倒入3中，混合匀
步骤6，有点散，不太好成型，用点劲，分成这样的小球
步骤7，将小球按扁，送入烤箱，160度15分钟
步骤8，烤好了
浓浓椰子香——椰蓉饼干的做法
这款饼干是@龙城丽宫国际酒店的常老师给的方子，不过我略微改了一下，在制作中没有使用厨师机，甚至没有使用电动打蛋器，只用了手动打蛋器，所以烤出的成品还有白砂糖颗粒，有种原始的粗粝感。参与活动:#西门子家电新鲜新关系，TA是你的谁？#
材料：
黄油100g，砂糖65g，鸡蛋1个，蛋糕粉115g，椰蓉25g，盐1g，
浓浓椰子香——椰蓉饼干的做法的做法步骤：
步骤1，你需要准备：黄油100g、砂糖65g、鸡蛋一个、蛋糕粉115g、椰蓉25g、盐1g
步骤2，黄油室温软化，加入砂糖，以打蛋器打发到发白
步骤3，分次加入蛋液，让蛋液和黄油充分混合
步骤4，全部蛋液加完后
步骤5，筛入蛋糕粉
步骤6，加入盐和椰蓉
步骤7，再次搅拌均匀，但无需搅拌太久，避免产生筋性
步骤8，将面糊装入硅胶裱花袋，不需要加裱花嘴
步骤9，借助刮板，将面糊往前推挤
步骤10，将面糊挤到烤盘上
步骤11，烤箱180℃预热，上下火160℃，烤15分钟，烤好马上取出放到烤网上晾凉
椰蓉酥性饼干
食材明细：
主料：：黄油120克，白糖60克，全蛋液30克，低筋面粉160克，糯米粉60克，椰蓉适量，
椰蓉酥性饼干的做法步骤：
1.所有材料称重好,备用。
2.黄油.白糖用筷子搅打松散,加入全蛋液。
3.全蛋液要一点一点加,分四次加入和黄油搅打成膏状。
4.加入椰蓉,筛入面粉。
5.用手抓匀,成团。
6.整理成方形长条状,盖保鲜膜放在室外冻30分钟。
7.用刀切成约2厘米的片。
8.用手稍微整理一下，放入椰蓉中两面沾上椰蓉。
9.摆在烤盘上。
10.上下火180度25分钟,饼干就烤好了。
11.香香饼干......
小贴士：
蛋液一定要分次加入到黄油中，不然容易产生油水分离的现象，影响口感。
椰蓉燕麦小饼干
食材明细：
主料：：低筋面粉150g，快熟燕麦片100g，
辅料：：细砂糖35g，红糖40g，椰蓉40g，黄油120g，蜂蜜30g，小苏打1/2小勺，
椰蓉燕麦小饼干的做法步骤：
1.将所有材料准备好
2.面粉和小苏打混合后过筛
3.将燕麦片、细砂糖、椰蓉加入过筛后的面粉和小苏打中
4.将上一步的所有材料混合均匀
5.黄油切成小块，小火融化成液态，离火
6.将红糖、蜂蜜加入黄油中搅拌均匀使红糖融化
7.将第4步的面粉加入黄油中
8.用勺子拌匀，成饼干面糊
9.整形：用手抓一小块面糊（8-10g左右），用力捏成球形，然后按扁（背景是俺滴爪爪）
10.将整好形的饼干摆在铺了油纸的烤盘中，我正好烤了两盘。
11.烤盘放入预热好上火170℃，下火150℃的烤箱中层，烤15分钟，至表面呈深金黄色即可。
12.饼干在烤箱内加油成熟，哈哈
13.做好咯，刚烤好是软软滴，记得晾凉才可以吃哦~ 脆脆的很好吃~营养也灰常丰富~
小贴士：
1、融化黄油一定要用小火，小火。。
2、烘焙时间和温度与烤箱型号、容量、饼干大小有关，请各位按自家烤箱适当调整哦~
燕麦椰蓉饼干(1)
食材明细：
主料：：低粉75克，黄油60克，蜂蜜15克，即食燕麦片50克，
辅料：：椰蓉25克，红糖40克，小苏打1/4勺，
燕麦椰蓉饼干的做法步骤：
1.将即食燕麦片、红糖、椰蓉、过筛的低筋粉，外加1/4勺苏打粉放入盆中，将它们混合均匀。
2.黄油隔水融化，加入蜂蜜拌匀。
3.将拌好的黄油蜂蜜倒入混合好的粉类材料中。
4.将它们抓匀成团。
5.分成20克的面团，搓成球状。
6.再在烤盘中压扁成圆形。
7.烤箱中层，160℃，15分钟，完成。
小贴士：
想要很酥脆的感觉，可以多烤2分钟。
芝麻酱椰蓉饼干
食材明细：
主料：：低筋面粉80g，椰蓉50g，芝麻酱50，
辅料：：玉米油20g，鸡蛋1个，糖30g，熟黑芝麻15g，无铝泡打粉3g，
芝麻酱椰蓉饼干的做法步骤：
1.准备食材。
2.鸡蛋打入盆中，加入30克糖。
3.加入50克芝麻酱。
4.加入20克玉米油，充分搅拌均匀。
5.加入50克椰蓉。
6.再加入80克低筋粉、3克无铝泡打粉、15克熟黑芝麻。
7.揉成面团。
8.分成15--20克小剂子放在不粘烤盘里。
9.用50克月饼模具压在饼干面团上。
10.全部压好的样子。
11.送入预热好的烤箱，中下层，上下火，170度25分钟（上色及时加盖锡纸）。
小贴士：
烤箱温度只供参考，具体温度需要根据自家烤箱脾气调整。
感谢您阅读“97美食网”的《椰蓉饼干的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了椰蓉饼干专题，希望您能喜欢！
