生活中令人高兴的事就是吃到好吃的，人们脑海中对一个地方的印象通常就在当地美食上。人们到一个地方旅游，首先是找当地美食，很多人回到家乡，也和游客动作一样。有没有一些地方美食让你难以忘记？小编为此仔细地整理了以下内容《椰蓉蛋糕》，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
食材明细：
主料： 黄油 50克， 白糖 40克， 鸡蛋 2个， 长寿深山野蜜 15毫升， 椰蓉 50克，
椰蓉蛋糕的做法步骤：
1.黄油半融化状态用打蛋器打一下；
2.分次加入两个蛋黄打匀；
3.筛入面粉、加入椰蓉、蜂蜜轻拌；
4.另两个蛋白加白糖打发后，加入到面粉糊中拌匀
5.倒入模具中，烤箱预热，180度烤25分钟左右
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椰蓉馅料
食材明细：
主料： 椰蓉 100g， 鸡蛋 1只， 奶粉 15g， 元贞糖 25g，
调料： 调和油 适量，
椰蓉馅料的做法步骤：
1.椰蓉倒入盆里，打入一个鸡蛋
2.加入糖
3.加奶粉
4.倒入油
5.搅拌均匀即可
椰蓉小球
食材明细：
主料： 糖粉 40克， 奶粉 10克， 椰蓉 100克， 黄油 50克， 荷兰乳牛乳酪牛奶 1.5大勺，
椰蓉小球的做法步骤：
1.将糖粉和黄油混合，稍微打发。
2.加入蛋黄，将其搅拌均匀。
3.加入牛奶，搅拌均匀。
4.加入椰蓉搅拌均匀。
5.加入奶粉搅拌均匀。
6.OK。
7.最后将其分成一各个的小球，170度，12分钟左右。
豆渣椰蓉面包
食材明细：
主料： 高筋面粉 300g， 酵母(干) 3g， 鸡蛋 1个，
调料： 食盐 适量， 玉米油 20g， 豆渣 适量， 水 适量， 白糖 35g，
豆渣椰蓉面包的做法步骤：
1.除玉米油外的所有材料放入盆中
2.搅拌成絮状
3.放在案板上揉成团，至有筋性时加入玉米油
4.面团揉至扩展阶段
5.团成团，放在盆里盖保鲜膜，进行一发
6.面团涨至两倍大时一发结束
7.把面团平均分成小份，滚圆松弛15分钟
8.取一松驰好的面团，按扁
9.裹入椰蓉馅
10.包成小面包
11.收口朝下摆在烤盘上，进行二发
12.二发好的面包送入预热180度烤箱，中层10分钟后转入中下层15分钟
椰蓉蛋黄月饼
食材明细：
主料： 面粉 100g， 熟面粉 140g， 椰蓉 100g，
调料： 植物油 30g， 荷兰乳牛乳酪牛奶 36g， 白糖 60g， 黄油 72g， 枧水 2g，
椰蓉蛋黄月饼的做法步骤：
1.先做椰蓉馅料，黄油软化后加入糖粉搅拌，
2.隔热水融化，
3.再分次加入鸡蛋液，拌匀，
4.再倒入牛奶搅拌均匀
5.倒入椰蓉，
6.混合均匀，
7.将炒熟的面粉放凉后倒入椰蓉中，
8.混合均匀
9.转化糖浆，枧水和植物油倒入盆中，
10.搅拌均匀，
11.放入面粉，
12.和成面团，静置一个小时，
13.准备咸鸭蛋黄，（因为蛋黄较大，我就给一切两半使用了），
14.用椰蓉馅料包裹鸭蛋黄
15.面皮平均分成小份，月饼皮包裹馅料，包成球形，用月饼模具压成花形，
16.月饼皮包裹馅料，
17.包成球形，
18.用月饼模具压成花形，
19.月饼坯放在烤盘，表面喷水，
20.放入预热200度的烤箱中，中层，烤5分钟后，取出来，表面刷蛋黄液，再入烤箱160度，烤15分钟左右。
椰蓉鲜贝串
食材明细：
鲜贝400克，椰蓉50克，龙虾片50克，盐4克，味精1克，蛋清35克，料酒10毫升，淀粉20克，植物油130克。
椰蓉鲜贝串的做法步骤：
1将鲜贝洗净，用洁布搌净水后放大碗中，加料酒、味精、盐、蛋清、湿淀粉抓匀浆好。
2用竹签或不锈钢签10支，每支串上鲜贝肉4粒，蘸上椰蓉后摆放盘中。
3炒勺上火，注入花生油烧至5成热，将鲜贝串逐个放入，炸成淡黄色时捞出控油。待油温升高后，将龙虾片炸好，放在净盘四周，中央摆放鲜贝串即成。
月饼馅椰蓉
食材明细：
主料： 椰蓉 100g，
调料： 调和油 15g， 奶粉 15g， 元贞糖 250g，
月饼馅椰蓉的做法步骤：
1.倒出椰蓉，加入白糖25g
2.加入油15g
3.加入一个鸡蛋
4.加入15g奶粉
5.这些材料拌匀就可以了
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