每个中国人没有不喜欢美食的，中国人一生最在意的大多和美食相关，一天心情的好坏，大都和美食相关，所以美食起到的作用不是一般的大。你身边人对美食的观点是什么呢？经过收集并整理，小编为你呈上椰蓉果酱饼干怎么做好吃 椰蓉果酱饼干，仅供参考，大家一起来看看吧。
椰蓉果酱饼干
带有椰蓉的任何点心都是我的最爱，它味道甘甜、香气浓郁，光是闻着就叫人心情愉悦了。 在这样的夏末季节，做了一款特别椰蓉果酱饼干，酥酥的饼底上分别抹了两种自制的果酱
食材配方
主料：
低筋粉
180g砂糖
70g冷藏黄油
120g蛋黄
1个泡打粉
1小勺辅料：
椰蓉
85g鸡蛋
1个砂糖
30g果酱
适量做法 共12个步骤
1.材料。冷冻的黄油直接切成小块，无需软化
2.将低粉、泡打粉一起过筛后加入到料理机中，加入糖70克、一个蛋黄及黄油块
3.盖好盖子启动，搅拌成颗粒状
4.装入保鲜袋中，用擀面杖擀成面饼后入冰箱冷藏醒制30分钟
5.从冰箱取出后放入铺了油纸的方形模具中，按压平整
6.用叉子戳些小孔后，入烤箱180°烤约15分钟（烤箱要提前预热）
7.将椰蓉、砂糖30g及鸡蛋1个一起加入到料理机中
8.启动搅拌数秒，拌匀即可
9.将烤好的饼底从烤箱中取出
10.在表面抹一层果酱
11.将调过味的椰蓉均匀地铺在表面
12.继续入炉烤至椰蓉表面有金黄色即可出炉。 脱模冷却后，切成小块即可
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食材配方
主料：
燕麦片
低筋面粉
白砂糖
椰蓉
蜂蜜
黄油
苏打粉
热水
做法 共9个步骤
1.75g黄油隔水融化，晾凉之后加入1大勺蜂蜜拌匀。
2.用7g热水冲泡1/4茶匙苏打粉，倒入蜂蜜黄油水中。
3.将65g燕麦，45g低筋面粉，10g椰蓉及40g白砂糖四种材料全部倒入碗中，用手动打蛋器或勺子将其和匀。
4.将融合的液体倒入燕麦碗中。
5.用橡皮刮刀拌匀。
6.取约10g放在手中稍揉圆。
7.放入铺有烘焙纸的烤盘中按扁，直径4cm左右为好，厚度约为0.2-0.3cm。
8.放入预热180的烤箱中层， 15分钟。
9.烤至饼干呈棕黄色即可，刚出炉时是比较软的，在网架上放置一会就变成脆的了。
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椰蓉蛋白饼干
做蛋挞剩下了三个鸡蛋的蛋白，不用就浪费了，浪费是不好的。在网上找了蛋白的食物做法。想着老公爱吃椰蓉的东西，就做了这个饼干。
食材配方
主料：
蛋白
3个椰蓉
90g低筋面粉
30g辅料：
糖
40g奶粉
25g做法 共7个步骤
1.把蛋白轻轻打开，不要用打蛋器，会有泡的，就不好吃了
2.这是白糖
3.在白糖里放入奶粉和低粉，还有椰蓉，拌匀。
4.在粉在混合物里，放入蛋白，拌匀
5.最后加一点炼奶
6.放入预热好的烤箱，150度20分钟
7.用巧克力酱在上面写上字，嘻嘻
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这段时间懒得不是一般，博客更新频率一天比一天慢，导致游走老大给我恶狠狠地留言说：必须参加这个“圣诞”狂欢派对活动，这是命令！我晕~~~~呵呵，但我也一副准备不听
食材配方
主料：
黄油
125g低粉
150g奶粉
20g椰蓉
25g辅料：细砂糖
60g全蛋液
30g盐
1/4小勺
做法 共6个步骤
1.将黄油室温下软化。（冬天黄油几乎不可能软化哈，我先把黄油放到微波炉里打成液化状态，再放冰箱里冷藏一会稍稍凝固，这样很打发滴）
2.加入砂糖打至体积变大，颜色变浅。
3.筛入所有粉类，盐，用刮刀拌匀。
4.加入椰蓉拌匀。
5.揪一个小小的面团，按扁，排入烤盘。中间隔一定的距离。
6.用刷子轻刷一层水或者蛋液在饼干表面，在撒上一些椰蓉即可。
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这个饼干是送给我好友的，我一下子做了好多，结果因为突然有事，我俩也没见成面，整整一个保鲜盒的饼干就成了我儿子的美味了，这厮一会儿拿一个、一会儿拿一个，把所有的心
食材配方
主料：
黄油
200g低粉
300g椰蓉
适量果酱
适量辅料：细砂糖
80g橙汁
30ml做法 共8个步骤
1.黄油软化。
2.加糖，用电动打蛋器打至松发，加入橙汁搅打均匀。
3.筛入低粉。
4.用橡皮刮刀翻拌均匀，稍微用手抓成团。
5.取小块（20克）揉圆、压扁，用大拇指在中间压个小坑，放入椰蓉中滚一滚。
6.放入铺好锡纸的烤盘当中。
7.准备好果酱。
8.用小勺挖少许果酱填入，送入预热好的烤箱中层，180度烤约20分钟，然后再焖10分钟。
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本来打算是做肉松卷的，正好家里有一瓶开封的蓝莓果酱，就做了这个蓝莓果酱瑞士卷，后来卷完的时候心血来潮的在蛋糕卷的表面也涂了果酱，还撒了椰蓉，没想到味道出奇的好呢
食材配方
主料：
鸡蛋
低筋面粉
玉米油
牛奶
细砂糖
柠檬汁
蓝莓果酱
椰蓉
做法 共13个步骤
1.牛奶和玉米油搅拌均匀
2.加入蛋黄和20克细砂糖
3.搅拌均匀
4.筛入低筋面粉
5.拌匀
6.蛋白加入3滴柠檬汁打散，60克细砂糖分3次放入，将蛋白打发到湿性发泡
7.蛋白和蛋黄糊翻拌均匀
8.烤箱150度预热。蛋糕糊倒入烤盘里
9.150度烤20分钟，晾凉。
10.趁温热的时候撕开油纸，抹上蓝莓果酱
11.用擀面杖将蛋糕卷起
12.将蛋糕卷的两边用刀切齐，抹上一层蓝莓果酱
13.最后撒上适量的椰蓉即可。
芒果果酱饼干
自己做的芒果酱，一时还没消化，做了这款可爱又好吃的果酱饼干
材料：
200g无盐黄油，90g糖粉，2个土鸡蛋，80g奶粉，300g低粉，200g芒果果酱，
芒果果酱饼干的做法步骤：
1，准备好所需食材，奶粉糖粉低粉全部过筛备用
2，鸡蛋用温水泡十分钟
3，黄油切片状软化，软化好的黄油加三分之一的糖粉，用电动打蛋器进行打发
4，第一次加的糖粉和黄油搅打充分融合后，滴几滴百利甜酒
5，再加入余下的二分之一的糖粉，进行搅打均匀
6，最后一次加入糖粉充分打均匀
7，用温水泡过的鸡蛋打在碗里，用手动打蛋器搅拌均匀
8，第一次加入三分之一的蛋液到黄油内进行打发，低速打发，直到蛋液和黄油完全融合
9，再加入余下的蛋液的二分之一，进行打发
10，蛋液和黄油打到完全融合状态
11，把盆边的黄油都刮到中间，加入余下的蛋液，进行最后的打发
12，打至黄油体积膨大,看盆边的黄油呈羽毛状
13，加入过筛的奶粉
14，再加入过筛的低粉
15，用刮刀翻拌均匀至无干粉状态
16，油纸铺在烤盘内
17，把面团分成10克一个，搓成小圆球，（此时开始预热烤箱）整齐的摆在烤盘内，然后用拇指按个小窝
18，150度10分钟预热
19，自制芒果酱放入裱花袋
20，把芒果酱挤在面团窝窝内
21，猛犸象风炉烤箱150度烘烤18分钟
22，烘烤结束
23，虽然同时烤两盘，但每一块儿小饼干上色都很均匀
椰蓉包怎么做好吃 椰蓉包
椰蓉包
最近狂爱包子，整天折腾，家里还没买面粉秤，很多网友问我下酵母的比例，和面粉是几比几，这个我真的说不上来，因为我到目前为止全是在失败的经验中，摸索出下酵母的分量和
食材配方
主料：
椰蓉
100g面粉
400g辅料：糖
适量鸡蛋蛋黄
2个油
少许酵母
适量做法 共5个步骤
1.椰子馅：找个碗，放在可加热的锅内，蛋黄两个放在碗里，加少许油和糖，不断隔热水搅拌。
2.另找一个小碗，放入少量玉米淀粉，加入椰浆搅拌均匀，当成凝固剂，在蛋黄酱加热到稍冒泡的时候，加入椰浆水，再继续搅拌加热，直到成椰蓉糊即可。
3.椰蓉包的皮： 面粉和酵母和成面团。
4.下剂子，擀成包子皮并包入椰蓉馅。
5.椰蓉包没有做花色，只是简单的尾巴收口，再搓成小圆包就OK了。
椰蓉月饼怎么做好吃 椰蓉月饼
椰蓉月饼
椰蓉月饼相对于蛋黄月饼，要省事很多，也简单多了。这款月饼，嘿嘿，我一个人独享的。淡淡奶香，吃在嘴里真是一种享受，自己做的馅料放心。椰蓉馅料在另一个菜谱里
食材配方
主料：
椰蓉
210g面粉
80g油
16g转化糖浆
64g辅料：枧水
1g高粉
适量做法 共15个步骤
1.枧水加入糖浆，拌匀
2.加入油
3.加入面粉
4.拌匀成面团
5.盖上保鲜膜，进冰箱饧发1小时
6.分成每个面团15克
7.馅料35克称重
8.馅料，皮料都分好，备用
9.拿个皮料，摊成面饼
10.包上馅料，向上推
11.包圆
12.滚上高粉
13.用模子压成形
14.压好的月饼，进烤箱烤5分钟
15.端出来刷蛋液，再进烤箱烤15分钟。就可以
椰蓉土司怎么做好吃 椰蓉土司
椰蓉土司
有些人会特别的喜爱椰子特有的这种香味，我的好姐妹就是其中的一位，今天特意的做了大土司来满足她，果然喜欢椰子味的她非常的爱吃，呵呵，下次再换个造型送给他！
食材配方
主料：
高筋面粉
250g辅料：
椰蓉馅
适量细砂糖
35g黄油
25g盐
2.5g酵母
4g奶粉
10g水
130g鸡蛋
25g做法 共15个步骤
1.混合主料的所有材料，按土司的流程揉到面团出大量的筋膜，然后放温暖出发酵
2.这个时候来做椰蓉馅。黄油切成小块后，软化，用打蛋器搅打均匀
3.加入细砂糖继续搅打至颜色变浅
4.份3次加入鸡蛋液，每一次充分的混合均匀后再添加下一次
5.倒入椰蓉里面拌匀
6.加入牛奶里面再次拌匀
7.就制作完成了椰蓉馅
8.将面团发酵到3倍左右的大小后，取出揉匀排出空气
9.排出空气后，再揉成圆形，松弛15分钟
10.将面团擀成一张长形的面皮
11.铺上一层椰蓉馅，尾部不要铺
12.压薄底部，从上向下的卷起来，收紧封口
13.放进土司盒里面，盖上保鲜膜再次发酵
14.发到8~9分满
15.刷上一层鸡蛋液，放进预热好的烤箱，180度，下层，40分钟左右
花朵椰蓉面包怎么做好吃 花朵椰蓉面包
花朵椰蓉面包
最爱椰蓉馅的面包了，正好买了一个面包机，就用来揉面和发酵。发酵的不是非常成功，还需要再摸索摸索怎么使用。主料为面包面团，辅料为椰蓉馅。
食材配方
主料：
高筋面粉
140g水
80g干酵母
5ml细砂糖
25g盐
1.25ml奶粉
6g鸡蛋
15g黄油
15g辅料：椰蓉
30g黄油
15g鸡蛋
15g细砂糖
15g做法 共13个步骤
1.用40g温水溶解干酵母（为了让酵母充分发挥活性，建议把快速干酵母先用温水溶解再使用）
2.将高筋面粉、糖、盐、奶粉拌匀，然后加入溶解酵母的水，另外40g水，打散的鸡蛋液15g。
3.将上述材料加上黄油一起倒入面包机中，按程序8发面。首先进入的是和面的过程。 30分钟后，和面程序结束，这是可以检查一下面筋的强度。把面团小心地拉开，如果面团可以形成一层薄薄的薄膜，但是薄膜并不是特别坚韧，容易破裂，破裂的洞口呈现不规则的形状，而不是光滑的圆形，这时面团就达到了扩展阶段。就可以停止揉面了。 如果30分钟后还没有达到扩展阶段，可以关闭面包机，重新选择8号键，再进行一次和面过程。
4.和面程序结束以后，面包机进入发酵程序。1个小时后，，面团发酵到原来的2-2.5倍大，用手指蘸上面粉，在面团顶部捅一个窟窿。拔出手指后，插出的孔洞既不塌陷，也不回缩，就说明发酵完成了。
5.把发酵好的面团排出空气，分成4份，揉成小圆面团，进行15分钟中间发酵。
6.用手把椰蓉和黄油揉匀就是椰蓉馅，分成4份备用。
7.取一个中间发酵好的面团，按扁，包入1份椰蓉馅。
8.把包好椰蓉馅的面团收口向下
9.用擀面杖擀成扁圆形。
10.用剪刀在扁圆形面团上剪8刀。
11.将煎好的面团整成花型。
12.面团整形好以后，放在温度为38度，湿度80%以上的环境下进行最后发酵。我是把面团放在烤箱中，下面放2只盛满热水的小碗，等水凉了之后再换一次热水。等第二次水凉了之后面团变成原来的两倍大就发酵好了。
13.在发酵完成的面团表面刷一层蛋液。中间撒上一些黑芝麻，就可以放入预热好的烤箱烘焙了。中层，上下火，180度，15分钟，至面包表面金黄即可出炉。
菊花椰蓉面包怎么做好吃 菊花椰蓉面包
菊花椰蓉面包
金秋美景十月一，正值中秋团圆日。风情万种菊花鲜，争相绽放斗鲜艳。喜欢菊花的魅力，今天我和宝宝也来应应节气吧，做出一盘美味的菊花椰蓉面包来品尝一下。
食材配方
主料：
水
鸡蛋
高筋面粉
黄油
盐
木糖醇
酵母
做法 共15个步骤
1.选用的木糖醇。
2.面包机和面，水中放鸡蛋，分两角放置糖、盐。
3.面中放酵母，用面粉盖上。不和水接触。面包机用和面功能，揉面15分钟后，加入黄油，再揉15分钟，揉好后再揉一次，一共揉45分钟。
4.面团发酵1小时左右，至手指按个洞后不回缩为准。分50克左右的面团，醒发15分钟。
5.擀成圆形面，包入椰蓉馅料，也可以换成你喜欢的材料。
6.手托起面，慢慢收起，包住材料。
7.包好后，接口朝下，按扁。
8.用剪刀剪成距离相等的口子。
9.放入烤箱用烘培功能发酵1小时左右（烤箱中放一碗开水，以保证烤箱温度和湿度）。刷上鸡蛋液，中间放上芝麻。
10.准备烘焙的面坯。
11.烤箱预热10分钟，180度烤18分钟。
12.香味四溢的面包出炉。
13.放在烤架上凉透。
14.分别放在塑料袋中，用封口机封存，避免与空气接触氧化。
15.我没有封口机就用熨斗加热后封口。
蛋白椰蓉球怎么做好吃 蛋白椰蓉球
蛋白椰蓉球
因为之前做奶油布丁多出两个蛋白，所以做了这款蛋白椰蓉球。 方子用的是君之的蛋白椰丝球，因为家里有椰蓉，所以做成椰蓉球了。 不知道椰丝与椰蓉有啥区别呢。
食材配方
主料：
椰蓉
70g低筋面粉
20g蛋白
2个奶粉
20g细砂糖
50g辅料：
椰蓉
10g
做法 共8个步骤
1.准备好所有材料。
2.椰蓉，面粉，白糖混合拌匀。
3.蛋白打散。我的蛋白里混了一点点蛋黄
4.蛋白加入粉类中，搅拌均匀。
5.隔保鲜袋把粉类揉成面团。
6.取小点搓成圆球后在椰蓉里滚一圈，沾上椰蓉。
7.间隔摆好。
8.入预热好的烤箱，中层,150度，烤20分钟左右。
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