椰蓉果酱饼干
带有椰蓉的任何点心都是我的最爱,它味道甘甜、香气浓郁,光是闻着就叫人心情愉悦了。 在这样的夏末季节,做了一款特别椰蓉果酱饼干,酥酥的饼底上分别抹了两种自制的果酱
食材配方
主料:
低筋粉
180g砂糖
70g冷藏黄油
120g蛋黄
1个泡打粉
1小勺辅料:
椰蓉
85g鸡蛋
1个砂糖
30g果酱
适量做法 共12个步骤
1.材料。冷冻的黄油直接切成小块,无需软化
2.将低粉、泡打粉一起过筛后加入到料理机中,加入糖70克、一个蛋黄及黄油块
3.盖好盖子启动,搅拌成颗粒状
4.装入保鲜袋中,用擀面杖擀成面饼后入冰箱冷藏醒制30分钟
5.从冰箱取出后放入铺了油纸的方形模具中,按压平整
6.用叉子戳些小孔后,入烤箱180°烤约15分钟(烤箱要提前预热)
7.将椰蓉、砂糖30g及鸡蛋1个一起加入到料理机中
8.启动搅拌数秒,拌匀即可
9.将烤好的饼底从烤箱中取出
10.在表面抹一层果酱
11.将调过味的椰蓉均匀地铺在表面
12.继续入炉烤至椰蓉表面有金黄色即可出炉。 脱模冷却后,切成小块即可
椰蓉蛋白饼干
做蛋挞剩下了三个鸡蛋的蛋白,不用就浪费了,浪费是不好的。在网上找了蛋白的食物做法。想着老公爱吃椰蓉的东西,就做了这个饼干。
食材配方
主料:
蛋白
3个椰蓉
90g低筋面粉
30g辅料:
糖
40g奶粉
25g做法 共7个步骤
1.把蛋白轻轻打开,不要用打蛋器,会有泡的,就不好吃了
2.这是白糖
3.在白糖里放入奶粉和低粉,还有椰蓉,拌匀。
4.在粉在混合物里,放入蛋白,拌匀
5.最后加一点炼奶
6.放入预热好的烤箱,150度20分钟
7.用巧克力酱在上面写上字,嘻嘻
自制燕麦饼干
妈妈糖尿病人,经常会感觉饿,偶尔会发生低血糖,今天给妈妈做了一款适合她的小点心。做好后,很久没吃过点心的妈妈高兴极了。燕麦是粗粮,吸收比精细的点心更适合他。吸收
食材配方
主料:
鸡蛋
40g苏打粉
1/2小勺低筋面粉
50g燕麦
50g辅料:油
50g木糖醇
25g做法 共17个步骤
1.材料准备齐全。
2.油倒入无水盆中。
3.白砂糖加入油中。
4.盆坐在另一个加温水的盆内。
5.糖和油搅拌均匀。
6.加入鸡蛋液
7.搅拌均匀。
8.加入燕麦片。
9.搅拌均匀。
10.面粉过筛。
11.用橡皮刮刀搅拌均匀。
12.加入泡打粉
13.用橡皮刮刀搅拌均匀。
14.冷藏半小时,擀成薄片,用模具切。
15.摆放在烤盘内。
16.烤箱170度预热。放在第三层。
17.170度烤18分钟左右。焖8分钟左右。
燕麦脆饼干
这款燕麦片脆饼的方子来自薄灰。 我没有低粉,就用普通面粉和玉米淀粉按4:1的比例调配,效果不错。饼干做出来非常的酥脆,但对于我家人来说有点儿太甜了,下次再做的时
食材配方
主料:
面粉
40g玉米淀粉
10g色拉油
50g白糖
40g熟燕麦片
50g辅料:
泡打粉
1/2小勺鸡蛋
25g做法 共9个步骤
1.将白糖加入色拉油中。
2.用蛋抽搅拌均匀。
3.加入蛋液,搅拌均匀。
4.加入燕麦片。
5.筛入面粉、玉米淀粉和泡打粉。
6.用刮刀按不规则方向搅拌成团。
7.包入保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。
8.用手搓成小球,按扁成小饼放到烤盘上。
9.烤箱预热,180度烤15-20分钟,上色即可。
香蕉燕麦饼干
这款饼干吃起来特别的脆,整成这个形状很适合家里的宝贝拿在手里。 味道很棒的,香蕉和红糖的香味融合一起,哇,快来试试吧!
食材配方
主料:
燕麦
香蕉
低筋面粉
油
盐
红糖
白糖
肉桂粉
泡打粉
做法 共10个步骤
1.香蕉放在碗里压成泥状
2.加入油搅拌均匀
3.准备粉类,燕麦,低粉,肉桂,泡打粉混合在一个盆里
4.加入红糖,白糖,拌匀
5.然后把步骤2倒入里面
6.用搅拌刀拌匀成团
7.盖上一层保鲜袋,用擀面杖擀成一张薄皮
8.切去四周不规则的,再切成1厘米左右的条状
9.放在垫有烤布的烤盘上
10.最后放入预热好的烤箱里,170度,中层,15分钟左右
椰蓉奶酥饼干
这段时间懒得不是一般,博客更新频率一天比一天慢,导致游走老大给我恶狠狠地留言说:必须参加这个“圣诞”狂欢派对活动,这是命令!我晕~~~~呵呵,但我也一副准备不听
食材配方
主料:
黄油
125g低粉
150g奶粉
20g椰蓉
25g辅料:细砂糖
60g全蛋液
30g盐
1/4小勺
做法 共6个步骤
1.将黄油室温下软化。(冬天黄油几乎不可能软化哈,我先把黄油放到微波炉里打成液化状态,再放冰箱里冷藏一会稍稍凝固,这样很打发滴)
2.加入砂糖打至体积变大,颜色变浅。
3.筛入所有粉类,盐,用刮刀拌匀。
4.加入椰蓉拌匀。
5.揪一个小小的面团,按扁,排入烤盘。中间隔一定的距离。
6.用刷子轻刷一层水或者蛋液在饼干表面,在撒上一些椰蓉即可。
燕麦巧克力豆饼干
女儿很喜欢吃饼干 ,可我们家又都不喜欢黄油,色拉油的饼开也不经常做,有好多饼干要放泡打粉一直找啊找,终于让我找到一款口感和健康兼具的饼干啦。
食材配方
主料:
即食燕麦
油
糖
面粉
巧克力豆
鸡蛋
做法 共8个步骤
1.油+糖和匀
2.加入即食燕麦和匀
3.加入鸡蛋和匀
4.加入面粉和巧克力豆和匀
5.用量勺挖一勺放入烤盘
6.把所有饼干胚都放好
7.用叉子沾面粉将饼干胚压扁
8.烤箱预热170度烤18分钟
健康红糖燕麦饼干
红糖因没有经过高度精炼,几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖要高很多。所以,寒冷的冬日,
食材配方
主料:
低筋面粉
速食燕麦片
细砂糖
红糖
植物油
全蛋液
泡打粉
做法 共8个步骤
1.植物油中放入细砂糖及红糖;
2.小火加热至糖类融化,加入速食燕麦片;
3.趁热用勺子搅拌均匀;
4.分次加入蛋液;
5.用打蛋器搅打均匀;
6.将低粉和泡打粉一同筛入;
7.用橡皮刮刀以切拌的方式和成面团,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时;
8.冷藏后的面团分成15g的小面团,揉圆、按扁,烤箱160度预热,烤25分钟左右,熄火后焖10分钟。
香蕉杂籽燕麦饼干
参加两天1夜的户外运动,当然要带些高热量而且营养丰富的食物,补充身体消耗。香蕉杂籽燕麦饼干就是非常适合高强度运动后的补充体力的食物。
食材配方
主料:
低粉
125g麦燕片
90g小苏打
1小勺盐
2g肉桂粉
1g黄油
85g香蕉
1个蛋
1个黄糖
90g辅料:
蔓越梅
70g葡萄干
70g核桃
60g葵花籽
20g亚麻籽
15g
做法 共8个步骤
1.低粉、麦燕片、小苏打、亚麻籽、盐混合均匀。
2.黄油室温软化后加入黄糖搅打蓬松,加入肉桂粉搅拌均匀。
3.加入鸡蛋搅拌均匀。
4.加入蔓越梅干和葡萄干搅拌均匀。
5.加入压碎的香蕉泥、核桃碎、葵花籽搅拌均匀。
6.加入混合好的粉类,用刮刀切拌均匀。
7.舀1大勺在垫了油纸的烤盘上,稍稍压平,烤箱175度预热。
8.饼干坯放在烤箱里,上下火烤25分钟,出炉冷却密封存放。
非常简单快手的一款饼干,香酥可口而且营养丰富,最好的地方就是它做起来一点难度也没有,只要你会搅拌就能做出来。
材料:
50g色拉油,50g芝麻,40g水,35g红糖,100g燕麦片,80g面粉,50g芝麻,
燕麦芝麻饼干的做法步骤:
1,将油、水和红糖先混合均匀,搅拌至看不到油水分离即可,然后加入剩下所有材料,用刮刀搅拌成为有粘性的面团。
2,用一个量勺一勺一勺挖出来排在烤盘里,间距要略大些,因为等一下还要按扁。
3,将量勺挖出来的面团压扁至4mm左右。
4,入烤箱,180度烤15分钟,烤成金黄色即可。
5,这样就可食用了。
燕麦蔓越莓饼干
天气渐凉,家里不存放点零食点心感觉缺少点什么似的。对西点总是心存着爱与痛,爱吃又怕长肉。手工饼干,高糖高油的一定好吃,但从健康的角度来讲却不能多吃。自制燕麦蔓越
食材配方
主料:
燕麦片
黄油
白糖
鸡蛋
蔓越莓
做法 共11个步骤
1.准备食材
2.黄油打发
3.加白糖和鸡蛋
4.继续打发成雪花状
5.加蔓越莓
6.加即食燕麦
7.各成面团
8.搓在圆球
9.压扁
10.放烤箱中层上下火150度15分钟
11.表面金黄即可取出
椰蓉包
最近狂爱包子,整天折腾,家里还没买面粉秤,很多网友问我下酵母的比例,和面粉是几比几,这个我真的说不上来,因为我到目前为止全是在失败的经验中,摸索出下酵母的分量和
食材配方
主料:
椰蓉
100g面粉
400g辅料:糖
适量鸡蛋蛋黄
2个油
少许酵母
适量做法 共5个步骤
1.椰子馅:找个碗,放在可加热的锅内,蛋黄两个放在碗里,加少许油和糖,不断隔热水搅拌。
2.另找一个小碗,放入少量玉米淀粉,加入椰浆搅拌均匀,当成凝固剂,在蛋黄酱加热到稍冒泡的时候,加入椰浆水,再继续搅拌加热,直到成椰蓉糊即可。
3.椰蓉包的皮: 面粉和酵母和成面团。
4.下剂子,擀成包子皮并包入椰蓉馅。
5.椰蓉包没有做花色,只是简单的尾巴收口,再搓成小圆包就OK了。
健康食疗《燕麦椰蓉饼干怎么做好吃 燕麦椰蓉饼干》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了椰蓉饼干专题,希望您能喜欢!