食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你感兴趣？有请驻留片刻，小编为你推荐椰蓉棒，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：面包粉200，水100，蛋液20，盐2，糖粉20，酵母3，黄油18，
椰蓉馅：：椰蓉50，黄油25，牛奶10，糖粉20，蛋液25，
椰蓉棒的做法步骤：
1.第一步准备食材。
2.除了黄油和盐 其他都放入面包机搅拌 搅拌十五分钟后 放入黄油 和盐 揉出筋膜。
3.制作椰蓉馅 黄油液化加入糖粉搅拌均匀 加入牛奶继续搅拌均匀 加入蛋液搅拌均匀 放入椰蓉 拌好。
4.发好的面团排好气 静置十分钟 然后擀成面片 把椰蓉馅 涂抹三分之二。
5.铺好椰蓉馅的面片叠起来。
6.叠好的面片擀大片。
7.切好的面条 拧起来。
8.放入烤箱二次发酵 我用的上火30下火50发酵的。
9.上火160下火160烤制20分钟 出炉了。
10.超级好吃 爱吃甜的也可以多加点糖 我做的这款面包不是很甜。
97Msw.com相关知识
椰蓉奶棒面包
食材明细：
主料：：高筋面粉200g，全脂奶粉8g，清水100g，鸡蛋液25g，盐2g，细砂糖20g，酵母粉3g，黄油18g，
內馅：：黄油25g，椰蓉40g，细砂糖20g，鸡蛋液25g，牛奶10g，
刷表面：：鸡蛋液少许，
椰蓉奶棒面包的做法步骤：
1.除黄油以外的面包材料都放入面包机内（先液体后粉类的顺序，糖和盐对角放），在面粉中间挖个洞，把酵母粉倒入，启动和面程序。
2.揉至约15分钟面团成型，加入黄油继续揉面20分钟至扩展阶段。
3.可以拉出薄膜即可，整理好面团放入面包机桶内进行一发。
4.等待面团发酵的时间制作椰蓉馅，把黄油软化，加入细砂糖搅拌至糖化，加入牛奶拌均，再分次加入鸡蛋液，每加一次都要搅拌均匀再加一次，最后加入椰蓉拌匀。
5.面团发至2倍大，手指沾面粉戳孔，不塌陷不回弹，发酵完毕。
6.把发酵好的面团取出排气，滚圆松弛10分钟，盖上保鲜膜防止表皮风干。
7.松弛好后，把面团擀成长方形。
8.在面片的1/3处，抹上椰蓉馅，留出1/3空白。
9.把留白的1/3往中间折起。
10.再折过去，呈图中长方形状。
11.用擀面杖慢慢擀开，呈大一些的长方形。
12.用刀切成均匀的细条状。
13.取一个切好的长条状面片，双手捏住两头扭转两三圈。
14.放入烤箱中进行二发, 烤箱底层放一碗温水保持湿度，二次发酵温度38度左右，湿度为85%，发至2倍大取出，给面包表面刷上鸡蛋液。
15.入预热好的烤箱中层，上下火170度，约烤15分钟。
16.椰蓉和面包的完美结合。
17.成品图。
18.成品图。
19.成品图。
20.成品图。
21.成品图。
小贴士：
1. 每个烤箱情况不同，温度时间自己按实际情况进行调整。
2. 面团扭好后，一定要压实一些，以免发酵时反转散开，不过就算压实也还会散开一点，但影响不大，形状不规则更有特点哈。
3. 若烤箱温度偏高，注意观察，略微上色就盖锡纸，避免表面颜色烤深。
4. 不同面粉，不同季节，吸水量各有不同，请酌情预留些许液体来根据面团干湿程度来调整。
奶香椰蓉面包棒(1)
食材明细：
主料：：高粉200克，全蛋液30克，白砂糖30克，牛奶30克，黄油30克，酵母4克，盐3克，
辅料：：椰蓉60克，奶粉20克，黄油30克，牛奶30克，白砂糖30克，全蛋液30克，
刷面：：全蛋液适量，
奶香椰蓉面包棒的做法步骤：
1.将配料里的牛奶倒入碗里
2.倒入椰蓉
3.加奶粉
4.加白砂糖
5.混合均匀
6.黄油微波炉叮下，融化后倒入拌好的馅料里拌匀
7.倒入蛋液
8.拌匀，入冰箱冷藏
9.主料里牛奶，盐，白砂糖等倒入面包机
10.加入高粉，鸡
11.加入酵母，一个和面程序后加入黄油
12.和好后取出
13.去烤箱发酵40分钟左右，加一碗水，发酵至两倍大后按压不会快速起来即可
14.取出排气，擀开
15.加入拌好的椰蓉
16.叠好，按压
17.再次擀开
18.切小条
19.入烤盘，烤箱预热170℃（根据个人的烤箱温度来定，我的ACA的，温度比较准）20分钟左右
20.取出即可
21.成品
椰蓉葡萄红豆面包棒
用最简易的方法让你学会自制家庭面包
我从学会烘培，到爱上美食，再到现在用心努力的做好自己的美食博客，这几年都在不断的失败中一点一点的成长起来的，现在有很多的朋友都是因为有着共同的爱好，大家集合起来的，为的不是什么很伟大的成功，只为最简单的一点，就是为了家人和朋友能够吃到一些健康，无添加剂的安全食品，就如我说的，许多有着共同爱好的家庭煮妇，为的只是吃的亲人那份满足的感觉，我们不为什么，只为了自己心里重要的人，能够在我们的努力下，健康快乐的生活在每一天里，我就是最简单、最单纯的因为喜欢美食而做美食，在这个我博客里，我把自己的快乐跟大家一起分享，希望爱美食的朋友们，也能在这里找到美食带给你们的快乐。
今天，我把自己很喜欢的一款面包送给大家，这款面包是很基础的一款面包，只用了单纯的一次发酵，出来的成品是十分之好的，这样一发的面包，我不只做了一次，一发的面包在保存方面，老化程度会比二发的要快一点，如果你的家庭人口比较多，而且爱吃面包的话，这样一发的面包就绝对适合你，因为只有一次发酵的面包在做的时候，会很好的缩短了制作的时间，而且，这样的面包让新手来做的话，更容易操作许多哦，这样的面包，无论从制作过程或造型上，都最适合新手来进行制作，跟着我一起来一步一步的做好这样一款面包，绝对让你用最简单易懂的方法学会自制家庭面包。
椰蓉葡萄红豆面包棒
材料：高筋面粉300克，砂糖40克，盐3克，干酵母3克，鸡蛋30克，牛奶150克，黄油10克。
馅料：1：椰蓉40克，黄油40克，糖30克，奶粉25克，鸡蛋25克。将黄油热溶，再加入椰蓉、糖、奶粉和鸡蛋，搅拌均匀，即成椰蓉馅料。
馅料2：蜜红豆、葡萄干各50克。
椰蓉葡萄红豆面包棒的做法
1、将面包材料除橄榄油和黄油外按先液体，再粉类的顺序放进面包桶里。
2、将装好材料的面包桶放进面包机里，就选择8发面团的程序，然后启动面包机，让面包机自动揉面20分钟，停止面包机，加入黄油，然后再次启动面包机，再次选择8发面团的程序，让面包机再自动揉面20分钟，面团揉好，呈可以拉出结实薄膜的阶段。（只要配方适合，大家可以完全放心，不用担心揉不出好的面团的）
3、将揉好的面团取出，分割成2个约265克1份的面团，滚圆后放一边松弛15分钟。
4、松驰好的面团用手轻压排气，再擀开成长方形。
5、在面团上先铺上一层椰蓉馅料，再撒上适量的葡萄干和蜜红豆，用勺子轻压一下，稍压平一点馅料，这样，卷起来的时候不容易散开。
6、然后将面团卷起成圆柱形，这里尽量卷实一点哦，再将造型好的面团放在烤盘上。（不懂的朋友可以看着细节图，再不懂的朋友可以留言问我哈）
7、烤箱放入一碗温水保持湿度，将面团放进去室温发酵一小时，等面团发至二倍大时，取出烤盘，用刀在面团上割上三道割口。（可以不用割割口也没有问题的，我习惯了割割口了）
8、烤箱预热180度预热，放第二层，上下火烘烤35分钟。（中途表面上色后加盖锡纸，以防止表面上色太深）
9、烤好后取出放凉后放保鲜袋保存，吃的时候切成片或整条咬着吃哈！
这款面包的椰香味是很足的，大家看看我的材料就知道绝对的是又足又香的哦，这样的面包，其实真的是比较容易成功的哦，新手们不妨都放心的来试一试。
美食小贴士
1、配方的材料是只供参考的，每一种牌子的面粉，吸水性不一样，每个地方的天气室温不一样，酵母量也不一样哦，所以，要做的朋友还要根据实际情况来放啊。
2、面包机揉面的是很方便的，这样的面包，完全不用管，揉两个程序就足够了，只要配方正确，大家不用担心揉出来的面团做不出好的面包。
3、现在的天气已经有30度以上了，完全可以室温来发酵了哦。
4、不想再拿出来用烤箱来烤的朋友，可以用一样的整形方法加入馅料，用面包机来进行烤制哦，一样是相当美味的。
网站小提示
南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补肾等作用。两者搭配食用，其营养更佳。
阿拉棒（宝宝磨牙棒）
食材明细：
主料：：低粉130克，鸡蛋一个，
辅料：：黄油10g，糖粉30克，
阿拉棒（宝宝磨牙棒）的做法步骤：
1.所有食材准备好待备用。
2.黄油室温软化后放入无水无油的容器中，再筛入糖粉。
3.鸡蛋搅拌均匀后加入步骤2中。
4.再加入过筛的低筋面粉。
5.所有食材搅拌均匀，揉和成光滑无颗粒状的面团。
6.面粉盖上保鲜膜，面团松弛10分钟。
7.使用擀面杖把面团擀至长方形状，平均切成1cm宽的长条状。
8.长条扭成麻花状，在刷上蛋液。
9.烤箱上下火170度预热10分钟，放至中层烘烤20分钟。
10.成品。
11.成品。
12.成品。
芝麻棒
食材明细：
主料：：高粉100g，糯米粉60g，全麦粉40g，
辅料：：水120g，
配料：：糖5g，盐4g，油10g，酵母2g，
芝麻棒的做法步骤：
1.高粉100g，糯米粉60g，全麦粉40g，水120g，糖5g，盐4g，油10g，酵母2g。
2.芝麻适量放入大盘子里。
3.一块干净的湿布。
4.所有原料放一起揉成光滑的面团。
5.基础发酵（放糯米粉好像很难发大）。
6.切成长条。
7.搓长后在湿布滚上水。
8.沾满芝麻（妈妈给炒的芝麻，颜色很~不匀）。
9.排入烤盘。
10.松弛20分钟，烤箱预热190度中层15分钟，中途喷水两次。
11.出炉在烤网上晾凉。
【奶酪棒】
食材明细：
主料：：低筋粉100g，牛奶40g，无盐黄油40g，马苏里拉奶酪50g，细砂糖30g，
【奶酪棒】的做法步骤：
1.马苏里拉奶酪用刨子刨成细丝，装入保鲜袋放到冰箱里冻硬；
2.取出冷冻好的奶酪，用擀面杖敲打成奶酪碎；
3.将奶酪碎、低筋粉、无盐黄油、细砂糖混合放入盆中
4.用手抓成均匀松散状；
5.加入牛奶用手抓成均匀的面团；
6.将面团擀成厚度约0.5cm的长方形面片，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏室冷藏30分钟待凝固；
7.将冷藏后的面片切割成长条状，拿起一条，两头反方向拧几下，放入垫有锡纸的烤盘内；
8.烤箱预热，160℃中层，25分钟。熄火后不要马上取出烤盘，继续焖几分钟，之后取出冷却。
奶酪棒
食材明细：
主料：：幼儿奶粉20g，奶酪片2片，纯巴马奶酪粉1大勺，吉利丁片7g，
辅料：：水120g，
奶酪棒的做法步骤：
1.吉利丁片提前20分钟用冰水泡软。注意一定是冰水泡，否则影响凝固效果！
2.奶粉取需要的量
3.用120克开水冲好
4.把冲好的牛奶倒入奶锅中，加入奶酪片小火把奶酪片煮融化，中间要不断搅拌，让奶酪片尽快融化
5.加入纯巴马奶酪粉
6.奶酪粉用烘焙用的量勺加1大勺
7.充分搅拌让奶酪粉也融化离火
8.稍微待个20秒左右，让奶酪液温度稍微降下来一点点，大约70--80度的样子，把泡软的吉利丁片放入
9.用筷子搅拌，利用余温把吉利丁片融化。这里要特别注意，温度过高会影响吉利丁片的凝固效果，所以千万不要煮！
10.把做好的液体倒入学厨12连迷你玛芬模具中，我用的学厨的量勺舀进去的，这样不会洒出来
11.总共是做了9个
12.把棒棒洗净并擦干水分
13.一个个的插入，然后冷藏2小时左右，让其凝固。现在北方气温很低，我放厨房放了3小时它就凝固了，气温高的话一定要冷藏
14.脱模时用脱模刀轻轻沿着模具边缘划一圈，就可以轻松取出来啦
15.做好的奶酪棒，个头小巧可爱，用的手持棒萌萌的，所以小家伙看见好喜欢的。
16.这样样子的奶酪棒，你是不是也很喜欢呢
17.来个特写
18.侧面的
19.再来一张
20.成品图
21.成品图
22.成品图
小贴士：
1.奶粉我用的俺家孩子吃的幼儿奶粉。如果给大孩子吃可以用其他奶粉，也可以用140克纯牛奶代替水和奶粉，但是奶味没有这个足，因为奶粉我用的多，冲好的牛奶比较浓。
2.这个量用这个迷你模具是做了9个，如果想做12个，可以把奶粉和水的量等比例增加到200克，奶酪片不用加，奶酪粉加一小勺，吉利丁片加3克，也就是5克一片的吉利丁片用2片。如果按液体的量，我这个量用一片吉利丁片就能凝固，但这个奶酪棒追求的是稍微硬实一点的口感，所以用量稍微大一点。
感谢您阅读“97美食网”的《椰蓉棒》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了健康食疗专题，希望您能喜欢！
