“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”相信你看过这类似的菜谱，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你对烹饪美食有什么心得体会吗？小编经过整理，为你编辑了椰蓉包，仅供参考，希望能为你提供参考！
食材明细：
椰蓉适量，面粉适量，糖适量，鸡蛋蛋黄2个适量，少许油适量，酵母适量
椰蓉包的做法步骤：
第1步找个碗，放在可加热的锅内，蛋黄两个放在碗里，加少许油和糖，不断隔热水搅拌。另找一个小碗，放入少量玉米淀粉，加入椰浆搅拌均匀，当成凝固剂。
第2步在蛋黄酱加热到稍冒泡的时候，加入椰浆水，再继续搅拌加热，直到成椰蓉糊即可。面粉和酵母和成面团。
第3步下剂子，擀成包子皮并包入椰蓉馅。椰蓉包没有做花色，只是简单的尾巴收口，再搓成小圆包就OK了。
第4步上锅蒸熟即可。
97Msw.com相关知识
椰蓉花包
食材明细：
高筋粉250克，鸡蛋25克，牛奶132克，椰蓉20克，芝麻适量，酵母2.5克，白糖30克，盐2.5克，黄油30克
椰蓉花包的做法步骤：
第1步除将黄油以外的材料揉成团，加入黄油继续揉成一个光洁的面团。放入容器内，盖上保鲜膜发酵至两倍大。【我用的是冷藏发酵一个晚上，回温半小时】
第2步分割滚圆松弛15分钟。压扁，排气。
第3步整形，放入烤盘内。进行最后发酵至手压下去压痕不回弹。表面刷上蛋液，洒芝麻。烤箱预热180度，中层上下火烤制15到120分钟【温度和时间仅供参考】
花儿椰蓉包
食材明细：
面团：高粉250g，牛奶160g，鸡蛋1个，白砂糖20g，酵母3g，黄油20g，椰蓉馅：椰蓉60g，黄油30g，鸡蛋30g，白砂糖20g，表面装饰：杏仁片（或白芝麻）
花儿椰蓉包的做法步骤：
1后油法将面团揉至扩展阶段
2发酵至2-2.5倍大
3排气后分割成8份
4将调好的馅料也分为8分，分别包入面皮中
5压扁后，擀圆
6先平均剪开四刀，然后再剪剩余8刀
7二次发酵后取出刷蛋液，表面装饰
8烤箱171°烤15-17分钟
砂糖椰蓉包怎么做好吃 砂糖椰蓉包
砂糖椰蓉包
说起来，真的忏愧，从2010年入烤箱开始，我会做的面包与蛋糕的种类屈指可数啊。一是懒二是缺乏天赋，群里姐妹做蛋糕那真的是高手啊，做出来的蛋糕比面包房的还更漂亮，
食材配方
主料：
高筋面粉
500g椰蓉
50g砂糖
100g鸡蛋
2个牛奶
250ml黄油
60g辅料：表面装饰的砂糖
适量酵母
5g盐
5g
做法 共8个步骤
1.准备各种食材，将除黄油外的所有材料放进面包桶，选择“和面”功能（15分钟）。
2.将除黄油外的所有材料放进面包桶，选择“和面”功能（15分钟）。
3.下40g黄油，剩下的20g让其在室温下熔化为液体状。
4.选择“发酵”功能，让面包机自动工作（约1个半小时）。
5.首次发酵好的面包约等于原来的两倍多，将其取出进行排气（可用擀面杖擀几下，也可以用手揉扁）。
6.将排气好的面包分割为40g的小面团，滚圆成小圆包。
7.进行二次发酵，发酵好的面包约等于原来的两倍（约30分钟），在面包表面均匀地刷上黄油液，撒上白砂糖。
8.烤箱预热170℃度预热，中层25分钟即可，7-8分钟后要随时观察烤箱，若面包开始上色，就要盖上锡纸。
椰蓉小花包怎么做好吃 椰蓉小花包
椰蓉小花包
椰蓉买了好几个月了，都没有做过一次，全都是因为懒惰。今天打开抽屉，看见那堆得高高的一袋子椰蓉，人品就爆发了。这是第一次做椰蓉的花式面包，椰蓉馅调的稍微少了一点，
食材配方
主料：
高筋面粉
300g鸡蛋
1个牛奶
155g辅料：
黄油
适量盐
1g白糖
30g酵母
适量椰蓉
适量
做法 共12个步骤
1.面粉、鸡蛋、酵母、盐、白糖和牛奶倒在搅拌缸内。
2.20分钟揉成完全扩展模式开始一发。
3.黄油、少量的蛋液和白糖，调和成椰蓉馅料。
4.面团发成两倍大小取出排气分割。
5.9个小面团滚圆松弛15分钟。
6.取一个剂子按扁，放入椰蓉馅料。
7.包好后翻过来按扁。
8.用擀面杖擀成长牛舌状，用刀在表面花几刀
9.扭成麻花形状。
10.麻花条首尾相连成圆形，并且把首尾交叉处理。注意尾巴一定要放在下面压紧。
11.椰蓉不够了，有一个就按照一般小面包处理的。放在温暖出二发。
12.二发成两倍大小之后，取出来表面刷蛋液之后180?烤30分钟出炉。注意上色之后加盖锡纸。
椰蓉棒棒包怎么做好吃 椰蓉棒棒包
椰蓉棒棒包
早餐吃什么？各位妈妈们总是煞费苦心的为家里的宝贝们想着各式餐点，今天的这款类似奶皇包的另一版本也许你家的孩子会喜欢哦！亮丽的外形，奶香味十足的口感，只需插上一根
食材配方
主料：
面粉
250g温水
120g盐
1g砂糖
25g紫薯
1个酵母
3g辅料：竹签
10根椰蓉
35g奶粉
5g粟粉
5g吉士粉
35g奶粉
150g砂糖
30g
做法 共15个步骤
1.紫薯去皮切块放蒸锅里蒸熟
2.放漏网里压出紫薯泥
3.所有面团材料一分为二，其中一份加入紫熟泥，分别揉成两个软硬适中的面团
4.放室温下发酵至两倍大后将面团取出排气
5.分别擀成长方形面皮
6.将两种颜色的面皮重叠在一起
7.从下往上卷起
8.用刀切成大小均匀的10份
9.面板洒少许面粉，取其中一个剂子先横放后再用擀面杖擀成圆形面皮
10.将调的馅料放于中间
11.将底部收紧捏实
12.放在面板上再用手将包好的馒头再整理下，依次做好其余馒头
13.冷水入锅，馒头再醒发20分钟，开大火，烧开后再接着烧5-6分钟，关火3分钟后再开盖，最后将竹签插上即可
14.馅料做法： 将所需材料全部放于一碗里，放锅里隔水加热
15.中间搅拌几次至有结块时取出（约10分钟左右），再快速搅拌均匀成糊状即可
相信《椰蓉包》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了包桌菜谱专题，希望您能喜欢！
