俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，没有好的食材，不可能有好的食物。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对哪些食材情有独钟呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“港式酸奶西多士”，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
主料：：吐司3片，鸡蛋1个，酸奶1个，
辅料：：沙拉酱少许，
港式酸奶西多士的做法步骤：
1.材料备好
2.吐司切去边角，再一分为四
3.舀一点酸奶，上面盖一小片面包
4.全部做好，裹一圈蛋液
5.中小火煎至两面金黄
6.这样就可以了
7.可以挤一点沙拉酱或炼乳
8.小小的一个
9.沾点酸奶更好吃?
97Msw.com相关知识
港式西多士(1)
食材明细：
主料：：吐司2片，鸡蛋2个，
辅料：：芝士1片，火腿2片，牛奶20ml，
港式西多士的做法步骤：
1.白吐司切边备用。
2.鸡蛋加少许盐、2小勺牛奶（不要加太多） 搅拌均匀。
3.先将三明治做好：按面包-火腿-芝士-火腿-面包的顺序放好，然后将做好的三明治的每一面都在蛋液中浸湿（侧面也要），让蛋液完全包裹上面包。
4.在平底锅里加少许油，开小火（一定不要开太大，要不糊了就不好吃了）煎面包。刚开始煎的时候不要翻面包，会散开，煎至芝士化开，面包就会固定，这时再翻面煎。
5.煎好后，沿对角线切开，就好啦！
6.对了 切的面包边边不用扔 在剩下的蛋液里搅拌匀 用平底锅翻炒一下也好吃！[呲牙]
精简港式西多士
食材明细：
主料：：土司8片，火腿4片，鸡蛋3个，
辅料：：盐少许，芝士片4片，
精简港式西多士的做法步骤：
1.火腿用平底锅煎一下。
2.翻过来也煎一下。
3.煎好了取出备用。
4.土司8片落一起，对齐。
5.切掉边缘，一刀切下来。
6.四周都切下来。
7.火腿片有点大，也切掉两边，还保持火腿片为正方形。
8.土司片上铺一层火腿。
9.加一层芝士。
10.盖上另外一片土司。
11.鸡蛋磕入碗里。
12.加入半小匙盐，搅拌均匀。
13.锅底留油，预热。
14.土司小心拿起，夹住。
15.六面沾满蛋液。
16.小火，放在预热鸡蛋平底锅里，煎。
17.蛋液凝固，金黄，翻面。
18.两面金黄。
19.用夹子夹起，把周边四周也略微煎一下，出锅。
20.淋上自己喜欢的酱料。
21.开吃吧！
小贴士：
1，煎吐司切忌大火，很容易焦。
2，火腿片有小片的，可以根据土司尺寸选择，小一圈就好。
3，蛋液要均匀沾满土司六个面。
4，如有任何疑问，请评论下方留言，共同学习共同进步。
港式火腿芝士西多士的做法
西多士是香港茶餐厅小食之一，简称「西多」，全名「法兰西多士」。这种由法兰西多士传来的小吃，来到香港后很受欢迎，可以说是上班族学生族到茶餐厅必点主食之一。参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料：
白土司2片，咸火腿片2片，芝士片1片，鸡蛋2个，牛奶1勺，橄榄油适量，
港式火腿芝士西多士的做法的做法步骤：
步骤1，吐司切去四边，吐司上放一片咸火腿，再放上一片芝士。
步骤2，再放上一片咸火腿，盖上一片吐司。
步骤3，鸡蛋加牛奶打匀，做好的吐司两面都在蛋液里轻轻蘸一下，四个侧面也蘸一下。也可以不加牛奶，直接沾蛋液。
步骤4，煎锅里倒少量橄榄油，放入蘸好蛋液的吐司，两面煎到金黄即可。
#信任之美# 港式黄金芝士西多士
食材明细：
主料：：吐司1~2片，芝士一片，生菜适量，洋葱适量，番茄适量，
辅料：：沙拉酱适量，
#信任之美# 港式黄金芝士西多士的做法步骤：
1.取1~2片吐司（我这个是一片的量）
2.摆上生菜
3.放一片芝士
4.再撒上洋葱碎和番茄片（洋葱碎比较辣，根据自己的口味看要不要加噢！）
5.根据自己的口味加些沙拉酱，对角折叠（我没有加，因为本身蛋液和芝士都是咸的）
6.芝士表面涂上蛋液（蛋液中加入少量盐）
7.正面也涂上点
8.平底锅上刷些油，油热后将吐司放入，小火慢煎一分钟
9.翻个面再煎一分钟
10.做好啦！
11.你看起来很好吃！
12.很好吃！
小贴士：
洋葱碎比较辣，根据自己的口味看要不要加噢！
夹心太多会容易散，如果夹心少些，在吐司四周压一下，外形更美观噢！
巧克力西多士
食材明细：
主料：：白吐司4片，牛奶100克，鸡蛋黄2个，黄油30克，黑巧克力80克，
辅料：：肉桂粉5克，糖粉10克，
巧克力西多士的做法步骤：
1.将吐司四周边切去。
2.蛋黄、牛奶放入一个大碗里。
3.搅打均匀。
4.牛奶蛋液倒入平底碗里，将吐司两面浸透蛋液。
5.取出吐司，将巧克力放在吐司中间。
6.将另一片浸透蛋液的吐司盖在巧克力上面，用筷子将吐司四边压实。
7.平底不粘锅，小火将黄油溶化。
8.小火，将吐司两面煎黄。
9.取出，对角切成三角形，撒上事先拌匀的肉桂粉、糖粉的混合粉即可。
棉花西多士
回到今天的吃的上来，西多士可以说是香港茶餐厅的小食代表了，一般都是夹上馅料蘸上蛋液如果炸，做法简单但却非常美味，一份西多士一杯奶茶，当早餐或者下午茶，别提多惬意啦~
传统的西多士那味道绝对是错不了，但是只要你试了今天的这个，就会立马发现西多士也能如此正点。如此轻盈松软的口感，鸡蛋和花生的浓香~要是再来上杯香滑的咖啡，那感觉就像是飘到云端里~
棉花西多士
原料：土司片、花生酱、鸡蛋
调料：油、白糖、盐、白醋
棉花西多士的做法
1、取一片土司，在土司片上均匀的涂抹上花生酱，再盖上另外一片土司，轻轻按压使两片土司粘黏在一起
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2、鸡蛋小心分离蛋清和蛋黄
3、蛋清先加入几粒盐巴，两滴白醋，用电动打蛋器打出大泡后，再分三次加入35克白砂糖，打至硬性发泡
4、蛋黄加入一小勺白糖，搅打到白糖溶化
5、将组合在一起的两片土司放到打好的蛋黄液中，让两面都沾满蛋黄液
6、再将沾满蛋黄液的土司均匀的涂抹上打发好的蛋白，用橡皮刮刀操作会方便点
7、锅中放入适量的油，要铺满平底锅一层，小火加热让油温升高
8、将涂抹好蛋白的土司放到平底锅中，小火慢慢煎，定型后多翻面几次。直到两面都变成金黄色为止即可出锅，吃时切成块
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小技巧
1、不喜欢吃土司边的可以将边去掉，花生酱要抹得均匀适当，保证两片土司能很好的粘黏在一起，也可以在土司的四个角插几根牙签帮助固定，但吃的时候一定要记得把牙签扒出来哈~
2、直接磕开鸡蛋，用两个半壳的蛋壳来回倒腾几下，让蛋清流入容器中，再将剩在蛋壳里的蛋黄放到另外一个容器。觉得难操作的可以使用分蛋器。
3、盛放蛋清的容器一定要无水无油，否则会影响蛋清的打发。我用的鸡蛋比较小，所以加的糖也相应减少，如果用的是一般大小的鸡蛋适当再加5克白糖，蛋清一定要打发到硬性发泡，用打蛋器提起有直立的尖峰，这样打好的蛋白才比较稳定。加点白醋和盐可以帮助打发和保持蛋白的稳定性。
4、用一个浅盘盛放蛋黄液，这样可以让土司片蘸蛋液更加均匀，操作也更方便。
5、涂抹蛋白的时候，用橡皮刮刀涂抹会更方便，也更利于涂抹均匀，我这次做橡皮刮刀一下子找不着了，用汤匙就觉得没刮刀方便。这个过程需要点耐心哦~
6、煎的油不要太多，半煎半炸。煎制的时候火候一定要小，定型后小心翻面几次煎制，这样能保证颜色均匀，不会焦。千万看仔细了，千万不要学我啊~这次中途去找个盘子来装，它就有点煎过头了~
7、馅料我用的是颗粒型的花生酱，觉得这样会让口感更丰富些。很多亲都会自己做果酱，我觉得可以换成柠檬酱，草莓酱之类带点酸味的果酱，那样吃起来肯定也很不错~
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鸡蛋和花生的浓香
充满空气的蛋白
入口的一瞬间是给与舌尖温柔的体会以及满口四溢的香
煎过的外皮和颗粒花生，让绵滑细腻中隐藏着一丝弹性，包容着一点香脆~
这次一出锅我就先解决了一大半哈~
记得以前老师问我们看天上的白云像什么，其他小朋友都会说像什么小动物之类的，咱第一反应就是棉花糖！哎咱真是馋得又境界了，什么都想到吃！
棉花西多士食材搭配小提示
鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食，会产生对人体健康不利的物质，容易使人腹痛。
鸡蛋和橘子不能一起吃:鸡蛋含有丰富的蛋白质，若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。
感谢您阅读“97美食网”的《港式酸奶西多士》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了芝士食材专题，希望您能喜欢！
