咖喱鸡腿

小小的咖喱对心脏有好处，让我觉得这是个神奇的香料，有肉有菜有米，让人内心厚厚实实的满足感，颜色艳丽激发食欲！吃完心情大好！有木有？

材料：

新鲜热米饭两碗，鸡腿两个，胡萝卜半根，土豆一个，洋葱三分之一个，盐一小勺，料酒一勺，淀粉适量，咖喱三块，生抽适量，

浓香咖喱鸡腿饭～寒冬也能瞬间温暖的做法的做法步骤：

步骤1，主要材料齐上阵，都切成自己喜欢的小块，块小些能缩短烹饪时间！

步骤2，鸡腿肉剔下切小块，用料酒，生抽，淀粉腌制，十五分钟！

步骤3，准备就绪！

步骤4，热油小火放植物油（我用的花生油！煎香洋葱，放鸡肉，小火炒制，

步骤5，炒好的鸡肉盛出来！不要过熟等一会还要煮！

步骤6，放土豆胡萝卜继续翻炒！炒一会添足够的热水，大火炖煮转小火，放入鸡肉咖喱！直至浓稠！

步骤7，成品我和老公一人一盘！

两个人周末在家做咖喱饭真的很合适，一份菜一份米，拌在一起，看着电视，好满足。我喜欢用鸡腿做咖喱饭，虽然要吐骨头但是吃着过瘾啊，比鸡脯肉要香。新手们去超市买两个鸡腿让人家给剁一下就行了，省事儿！参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油邀你秀出外婆味#

材料：

鸡腿两个，土豆一颗，胡萝卜一根，洋葱半颗，咖喱块适量，盐适量，料酒两汤匙，生抽一汤匙，

新手易学的咖喱鸡腿饭的做法的做法步骤：

步骤1，准备原材料，土豆胡萝卜切滚刀块，洋葱切条。鸡块洗净用两勺料酒一勺生抽抓匀腌制15分钟。

步骤2，准备咖喱块，我用的是好梦多的原味的，大家可以根据自己的口味来买。这个因为最好买所以我常用。两人份的话，我是用三小块。大家根据自己做的份量来斟酌用量。

步骤3，切一些葱花，锅中热油大火，放入葱花鸡块翻炒。

步骤4，不停翻炒，炒至变色。多炒一会，鸡肉会更烂。

步骤5，大概炒了十分钟后放入土豆和胡萝卜继续翻炒

步骤6，加入开水，没过鸡块。这时可以放入咖喱。我图片中的咖喱就是放少了，后来我又加了些。大家可以尝尝觉得咖喱味不浓了就再加一点。

步骤7，加入咖喱之后盖上盖子转小火煮，慢慢煮至汤变的浓稠，后面要多搅拌因为咖喱汤会很浓。十分钟后放入洋葱，放适量盐调味。最后稍微收汁后可以出锅了。咖喱我喜欢多一些浓汤拌饭所以就没有收汁。

步骤8，Ok,盛一碗饭浇在米饭上，开吃啦！

有小伙伴吵着要来家里吃我做的饭，周末嘛也不好扫了大家的兴，那就欢迎光临吧！可时间有限家中备用食材有限，干脆就做一道快手的咖喱鸡腿配白饭好了。结果是，小伙伴连吃满满两大盘后，撑得眼含热泪地说：这是我这辈子吃过最好吃的咖喱饭。临出门时又丢下一句：以后我要定期来吃...

材料：

鸡腿2个，土豆1个，洋葱1个，胡萝卜1根，青椒2个，西兰花100g，咖喱1盒，芡粉5g，料酒1勺，，

快手易做卖相佳的咖喱鸡腿饭的做法的做法步骤：

步骤1，材料备齐；

步骤2，洋葱、土豆、胡萝卜、青椒分别洗净后切成均匀大小的块状；

步骤3，鸡腿剔除骨头；

步骤4，鸡腿肉切成均匀大小的肉丁儿；

步骤5，鸡腿肉丁放芡粉和少量料酒拌匀，放开水中焯熟；

步骤6，锅里放油烧热后，放入洋葱爆香；

步骤7，加入胡萝卜和土豆翻炒均匀后加水煮至土豆和胡萝卜变软；

步骤8，加入鸡腿肉丁等烧开后关火，放入咖喱块拌匀，重新开火放入青椒，煮至汤汁粘稠关火即可；

步骤9，另起一锅放水煮开后，把掰成小朵的西兰花放进去焯熟。

步骤10，成品

咖喱鸡腿饭好吃的不要不要的，我和宝贝儿子的最爱，每次做都是吃光光，让妈妈特别有成就感，尤其是浓浓的咖喱汤泡着米饭吃那叫一个入味。参与活动:#好侍“咖喱萌太奇”创意大召唤！#

材料：

好侍百梦多咖喱50g，大鸡腿1个，油3勺，盐1勺，料酒1勺，姜2片，

咖喱鸡腿饭泡澡的熊猫咖喱蒙太奇的做法的做法步骤：

步骤1，大鸡腿一只洗净剁小块

步骤2，鸡腿中加入料酒，盐，姜腌制二十分钟到半小时（也可以省略此步，个人觉得更入味味道更佳）

步骤3，洋葱去皮切大块，土豆去皮切大块，百梦多咖喱备用

步骤4，热锅冷油，油热加入鸡腿翻炒变色

步骤5，加入洋葱和土豆块

步骤6，加入没过食材的清水大火烧开转小火炖煮二十分钟，至土豆软烂

步骤7，小熊材料，芝士片，火腿肠，海苔，米饭米饭搓成饭团做成一大一小两个圆边三角形摞起来，火腿肠片用牙签固定做耳朵搓长条做手和脚海苔剪出眼睛鼻子嘴巴，芝士片剪出眼珠和下巴用海苔沾水将耳朵包起来

步骤8，土豆炖至软烂以后加入百梦多咖喱块转小火至咖喱融化（或者关火焖一会儿）

步骤9，不时翻拌避免糊锅

步骤10，将咖喱鸡腿放入便当盒留出熊猫的地方，放入熊猫，可爱的大熊猫在洗咖喱澡哦！

步骤11，瞧这舒服劲色香味俱全

吃多了就想自己做这几天突然想吃咖喱鸡腿饭就试着自己做但是烹饪方面还是新手所以这几天就在豆果网搜集资料然后中午就开始动手啦,下面材料是两人份的,本来就我一个人吃,但是东西准备多了,发现可以做两人份,QAQ好想找个人陪我吃啊.

材料：

胡萝卜1根，枇杷腿2个，土豆1小个，洋葱少许，西兰花少许，咖喱块(中辣)2小块，白米1杯，生抽少许，生姜2片，麻油少许，盐1小勺，花生油少许，生粉1小勺，，

咖喱鸡腿饭的做法的做法步骤：

步骤1，先把“生米煮成熟饭”,利用煮饭的时间把鸡腿去骨去筋用刀背剁一下,加入姜片生抽麻油少许盐跟生粉搅匀放冰箱腌制一会,大概10分钟就足够.

步骤2，等饭熟了之后,再把蔬菜洗净,然后切成块,洋葱切丝,煮开水,把切块的蔬菜一一放进去煮,(我胡萝卜可能切太大了所以煮了好久都不软喜欢吃软一点的可以切小块一点),大概煮10分钟觉得差不多8成熟就可以捞出来备用.

步骤3，把土豆跟其他蔬菜分开,锅里放两大勺油,这一步是要来炸土豆的,所以油能浸到土豆就OK,为什么要炸后面小贴士就跟你说啦,因为前面煮了8成熟了,所以炸起来无压力,中小火炸至微微金黄就OK.在炸的过程中可以拿个小碗用刚刚煮蔬菜的水把两小块咖喱块融化,备用.

步骤4，这时候土豆炸的差不多了,捞出备用,然后把多余的油倒到一个小碗,然后把刚刚腌制的鸡腿肉下锅煎,中火煎至9成熟,两面金黄,拿出备用

步骤5，然后转大火,把切好的洋葱丝扔下锅里炒,觉得有些干的时候加入清水,稍微煮一下,等洋葱变得有点透明就把刚刚融化好的咖喱块,蔬菜块(除西兰花)一起扔进去煮,等咖喱煮成差不多粘稠度的时候,撒一小勺盐,关火

步骤6，用一个碗盛满米饭,然后压实,再盖到盘子,然后把煮好的咖喱鸡腿饭盛到盘子里,再把刚刚焯好的西兰花摆好,完成~