食材构成了美食最基本的部分，没有好的食材，不可能有好的食物。食材决定了美食文化的高度的深度，想必你对食材很感兴趣吧？推荐你看看以下的火腿西多士(1)，希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
土司面包4片，火腿120克，芝士2片，鸡蛋1个，面包糠适量，黄油20克
火腿西多士的做法步骤：
第1步面包切掉四边；火腿切成4片，准备好芝士片；
第2步不粘锅加热，入火腿片略煎一下；在一片面包上依次铺上火腿+芝士+火腿，再盖上另一片面包, 四边稍压和；
第3步将鸡蛋打入盘中一个方向打均匀;准备好面包糠；热不粘锅，加入黄油融化；
第4步做好的面包两面粘上蛋液，再粘满面包糠；入不粘锅小火煎至两面微黄变脆；
第5步沿对角线切开即可。
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港式火腿西多士
食材明细：
主料：：吐司4片，
辅料：：鸡蛋2个，火腿4片，芝士2片，
港式火腿西多士的做法步骤：
1.吐司、火腿、芝士全切成一样大小的正方形。
2.摆一层吐司，一层火腿，一层芝士，再摆一层火腿，一层吐司，这样摆好就可以了。我做了两个的量。
3.蛋液打散，放入盘中，这样方便吐司都均匀粘上蛋液。
4.反正面和侧面都沾上蛋液。
5.平底锅烧热，放少量黄油，反正面都煎成金黄色。
6.切成两份。
7.西多士做好喽。
8.爱上早餐时光……
牛肉火腿西多士
食材明细：
主料：：牛肉火腿4片，鸡蛋2个，玉米油适量，
辅料：：吐司面包4片，芝士2片，
牛肉火腿西多士的做法步骤：
1.材料图。
2.热锅小火把牛肉火腿略煎一下，不用加油。
3.鸡蛋打入盘中搅拌均匀。
4.切掉吐司四周的硬边。
5.在一片吐司面包上放上一片牛肉火腿。
6.在牛肉火腿上加上一片芝士。
7.在芝士上再加上一片牛肉火腿。
8.最后再加上一片吐司面包。
9.用刀背把吐司面包四周稍压合。
10.平底锅中加入少许玉米油加热。
11.把9中的吐司面包放入蛋盘中沾蛋液。
12.放入平底锅中小火煎至两面金黄。
13.出锅后用吸油纸把多余的油吸去。
14.稍凉后切成三角形装盘。
小贴士：
1. 一定要用小火慢煎，才容易控制成品的色泽。
2. 煎制过程中可借助食品夹夹住西多士，把西多士四周略煎一下。
鸡肉火腿西多士
食材明细：
主料：：鸡蛋两个，全麦吐司4片，火腿两片，鸡肉两片，
辅料：：油适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，生姜适量，
鸡肉火腿西多士的做法步骤：
1.准备好需要的材料。
2.鸡肉切薄片，用油 、盐 、酱油 、料酒 、生姜腌制入味。
3.面包片去边备用。
4.锅内热油，放入腌制好的鸡肉小火煎香。
5.将鸡蛋打入碗中，搅打成均匀的蛋液。（最好选一个大一点，浅一些的碗，这样比较方便面包沾蛋液）
6.火腿切薄片备用。
7.修好的吐司片放上一片火腿。
8.再放上一块煎好的鸡肉。
9.盖上另一片吐司。
10.把做好的吐司两面都沾上蛋液。
11.放入平底锅内小火慢慢煎。
12.煎至两面金黄，捞出。
13.稍稍放凉后，用刀从对角线切开。（如果含油太多，可以用厨房纸将油吸干。）
小贴士：
1、如果觉得面包片太厚，可以用刀压一压，这样比较方便操作。
2、面包沾蛋液的时候，动作一定要快，因为面包片浸泡的时间太长，会泡烂。
3、鸡肉和火腿片尽量切薄一些，这样比较容易将两片面包粘合在一起。
4、煎的时候要小火慢慢煎，防止里面的蛋液未煎熟。
【河北】火腿西多士
食材明细：
主料：：方形切片土司4片，
辅料：：鸡蛋2个，牛奶10ml，淡奶油10ml，火腿片适量，培根风味芝士片适量，炼奶适量，
【河北】火腿西多士 的做法步骤：
1.准备食材
2.火腿稍煎一下（此步可免）
3.鸡蛋打散，倒入适量牛奶、淡奶油混合搅匀
4.土司去边，切成三角形状（对角线切一刀或用模具切开）
5.两片土司片中间夹上芝士片和火腿片
6.合在一起，成为夹心土司。
7.把土司浸入蛋液中快速沾匀。
8.平底锅热油（可用黄油），放入沾匀蛋液的组合土司，慢火煎(注意把每个边也煎好）
9.蘸上喜欢的炼奶即可
小贴士：
土司不要长时间浸在蛋液中
感谢您阅读“97美食网”的《火腿西多士(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了火腿菜谱专题，希望您能喜欢！
