“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，每个对菜谱都应该非常熟悉，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你最拿手的菜品是什么呢？在此，你不妨阅读一下牛油果西多士的做法，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
吐司的1000种做法中，我最喜欢的应该是西多士了，整片吐司被鸡蛋包，裹着，煎到金黄的色泽，夹上水果，淋上千岛酱或者果酱，那简直是人间美味。
材料：
厚吐司片2片，鸡蛋2个，牛油果半个，牛奶15克，盐少许，千岛酱适量，黄油少许，，
牛油果西多士的做法的做法步骤：
步骤1，吐司切成两片厚度为1里面的吐司片，边缘切整齐。
步骤2，两片吐司分别在一面抹好千岛酱。
步骤3，放上切成薄片的牛油果。
步骤4，两片合起来，轻压一下。
步骤5，鸡蛋打散，加入牛奶和少许的盐。
步骤6，放入吐司片，让整个吐司片浸满鸡蛋液。
步骤7，启动电陶炉2档，放上不粘锅。
步骤8，锅热的时候放入黄油块。
步骤9，放入吐司片，煎至两面都是金黄色，边边也要煎好。
步骤10，起锅。
步骤11，西多士对切成三角形，淋上千岛酱。
步骤12，成品
97Msw.com相关知识
西多士
食材明细：
吐司面包片2片，鸡蛋1个，，火腿片2片，色拉油或黄油适量，奶酪1片
西多士的做法步骤：
第1步准备好所需材料。将吐司边切去。奶酪、火腿整形。
第2步取一只吐司片，在吐司上依次铺上火腿，奶酪，火腿。铺好后，再盖另一片吐司。
第3步做好的吐司双面蘸蛋液放锅内，小火煎至两面金黄，取出沥油
港式西多士的做法
西多士是吐司的花样吃法，简单好做快手美味，它是港式茶餐厅最常见的小吃之一，西多士，是一种食物的叫法，英文toast的音译，粤语叫多士，夹入花生酱或夹入芝士火腿等，在鸡蛋牛奶混合液中浸泡，用油炸至金黄酥脆，区别于西方吐司的轻煎，港式经典西多士是花生酱的美妙存在，配上一抹黄油，散发一缕清香。
材料：
吐司面包4片，花生酱4勺，鸡蛋3个，牛奶20克，玉米淀粉1勺，黄油20克，盐2克，，
港式西多士的做法的做法步骤：
步骤13，个鸡蛋打散，加牛奶、淀粉、盐搅拌均匀。
步骤2，吐司两片叠在一起，用锯齿刀切去边缘，成方形。
步骤3，在一片吐司上涂抹花生酱。
步骤4，盖上另一片吐司后，用锯齿刀切成4小块。
步骤5，两块吐司切成8块，也可以再切小一点。
步骤6，将鸡蛋牛奶液倒入平盘子里，吐司的每一面浸泡沾上蛋液即可。
步骤7，平底锅放油，开小火，将吐司块放入，不断翻面。
步骤8，每一面炸至焦黄色，捞出沥油。
步骤9，趁热配上一抹黄油，散发一缕清香。
步骤10，加上牛奶、水果、坚果，美味港式早餐吃起来！
迷你西多士
食材明细：
主料：吐司片2片，芝士片1片，火腿片1片，鸡蛋1个
辅料：面包糠适量，食用油适量
迷你西多士的做法步骤：
1，准备好食材
2，在两片吐司片中间夹火腿片和芝士片
3，横竖切两刀
4，切掉吐司边缘
5，打一个鸡蛋
6，刚刚切好的吐司块，浸满鸡蛋液
7，蘸上面包糠
8，下锅油炸，炸至酥黄
9，出锅啦
10，配上柠檬水，更美味哦
火腿西多士
食材明细：
吐司面包2片，火腿2片，芝士1片，鸡蛋2个
火腿西多士的做法步骤：
第1步吐司切成厚度为1CM里的薄片（切下来的边直接吃掉吧），在吐司片上放上两片火腿。然后放上芝士片，盖上另一片吐司。
第2步取一个大碗，鸡蛋打散成蛋液；将吐司放进碗里双面蘸上蛋液。平底锅烧热，油六成热时，放入吐司片用小火煎至两面金黄色，取出用厨房用纸吸一下多余的油，沿对角线切开即可。
小贴士：
1、装蛋液的碗要大一点，吐司不要在蛋液中久泡，蘸均匀即可。2、也可以做成甜味的，比如夹果酱、花生酱等。
港式西多士
食材明细：
土司面包1片，蜂蜜1茶匙，牛奶4茶匙，鸡蛋1个，花生酱或番茄酱(任何自己喜欢的果酱)1茶匙
港式西多士的做法步骤：
土司面包切去四边，然后沿对角线切分成两个三角形.
切好的土司一面涂上花生酱或番茄酱(任何自己喜欢的果酱)，然后两片切好的面包贴好
鸡蛋打到大一点的盘子里，加牛奶搅拌.
把土司放到牛奶蛋浆里面，要充分吸收牛奶蛋浆
最后的处理有两种做法：1.烧好一锅油，把土司放下去炸，炸到表面金黄色就可以上锅2.平锅涂上薄薄一层油，加热，把土司放到锅里煎至两面金黄即可出锅
蜂蜜浇在炸或煎好的土司上面，吃时可以用手拿着咬来吃，也可以用刀叉切成小块沾蜂蜜
小贴士：
土司放到牛奶蛋浆里面，一定要充分吸收牛奶蛋浆配上一杯咖啡或者奶茶，正点正点。切下的面包皮，也可以放到油锅里面炸成金黄色，沾点花生酱或番茄酱(任何自己喜欢的果酱)吃，别有一番风味哦
咸味西多士
食材明细：
白吐司面包2片，鸡蛋2个，盐1/2小匙，胡椒粉1/2小匙，混合生菜20克，樱桃小番茄10克，意大利帕尔玛风干火腿10克，牛奶或果汁1杯，意式沙拉汁2小匙，黄油或橄榄油适量
咸味西多士的做法步骤：
第1步樱桃小番茄对半切开，和混合生菜混合，加入意式沙拉汁拌成蔬菜沙拉；意大利帕尔玛风干火腿片撕开备用；
第2步鸡蛋打成蛋液，加入盐和胡椒粉打匀；平底锅加入少许黄油或橄榄油，吐司片两面都蘸上蛋液；
第3步放入四成热的锅里小火两面煎黄即可盛出；煎好的吐司片对半切开放入盘中，配上拌好的蔬菜沙拉和火腿片，再搭配一杯牛奶或果汁即可。
巧克力西多士怎么做好吃 巧克力西多士
巧克力西多士
今天这道点心是跟凤凰卫视《美女私房菜》学的，看沈星做的时候觉得挺好，做起来很简单，有我大爱的巧克力和肉桂，做下午茶是很不错的！ 但是这玩艺一看就知道是高油高热高
食材配方
主料：
白吐司
蛋黄
牛奶
巧克力
黄油
油
盐
肉桂粉
糖粉
做法 共13个步骤
1.将白吐司切去四边
2.蛋黄和牛奶加入一大碗中
3.搅打均匀
4.将吐司片放入碗中两面浸泡，使吐司片浸透蛋液
5.将吐司取出，将两片巧克力置于吐司中间
6.取另一片吐司同样浸过蛋液后盖上巧克力上，并用手按压四边，使边缘贴合
7.重复上一个步骤，在中间放上两块巧克力
8.再盖上一片吐司片并用手按紧边缘
9.煎锅中放入一小块黄油，小火加热至溶化
10.将西多士放入锅中小火煎至两面金黄，翻面的时候要小心
11.将煎好的西多士从中间斜切开
12.肉桂粉和糖粉置于小碗中，用小勺拌匀，成肉桂糖
13.最后将西多士置于盘中，表面均匀的筛上肉桂糖即可
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