食材品类非常的丰富，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材文化是美食文化的一大构成，你对哪些食材情有独钟呢？于是，小编为你收集整理了咸味芝士小饼。更多相关内容请继续关注本网站。
干酪片撕小块放锅里隔水融化用勺子搅拌均匀成糊状加入到室温软化好的黄油内用打蛋器搅拌均匀筛入低粉、精盐用橡皮刮刀将面粉拌成无粉状，成团即可用擀面杖将面团擀成3mm左右
材料：
主料：低筋面粉100克，，
辅料：精盐3克，黄油70克，芝士片2片，，
咸味芝士小饼的做法步骤：
1. 干酪片撕小块
2. 放锅里隔水融化
3. 用勺子搅拌均匀成糊状
4. 加入到室温软化好的黄油内
5. 用打蛋器搅拌均匀
6. 筛入低粉、精盐
7. 用橡皮刮刀将面粉拌成无粉状，成团即可
8. 用擀面杖将面团擀成3mm左右的薄片
9. 用芝士粉饼盖在面片上印出圆形小饼
10. 轻轻将其转移到铺好油纸的烤盘上，送入烤箱，中层，200度，10-12分钟
11. 烤好取出后立刻洒上芝士粉
12. 稍凉即可食用，待凉后存放于密封罐中
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香酥芝士小饼
食材明细：
主料：：低筋面粉90G，粘米粉30G，
辅料：：芝士80G，黄油50G，奶粉10G，
配料：：糖粉50G，
香酥芝士小饼的做法步骤：
1.将黄油与芝士，切块放入盆中，待软化r
2.加入糖粉
3.用电动打蛋器将黄油、芝士打发，如图状
4.将低筋粉、粘米粉、奶粉拌均后加入打发的芝士中，进行搅拌
5.搅拌好的粉，揉成面团
6.用擀面杖将面团，弄成3mm厚的面皮
7.用模具在面皮上按出形状
8.将做好的饼干，放入烤箱，用180度，烤12分钟左右。）
9.成品出炉，香喷酥脆，味道好呐（我的烤箱是只有10L的超级小烤箱，所以受热不均，烤出的饼干，外观小有欠缺，但口感还是很不错的）
小贴士：
这款饼干是我自己在家捣腾的一款原创小饼干，没想到做的还是很成功，比较受大家的欢迎。。。而且做法简单，适合新手朋友们试做
南瓜芝士小饼
小朋友正式成为小学生已一个月之久，一个多月以来，天天早上坚持起床做早餐，虽然算不上是个巧手妈妈，也尽自己的努力，天天变换着花样做。主食大部分以面食为主，简单、方便、最重要的是可以随意搭配，很多时候做法相同，简单变换个辅助材料，做出来的味道完全是不一样的。辅食一般以各种粥、糊、汤水等。尽量做到不重复。天天这样坚持也不容易呀。最近小朋友早上味道不是特别好，做起来更有压力，有压力也才会让自己更有动力，做出来的东西，只要有人给面子吃，更加有做的动力。
早上一般留给自己做早餐的时候基本上就半个小时，能在这么短的时间内做5个人的早餐感觉不是件很容易的事情，根本谈不上拍片片，平时在微博和微信上秀的早餐，都是俺一边吃一边腾出一只手拍的。做个美食爱好者更不容易。
南瓜芝士小饼
材料：面粉200g左右、南瓜少许、芝士2片、油和盐适量、清水适量
南瓜芝士小饼的做法
1、南瓜去皮和瓤后，清洗干净，随意1cm~5cm左右的细条备用，芝士切丁
2、面粉装碗中，慢慢加清水，一边加入一边用筷子搅拌，待面粉和水充分混合后，用筷了夹起面糊快速往下流状态即可
3、加入少许盐（约2g左右）、南瓜条、芝士丁到步骤2中，用筷子搅拌均匀
4、电饼铛上下火，烧热锅后，倒入少许油，放上模具，用勺子将面糊倒入模具中，用筷子或勺子抹平
5、等面糊表面看不到面浆时，拿掉模具，然后翻面煎另一面
6、待两面煎至金黄即可出锅。
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南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
土豆芝士小饼
食材明细：
主料：：土豆1个，
辅料：：鸡蛋2个，胡萝卜＋任意你喜欢的小菜适量，面粉适量，高达芝士（或其他芝士）适量，
配料：：盐适量，橄榄油适量，任意你喜欢的调料适量，
土豆芝士小饼的做法步骤：
1.土豆、萝卜，洗净备用。高达芝士切丝备用。
2.土豆隔水蒸15-20分钟，捣成土豆泥，加入鸡蛋、萝卜、高达芝士，加盐、面粉调匀。
3.锅烧热加橄榄油，取土豆芝士泥，如果中火煎至金黄。
咸味芝士火腿可颂
好长时间没做可颂了，最近很想试试蜂巢感觉。不过这种天气温度太高，如果做丹可颂面包，有点是作死的节奏。不过还好，有空调这个神器，可颂就可以大胆的做了。做可颂这类面包，操作温度最好是保持在25度以下的空间，面团才不会回缩，才不会软，油脂碰到手温才不会很快融化。太有高难度了。别说新手了，老手都有点困难，不过掌握好温度，还有油脂和面团的软硬度，什么时候做都可以滴，今天做了一款芝士火腿的可颂，感觉还不错，组织和口感很赞，不过这几天一直在做可颂类的面包，感觉还是咸味的可颂口感好吃，适合我。。。
咸味芝士火腿可颂
总重1100克，每个50克，可做15个。
材料配方：高筋面粉300克60%、低筋面粉200克40%、砂糖60克12%、盐10克2%、干酵母7克1.4%、鸡蛋30克6%、牛奶150克30%、水160克32%、片状黄油250克50%、
馅料：火腿200克、芝士适量、芝士粉适量
咸味芝士火腿可颂的做法
1.将包油三折三次的丹麦面团擀压至0.5厘米厚，分割成高18厘米，宽10厘米的三角形。
2.在面团内包入火腿和芝士条。
3.卷成羊角形。
4.放入烤盘以温度28℃，湿度75%发酵50分钟。
5.发酵好，表面刷上蛋液。
6.洒上芝士粉。
7.以烤箱温度上火210℃，下火200℃烘烤16分钟。
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冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
低脂低油—咸味小饼干
食材明细：
主料：：面粉适量，牛奶适量，奶粉适量，糖适量，
辅料：：色拉油适量，酵母适量，盐适量，小苏打适量，
低脂低油—咸味小饼干的做法步骤：
1.主要材料。
2.将所有材料混合。
3.揉成面团，盖上保鲜膜发酵15分钟。
4.发酵好的面团，擀成面片。
5.擀好的面片用磨具造型。
6.均匀的摆放在烤盘上，并用叉子插孔。
7.少许盐用温水化开。
8.在饼干的表面涂一层盐水，防止变的很干。
9.送入烤箱160度20分钟左右。
半熟芝士 |“芝士”就是力量！
食材明细：
主料：：奶油奶酪230g，牛奶160g，淡奶油15g，黄油30g，蛋黄2个，糖45g，低筋面粉12g，柠檬汁10g，朗姆酒5g（可不加），蛋白2个，果酱适量，红丝绒1滴，芒果粉7g，可可粉2g，抹茶粉2g，
辅料：：蛋糕片适量，
半熟芝士 |“芝士”就是力量！的做法步骤：
1.奶油奶酪提前软化，搅拌至细腻（可以隔热水搅，但时间不适宜太长）。
2.蛋黄加16g细砂糖搅匀，并加入低筋面粉搅至无干粉。
3.淡奶油、牛奶、黄油，放入小奶锅中，煮至冒泡。
4.边搅拌蛋黄糊，边加入煮好的奶油混合物（不要忘了搅拌，否则会变成蛋花汤）。
5.倒入奶锅中，重新回炉重煮。
6.煮至变粘稠状。
7.倒入奶酪中，搅匀。
8.挤上10g柠檬汁和放入5g朗姆酒，拌匀。
9.蛋白加入45g细砂糖，打发至出现长勾状。
10.将打发好的蛋白和芝士糊混合均匀。
11.想要做成不同口味就可以加入抹茶粉、可可粉、芒果粉、草莓粉等。
12.草莓味的话，就需要额外加入一滴红丝绒液进行调色。
13.把芝士糊装入裱花袋。
14.蛋糕用模具压成形状。
15.把蛋糕片放入模具中，并放入果酱。
16.挤上芝士糊。
18.扫上镜面果胶。
19.最后撒上相应的果蔬粉在表面即可。
小贴士：
1.蛋白打发不能过度，否则容易出现裂痕。
2.如果想要半熟芝士表面不裂，可以在烘烤过程中，加冷水在烤盘上。
3.模具中间记得放入围边，可以方便取出蛋糕。
芝士豆腐
食材明细：
主料：：豆腐适量，芝士适量，
辅料：：海苔适量，牛肉松适量，生抽适量，
芝士豆腐的做法步骤：
1.准备好食材。
2.取一块豆腐，上锅蒸3分钟。
3.盖上芝士在蒸3分钟。
4.生抽加一点水调成汁。
5.把生抽汁浇在豆腐上。
6.看着很美味。
7.撒海苔和肉松完成。
芝士火锅
食材明细：
主料： 奶酪 250克 ，
辅料： 饼干 250克，
调料： 蒜 1茶匙， 胡椒粉 1茶匙 ， 面粉 1/2茶匙 ， 白酒 250毫升 ， 白葡萄酒 250毫升， 黑胡椒 碎1/2克， 吉利丁 50克，
芝士火锅的做法步骤：
1.将所有芝士磨碎备用
2.将蒜蓉，胡椒粉，面粉，黑胡椒碎，香槟及白酒一同放入锅内煮熟
3.将芝士碎加入已煮热的酒内，调至慢火，立即用木匙以「8」字形轻搅，直至所有芝士完全溶解
4.用适量的白酒开匀栗粉，然后慢慢地加入芝士浆内，直至煮成糊状
5.食时将面包，生果等占上芝士浆使可
小贴士：
1、芝士很易凝固，过程中须以慢火烘热，并不时以木匙搅拌。2、法国长面包，蜜瓜，士多啤梨，棉花糖等与芝士浆的味道比较配合。3、白酒与香槟亦可以用鲜奶代替。4、芝士种类因个人喜好而异。 个人觉得酒是关键！ 不能用太酸太甜的白葡萄酒，另外芝士稍冷却后会变稠，芝士的比例要控制。调料可以多加些，具体口味看个人喜欢啦！
芝士夹
食材明细：
春卷300克，奶酪150克，牛肉(肥瘦)100克，鸡蛋60克，色拉酱30克
芝士夹的做法步骤：
1. 芝士（奶酪）对角切成四件三角形，春卷皮对角开二。
2. 把牛肉，芝士片放在春卷皮上，春卷皮边扫上鸡蛋液，然后对折成三角形。
3. 放进预热的?炉内，以170度约15-20分钟，呈金黄色脆口便成。
4. 亦可放进油镬中炸成金黄色。
5. 吃时可以沙律酱（色拉酱）拌食。
小贴士：
牛肉可选择经腌制过的咸牛肉。奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
感谢您阅读“97美食网”的《咸味芝士小饼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了咸味芝士圈专题，希望您能喜欢！
