就是突然想吃午餐肉了,然后正好有多余的饺子皮,于是就有了这个午餐肉芝士卷。
材料:
午餐肉100克,饺子皮6张,原味芝士片3片,蛋黄1个,欧芹少许,,
午餐肉芝士卷的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材
步骤2,饺子皮上十字交叉摆上二分之一张芝士和切成条状的午餐肉
步骤3,卷起来,接口处可以沾点水。
步骤4,如此卷好6个,放入烤盘。
步骤5,取蛋黄,打散。
步骤6,依次刷上蛋黄液
步骤7,入烤箱中层,上下管210度,10分钟左右。
步骤8,烤至表面焦黄微脆,芝士融化,即可。
步骤9,撒上欧芹,增色增味。
步骤10,来,趁热吃哦!
饭团,把米饭和其他食材组合在一起,做法很简单,孩子还可以自己动手制作,会觉得食物变得更加好吃。
材料:
米饭一碗,午餐肉三片,芝士2片,海苔适量,
午餐肉芝士饭团的做法的做法步骤:
步骤11,.午餐肉切片,厚薄根据自己的喜好就可以。学厨煎锅刷少许油,把午餐肉放进来。
步骤22,.中小火把午餐肉两面煎至表面焦黄。
步骤33,.午餐肉罐头里套上一个保鲜袋,把煮好的米饭加寿司醋、糖拌匀(不加也可以,看个人喜好),放入米饭,压平后取出。
步骤44,.取出饭团,放上芝士片。
步骤55,.再放上一片午餐肉,用海苔绑好即可。
有了儿子之后,爱上了厨房,总想捣鼓什么给他吃,营养丰富的,慢慢的学会了每天都做各样的美食。今天是周末,儿子几天前说要吃三明治,三明治的做法太多了,其实没有固定做法,只要你喜欢吃的就往里加就可以了,昨晚买了方包,今天就动手吧。。。。
材料:
全麦吐司一袋,鸡蛋5个,培根片一包,金枪鱼一罐,番茄若干,芝士3片,
西多士的做法的做法步骤:
步骤1,来个大合照,自己看看有什么材料啦!
步骤2,把培根放不粘锅稍微煎一下,喜欢多少片自己看着办!
步骤3,煎培根的空档,把金枪鱼压碎加入沙拉酱,拌匀!
步骤4,方包准备,不喜欢吃边的就切掉,边角料留着可以做其他哦!
步骤5,把金枪鱼平铺在方包上面,然后一层一层的加入自己喜欢的,我加的是一层芝士一层培根!然后把整个放入鸡蛋液4个边都沾上!
步骤6,在锅里涂上黄油
步骤7,把三明治放入锅里小火煎一会儿。
步骤8,成品。
食材明细:
主料::吐司2片,芝士1片,火腿2片,
辅料::鸡蛋2只,
火腿芝士西多士的做法步骤:
1. 准备材料。
2.吐司片去边。这个吐司是柚子妈用面包机做的。
3.鸡蛋2个打散,加少量温水,搅匀。
4. 蛋液过筛,放入平盘。
5.吐司片上放一片火腿。火腿买的现成的,火腿本身有点咸,不想给宝宝吃火腿,换成自己做的午餐肉,点击蓝字查看做法!
6.放一片芝士片。
7. 再加一片火腿片,覆盖一片吐司。
8.将吐司放进蛋液里,双面蘸上蛋液。这里只要双面蘸上就好,不要泡太久。
9. 平底锅烧热,倒少许橄榄油,放吐司片小火煎。(油少一点,视频中我哗啦啦倒多了)
10.用小火煎至两面金黄色。
11. 沿对角线切开即可。
12. 漂亮又美味的西多士。
13.煎到金黄香脆的吐司,夹着咸香的火腿与芝士,现在看着又想吃了,尤其是芝士受热后半融化的状态,真是太娇嗲了!!
14.边角别浪费,烤烤吃很美味,每次吐司做好,都要烤一点这样脆脆的吐司条,小柚子最喜欢这样吃。
15. 170度8分钟,烤至表面金黄色即可。咯嘣咯嘣脆~ 外脆里软。
小贴士:
本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
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食材明细:
主料::白吐司4片,牛奶100克,鸡蛋黄2个,黄油30克,黑巧克力80克,
辅料::肉桂粉5克,糖粉10克,
巧克力西多士的做法步骤:
1.将吐司四周边切去。
2.蛋黄、牛奶放入一个大碗里。
3.搅打均匀。
4.牛奶蛋液倒入平底碗里,将吐司两面浸透蛋液。
5.取出吐司,将巧克力放在吐司中间。
6.将另一片浸透蛋液的吐司盖在巧克力上面,用筷子将吐司四边压实。
7.平底不粘锅,小火将黄油溶化。
8.小火,将吐司两面煎黄。
9.取出,对角切成三角形,撒上事先拌匀的肉桂粉、糖粉的混合粉即可。
回到今天的吃的上来,西多士可以说是香港茶餐厅的小食代表了,一般都是夹上馅料蘸上蛋液如果炸,做法简单但却非常美味,一份西多士一杯奶茶,当早餐或者下午茶,别提多惬意啦~
传统的西多士那味道绝对是错不了,但是只要你试了今天的这个,就会立马发现西多士也能如此正点。如此轻盈松软的口感,鸡蛋和花生的浓香~要是再来上杯香滑的咖啡,那感觉就像是飘到云端里~
棉花西多士
原料:土司片、花生酱、鸡蛋
调料:油、白糖、盐、白醋
棉花西多士的做法
1、取一片土司,在土司片上均匀的涂抹上花生酱,再盖上另外一片土司,轻轻按压使两片土司粘黏在一起
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2、鸡蛋小心分离蛋清和蛋黄
3、蛋清先加入几粒盐巴,两滴白醋,用电动打蛋器打出大泡后,再分三次加入35克白砂糖,打至硬性发泡
4、蛋黄加入一小勺白糖,搅打到白糖溶化
5、将组合在一起的两片土司放到打好的蛋黄液中,让两面都沾满蛋黄液
6、再将沾满蛋黄液的土司均匀的涂抹上打发好的蛋白,用橡皮刮刀操作会方便点
7、锅中放入适量的油,要铺满平底锅一层,小火加热让油温升高
8、将涂抹好蛋白的土司放到平底锅中,小火慢慢煎,定型后多翻面几次。直到两面都变成金黄色为止即可出锅,吃时切成块
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小技巧
1、不喜欢吃土司边的可以将边去掉,花生酱要抹得均匀适当,保证两片土司能很好的粘黏在一起,也可以在土司的四个角插几根牙签帮助固定,但吃的时候一定要记得把牙签扒出来哈~
2、直接磕开鸡蛋,用两个半壳的蛋壳来回倒腾几下,让蛋清流入容器中,再将剩在蛋壳里的蛋黄放到另外一个容器。觉得难操作的可以使用分蛋器。
3、盛放蛋清的容器一定要无水无油,否则会影响蛋清的打发。我用的鸡蛋比较小,所以加的糖也相应减少,如果用的是一般大小的鸡蛋适当再加5克白糖,蛋清一定要打发到硬性发泡,用打蛋器提起有直立的尖峰,这样打好的蛋白才比较稳定。加点白醋和盐可以帮助打发和保持蛋白的稳定性。
4、用一个浅盘盛放蛋黄液,这样可以让土司片蘸蛋液更加均匀,操作也更方便。
5、涂抹蛋白的时候,用橡皮刮刀涂抹会更方便,也更利于涂抹均匀,我这次做橡皮刮刀一下子找不着了,用汤匙就觉得没刮刀方便。这个过程需要点耐心哦~
6、煎的油不要太多,半煎半炸。煎制的时候火候一定要小,定型后小心翻面几次煎制,这样能保证颜色均匀,不会焦。千万看仔细了,千万不要学我啊~这次中途去找个盘子来装,它就有点煎过头了~
7、馅料我用的是颗粒型的花生酱,觉得这样会让口感更丰富些。很多亲都会自己做果酱,我觉得可以换成柠檬酱,草莓酱之类带点酸味的果酱,那样吃起来肯定也很不错~
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鸡蛋和花生的浓香
充满空气的蛋白
入口的一瞬间是给与舌尖温柔的体会以及满口四溢的香
煎过的外皮和颗粒花生,让绵滑细腻中隐藏着一丝弹性,包容着一点香脆~
这次一出锅我就先解决了一大半哈~
记得以前老师问我们看天上的白云像什么,其他小朋友都会说像什么小动物之类的,咱第一反应就是棉花糖!哎咱真是馋得又境界了,什么都想到吃!
棉花西多士食材搭配小提示
鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食,会产生对人体健康不利的物质,容易使人腹痛。
鸡蛋和橘子不能一起吃:鸡蛋含有丰富的蛋白质,若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用,果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化和吸收,甚至产生不良症状。
感谢您阅读“97美食网”的《午餐肉芝士西多士的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了火腿西多士专题,希望您能喜欢!