中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材，美食文化才有根，想必你对食材很感兴趣吧？经过收集并整理，小编为你呈上港式西多士(1)，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
主料：：吐司2片，鸡蛋2个，
辅料：：芝士1片，火腿2片，牛奶20ml，
港式西多士的做法步骤：
1.白吐司切边备用。
2.鸡蛋加少许盐、2小勺牛奶（不要加太多） 搅拌均匀。
3.先将三明治做好：按面包-火腿-芝士-火腿-面包的顺序放好，然后将做好的三明治的每一面都在蛋液中浸湿（侧面也要），让蛋液完全包裹上面包。
4.在平底锅里加少许油，开小火（一定不要开太大，要不糊了就不好吃了）煎面包。刚开始煎的时候不要翻面包，会散开，煎至芝士化开，面包就会固定，这时再翻面煎。
5.煎好后，沿对角线切开，就好啦！
6.对了 切的面包边边不用扔 在剩下的蛋液里搅拌匀 用平底锅翻炒一下也好吃！[呲牙]
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港式酸奶西多士
食材明细：
主料：：吐司3片，鸡蛋1个，酸奶1个，
辅料：：沙拉酱少许，
港式酸奶西多士的做法步骤：
1.材料备好
2.吐司切去边角，再一分为四
3.舀一点酸奶，上面盖一小片面包
4.全部做好，裹一圈蛋液
5.中小火煎至两面金黄
6.这样就可以了
7.可以挤一点沙拉酱或炼乳
8.小小的一个
9.沾点酸奶更好吃?
精简港式西多士
食材明细：
主料：：土司8片，火腿4片，鸡蛋3个，
辅料：：盐少许，芝士片4片，
精简港式西多士的做法步骤：
1.火腿用平底锅煎一下。
2.翻过来也煎一下。
3.煎好了取出备用。
4.土司8片落一起，对齐。
5.切掉边缘，一刀切下来。
6.四周都切下来。
7.火腿片有点大，也切掉两边，还保持火腿片为正方形。
8.土司片上铺一层火腿。
9.加一层芝士。
10.盖上另外一片土司。
11.鸡蛋磕入碗里。
12.加入半小匙盐，搅拌均匀。
13.锅底留油，预热。
14.土司小心拿起，夹住。
15.六面沾满蛋液。
16.小火，放在预热鸡蛋平底锅里，煎。
17.蛋液凝固，金黄，翻面。
18.两面金黄。
19.用夹子夹起，把周边四周也略微煎一下，出锅。
20.淋上自己喜欢的酱料。
21.开吃吧！
小贴士：
1，煎吐司切忌大火，很容易焦。
2，火腿片有小片的，可以根据土司尺寸选择，小一圈就好。
3，蛋液要均匀沾满土司六个面。
4，如有任何疑问，请评论下方留言，共同学习共同进步。
西多士(1)
食材明细：
吐司4片，鸡蛋2个，牛奶适量，圆火腿4片，车达芝士4片，细砂糖少許，黃油適量
西多士的做法步骤：
第1步吐司準備好，切去吐司四邊雞蛋倒入牛奶，打散，放砂糖，再攪拌成蛋液
第2步吐司，芝士，火腿，芝士然後火腿再芝士，吐司蓋上，ok如圖蓋好
第3步夾住吐司，在蛋液裏沾兩面及四邊黃油放鍋中融化
第4步吐司兩面煎至金黃色，出鍋吐司對角切開，沾點楓糖漿或煉乳，開動吧~
小贴士：
濃濃芝士，好美味又簡單，絕B快手早餐營養又健康(>
港式火腿芝士西多士的做法
西多士是香港茶餐厅小食之一，简称「西多」，全名「法兰西多士」。这种由法兰西多士传来的小吃，来到香港后很受欢迎，可以说是上班族学生族到茶餐厅必点主食之一。参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料：
白土司2片，咸火腿片2片，芝士片1片，鸡蛋2个，牛奶1勺，橄榄油适量，
港式火腿芝士西多士的做法的做法步骤：
步骤1，吐司切去四边，吐司上放一片咸火腿，再放上一片芝士。
步骤2，再放上一片咸火腿，盖上一片吐司。
步骤3，鸡蛋加牛奶打匀，做好的吐司两面都在蛋液里轻轻蘸一下，四个侧面也蘸一下。也可以不加牛奶，直接沾蛋液。
步骤4，煎锅里倒少量橄榄油，放入蘸好蛋液的吐司，两面煎到金黄即可。
火腿西多士(1)
食材明细：
土司面包4片，火腿120克，芝士2片，鸡蛋1个，面包糠适量，黄油20克
火腿西多士的做法步骤：
第1步面包切掉四边；火腿切成4片，准备好芝士片；
第2步不粘锅加热，入火腿片略煎一下；在一片面包上依次铺上火腿+芝士+火腿，再盖上另一片面包, 四边稍压和；
第3步将鸡蛋打入盘中一个方向打均匀;准备好面包糠；热不粘锅，加入黄油融化；
第4步做好的面包两面粘上蛋液，再粘满面包糠；入不粘锅小火煎至两面微黄变脆；
第5步沿对角线切开即可。
迷你西多士(1)
食材明细：
主料：：吐司片2片，芝士片1片，火腿片1片，鸡蛋1个，
辅料：：面包糠适量，食用油适量，
迷你西多士的做法步骤：
1.准备好食材
2.在两片吐司片中间夹火腿片和芝士片
3.横竖切两刀
4.切掉吐司边缘
5.打一个鸡蛋
6.刚刚切好的吐司块，浸满鸡蛋液
7.蘸上面包糠
8.下锅油炸，炸至酥黄
9.出锅啦
10.配上柠檬水，更美味哦
11.成品图
#信任之美# 港式黄金芝士西多士
食材明细：
主料：：吐司1~2片，芝士一片，生菜适量，洋葱适量，番茄适量，
辅料：：沙拉酱适量，
#信任之美# 港式黄金芝士西多士的做法步骤：
1.取1~2片吐司（我这个是一片的量）
2.摆上生菜
3.放一片芝士
4.再撒上洋葱碎和番茄片（洋葱碎比较辣，根据自己的口味看要不要加噢！）
5.根据自己的口味加些沙拉酱，对角折叠（我没有加，因为本身蛋液和芝士都是咸的）
6.芝士表面涂上蛋液（蛋液中加入少量盐）
7.正面也涂上点
8.平底锅上刷些油，油热后将吐司放入，小火慢煎一分钟
9.翻个面再煎一分钟
10.做好啦！
11.你看起来很好吃！
12.很好吃！
小贴士：
洋葱碎比较辣，根据自己的口味看要不要加噢！
夹心太多会容易散，如果夹心少些，在吐司四周压一下，外形更美观噢！
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