芹菜的菜谱

食材明细：

主料：：芹菜适量，面粉适量，

辅料：：黄豆酱适量，芝麻酱适量，温水适量，香油适量，

芹菜翡翠卷的做法步骤：

1.小芹菜洗净。

2.搅拌机放入芹菜和水，打成汁。

3.用芹菜汁调面糊。

4.电饼铛预热刷油（很少的油），倒入一勺面糊，用勺子背部摊开摊薄。

5.煎至见面上色即可。

6.所有饼做好卷起来。

7.芝麻酱黄豆酱混合，多次加少许温水调和搅拌，最后淋入香油。

8.可以蘸着吃了！

食材明细：

主料：：饺子皮3元，芹菜318g，橄榄油适量，料酒一勺，生抽适量，

辅料：：鸡蛋1个，猪肉420g，十三香粉少许，食盐2茶匙，

#信任之美#芹菜猪肉饺子的做法步骤：

1.食材图，都清洗干净

2.将芹菜去除一些老叶，留嫩叶和茎一切切成细末。

3.猪肉三分油七分瘦剁细

4.加料酒一勺左右，食盐适量

5.加少许十三香粉一起翻拌剁匀

6.然后将剁好的猪肉末加到芹菜末中，其他食材也亮个相。

7.将鸡蛋磕入馅儿中

8.拌匀即成

9.取皮子一张，中间放入适量的馅儿

10.包起一个个饺子，排整齐，套上保鲜袋入冰箱冷冻。

11.另一个屉

12.剩下三张皮子没馅儿了，包了其他的馅儿。

13.想吃水饺时，沸水锅下饺子，待浮起，再加小半碗冷水煮，待浮起就好了。

小贴士：

1，做馅儿时，芹菜不要急着拌入。拌入早了容易出水。
2，煮水饺时，可在水里加点食盐和植物油，不宜粘锅。

食材明细：

主料：：土豆3个，

辅料：：芹菜适量，姜适量，葱适量，肉适量，

配料：：八角一个，

芹菜土豆条的做法步骤：

1.锅烧热，加入适量的油，油烧热加入花椒面适量，放入葱和姜末翻炒出香味，放入切好的肉（最好是肥瘦两掺这样更香）放少量盐，使肉入味，

2.肉炒熟后，放入事先备好的土豆和芹菜翻炒，倒水，水量可为菜的两倍，加入盐适量，盖上锅盖，炖10~15分钟。

3.菜熟后放入鸡精适量，美味的芹菜土豆条就做好了，

食材明细：

主料：：芹菜适量，杏仁片适量，红茶适量，苹果适量，

辅料：：玫瑰花朵适量，

清爽快手菜：芹菜杏仁&英式红茶的做法步骤：

1.将芹菜洗净切段，然后用开水煲煮开的热水，进行烫制。

2.在烫过之后的芹菜中放入适量杏仁片。

3.向芹菜杏仁中放入少许油和盐。

4.将少许苹果片放入水壶中，再将红茶和玫瑰花朵放入过滤杯

5.将开水煲烧制的沸水倒入、焖香，将混合果香和花香的红茶倒出，英式创意红茶完成～

小贴士：

1. 烹煮蔬菜时，可加入适量食盐，保持蔬菜的颜色鲜亮。
2. 视频中红茶选择的是正山小种。冲泡正山小种时，水温不宜过高，最佳口感应该保证水温在90度。

食材明细：

主料：：花生适量，西芹几根，红萝卜半根，泡发小木耳适量，泡发的腐竹适量，

辅料：：蒜末适量，花生酱适量，花椒适量，八角两个，香叶5片，桂皮适量，冰糖适量，生姜两块，干辣椒5个，

卤煮花生芹菜的做法步骤：

1.锅中放适量水、八角、桂皮、花椒粒、生姜、辣椒、香叶、冰糖、十三香、少量生抽、盐，烧开后放入提前浸泡几小时的花生煮几分钟，关火放凉后入冰箱冷藏。（盐要多放，不然花生味淡）

2.红萝卜洗净切块、小木耳泡发、腐竹泡发切段备用。（腐竹可用豆腐皮、油豆腐等豆制品代替）

3.西芹摘丝洗净切段备用。

4.切好的芹菜、红萝卜、腐竹、木耳分别焯水。（要保持脆爽口感焯水时间要短）

5.分别焯过水的西芹、木耳、红萝卜、腐竹放在凉水中使其迅速降温，颜色也更好看。

6.冷却的红萝卜、西芹、腐竹、木耳放在卤煮好的花生中，搅拌继续放在冰箱冷藏。

7.花生酱用热油浇在上面解开花生酱。

8.冷藏好的小菜捞出，放蒜末、解好的花生酱、白醋，少量盐、鸡精、淋上香油，搅拌均匀即可食用。（盐要尝过后根据口味放或不放）

9.配瓶冰啤酒?一个字爽?

小贴士：

花生要提前浸泡几个小时备用哦！