健脾的菜谱

食材明细：

主料：：大米100克，红薯200克，

辅料：：花生米50克，阿胶枣50克，

补中益气，健脾和胃的花生蜜枣红薯粥的做法步骤：

1.红薯去皮切成滚刀块。

2.准备好花生米和阿胶蜜枣。

3.大米洗净泡制30分钟。

4.锅中加水烧开，把大米 红薯 花生一同加入烧开转中小火煮至30分钟。

5.加入蜜枣再煮10分钟。

6.煮至汤汁粘稠即可。

小贴士：

可加入一些红糖来食用。

食材明细：

易小焙甜味自拌馅100g，山楂糕10g，话梅果肉50g，吴香香白芝麻5g，易小焙广式月饼预拌粉100g，转化糖浆75g，色拉油25g，鸡蛋1个

开胃健脾的山楂话梅月饼的做法步骤：

第1步将75g转化糖浆倒入容器内；搅拌至转化糖浆内出现细腻的小气泡停止；

第2步将25g色拉油倒入搅拌好的转化糖浆内；充分搅拌融合均匀；

第3步搅拌均匀后，倒入100g的易小焙广式月饼预拌粉；再搅拌均匀；

第4步面团均匀后，覆盖保鲜膜静置30分钟；在面团静置的过程中，可以先准备馅料；

第5步将15g的饼皮搓圆；覆盖保鲜膜备用备用；

第6步准备馅料原料；将话梅和山楂糕切成丁状加入易小焙自拌馅甜，搅拌均匀，揉成35g/个的馅料；

第7步拿一个面团在掌心压成圆片状，取一个馅料，放在面皮中心；用虎口处轻轻从下部将面皮上推，推的时候要注意尽量保持面皮厚度一致，不要太薄漏出馅料；

第8步将包好的月饼揉圆柱形；将包好的月饼放进模具中，稍用力按压，按压的过程中不要移动；轻慢的提起模具；

第9步放入烤盘中；烤箱170度预热分钟后，将月饼放入烤箱中170度烤10分钟，取出月饼，晾凉；待月饼晾凉后，在月饼表面刷一层全蛋液；表面刷薄薄一层的蛋液即可；

第10步刷完蛋液后将月饼放进烤箱170度烤10分钟；表面金黄色即可，回油后口感更好哦！

小贴士：

1.月饼馅料的湿度和月饼皮的湿度基本要一致，湿度相差太大，月饼会开裂！刷蛋液的时候，要注意轻一点，花痕纹路处不要积留蛋液，每处薄薄一层蛋液即可；

食材明细：

陈皮10克，山楂3克，麦芽15克，荷叶30克，白砂糖10克

健脾饮的做法步骤：

1. 将橘皮、荷叶、山楂、生麦芽一同放入铝锅内；

2. 加入适量清水用武火烧沸，再改用文火熬30分钟后滤渣取汁；

3. 然后加入白糖搅匀，装入罐内即可。

小贴士：

本品具有健脾开胃之功效，适于脾胃虚弱的患者食用。陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。

“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，在长期的生活中，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？或许你正在查找类似"食疗大全：推荐六款食谱帮助你健脾益气消春困 菜谱"这样的内容，请收藏并分享给你的朋友们吧！

春天很容易犯困，今天小编就为大家推荐了一些可以消除春困的菜谱，你想要去学学吗?那就赶紧跟着小编去下文看看吧!

春季菜谱：

1、淮山芡实煲笋壳鱼汤

材料：淮山、芡实各50克，笋壳鱼1斤，生姜3片。

煲法：笋壳鱼文火煎至微黄，加水及淮山、芡实，大火煲滚后慢火继续煲1小时。

功效：健脾益气去湿。

2、芡实煲老鸭汤

材料：芡实100-120克，老鸭一只。

煲法：老鸭宰净，芡实放入鸭腹内，加水大火煲滚后，慢火继续煲两小时，加少许盐即可。

功效：滋阴养胃，健脾利水。

3、眉豆芡实煲鸡脚汤

材料：眉豆80克，芡实60克，鸡脚4对，冬菇8个，猪瘦肉100克，生姜3片。

煲法：配料洗净，冬菇去蒂;鸡脚洗净，切对开;猪瘦肉洗净。所有食材一起放进瓦煲内，大火煲滚后，改慢火煲约两小时。

功效：健脾化湿，强筋健骨。

食材明细：

猪肚1000克，砂仁10克，胡椒粉2克，花椒3克，姜10克，葱白20克，猪油(炼制)25克，盐8克，料酒15克，味精2克，淀粉(蚕豆)10克

健脾美味猪肚的做法步骤：

1. 将猪肚洗净，放入沸水锅内氽透，捞出，刮去内膜；

2. 将清汤倒入锅内，放入猪肚，再下花椒、生姜和葱白，煮熟，撇去血泡浮沫；

3. 将猪肚起锅，晾凉后切片；

4. 将锅内加原汤500克，在火上烧开；

5. 下入肚片、砂仁末、胡椒面、猪油、味精；

6. 然后用水豆粉炒匀即成，佐膳食。

小贴士：

1. 行气止痛，化湿醒脾；2. 适用于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等症。