不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，因为有了好的食材才有好的美食。食材是美食文化的地基，相信你对食材并不陌生吧？为此，你可能需要看看“芹菜酥梨奶昔”，请阅读后分享你的朋友！
食材明细：
主料：：酥梨一个，200g，酸奶一盒，190g，
辅料：：芹菜50g，
芹菜酥梨奶昔的做法步骤：
1.我选了酥梨，其他梨也可以，酸奶自己做的的最好，我家没有了，就用成品了。
2.芹菜洗净，用开水冲烫一下，可以加入一点盐，这样是保证杀菌，
3.切成小丁。芹菜叶子也切进去，不要丢了，芹菜叶的营养成分很高的。
4.梨去皮切块
5.放入料理机中，切好的芹菜也放入，酸奶倒进去
6.开启搅拌功能。
7.搅拌好的果蔬汁，芹菜在里面也被搅拌的非常碎，看不到一点点菜末，只有绿绿的颜色告诉我们它的存在。倒入杯中，因为是搅拌的果汁，食材全部被粉碎，所以很浓稠，不要担心口感，口感依然非常好，而且营养素完整保留。
8.做好的山楂糕我切了小片放里面，一是装饰，二是更增加酸酸甜甜的口感。
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青瓜酥梨汁
食材明细：
主料：：梨2个，
辅料：：黄瓜1根，
青瓜酥梨汁的做法步骤：
1.黄瓜与梨洗干净。
2.黄瓜切片，梨去皮去核切细。
3.放到原汁机上。
4.启动原汁机，渣汁自动分离。
5.口感清甜爽口，非常好。
菠萝酥梨汁
食材明细：
主料：：菠萝一个，
辅料：：酥梨两个，
菠萝酥梨汁的做法步骤：
1.菠萝，酥梨备用。
2.菠萝去皮，我的刀功不错哦。
3.菠萝改刀切小块备用。
4.梨去皮改刀小块备用。
5.菠萝入榨汁机，慢慢放入。
6.交替放入梨块，丰盈的汁出来喽。
7.瞧瞧这小清新的颜值。
8.一杯健康美味的果汁完美呈现。
小贴士：
现榨现喝，时令水蔬随意搭配，喜欢就好！
酥梨冬瓜汁的做法
因为现在不敢喝太多水果纯汁，怕血糖升太快，所以搭配无味汁多营养的冬瓜一起喝。
材料：
酥梨1个，冬瓜1块，
酥梨冬瓜汁的做法的做法步骤：
步骤1，冬瓜洗净去皮切块，梨洗净切条
步骤2，依次投入原汁机即可。
鱼香酥梨如意卷
此菜蒸的时间不是很长，梨吃起来非常酥脆，肉嫩，鱼香味十足！
小子连吃了6个，平时不爱吃水果蔬菜，
拿着个勺子把底下的玉米粒胡萝卜和梨丁吃了个净光！
河南【鱼香酥梨如意卷】美味健康过大年
材料：里脊肉1块200克、胡萝卜50克、玉米粒50克、大圆红皮酥梨1个、姜1片、小青葱3根
腌肉片材料：蒸鱼豉油1大匙、料酒1大匙、玉米淀粉2大匙
鱼香汁材料：盐1/4小匙、白糖1大匙、生抽1大匙、米醋1/2大匙、干淀粉1小匙、清水3大匙
鱼香酥梨如意卷的做法
1、里脊肉一块切成2毫米厚的片状，再分别用松肉锤锤一下，让肉质更松软。
2、肉片放入碗里，加入所有的腌肉材料拌匀备用。
3、梨去皮和核，只留梨肉，如图。
4、先切出几个约长5厘米宽1厘米的长条用来包入肉片中做肉卷用的，余下的边角料切成小梨丁。
5、把梨丁、梨条放入装了清水的盆子里备用；胡萝卜切丁后和玉米粒一起焯熟备用；小青葱留叶子洗干净备用。
6、把腌好的肉卷铺在案板上，分别放上梨条，再从一侧卷起。
7、卷好的肉卷用葱叶扎好。
8、锅里放入适量水，放上屉子，把玉米粒、胡萝卜丁、梨丁混匀铺入盘底，上边摆上肉卷，用刷子沾少许油刷在肉卷和葱叶上（可以保持葱叶的颜色）。盖上盖子，大火烧开后再蒸8-10分钟.关火后马上取出盘子，把汁水倒出备用。
9、把鱼香汁材料全部放入一个碗里搅匀。
10、炒锅入少许油烧热，下入姜末炒香。
11、鱼香汁再次搅匀倒入锅中，把蒸肉卷倒出的汁水也倒入锅中，烧沸关火。
12、烧好的汁倒在肉卷上，即可上桌啦！
美食小提示
1、梨切完泡水里是为了不让梨氧化变色。
2、如果没有松肉锤，可以用刀背在肉上剁几下。这样蒸出的肉片口感更好。
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