有关5岁的菜谱

食材明细：

材料素肉块80克  海蜇150克  苹果1个  青、红、黄椒各1／2个  油条1／2根  罐头凤梨2片  大蒜3瓣   调味料A料：酱油、水淀粉各1大匙  蛋黄1个  胡椒粉1小匙B料：面粉3大匙  水淀粉2大匙C料：黄酒、醋2大匙  酱油、水淀粉各1大匙  番茄酱、细砂糖各3大匙

岁岁平安的做法步骤：

1．素肉块用热水泡软，挤干，放碗中加A料拌匀，均匀沾裹B料，放入热油锅炸成金黄色，捞出，沥干；油条切片，放入热油锅炸酥，捞出备用。

2．苹果去皮及核、切大丁；罐头风梨切丁；大蒜去皮、切末；海蜇浸泡冷水2天，需常换水，待泡软、捞出，撕成小片；青、红、黄椒均去蒂及籽，洗净，切成菱形，放入热油锅快炒，立即盛出。

3．锅中倒入2大匙油烧热，爆香蒜末，加C料煮开，放入所有材料快速炒匀，盛入盘中，端出前撒上炸酥的油条片即可。

吉祥话

苹果有“平安”的寓意，祝愿新年家人纳福避邪、平安如意。

5款好吃又好做的私房菜谱

5款好吃又好做的私房菜谱

凉拌鸡丝的做法

原料：鸡腿3个、黄瓜1条、青红椒各1个、大葱、姜、料酒、花椒、蒜蓉、沙姜粉、鸡精、芝麻油、熟芝麻、盐、酱油。

做法：

1、鸡腿骨肉分离待用；

2、青红椒、黄瓜切丝待用；

3、锅中放水烧开，放入大葱、姜、料酒、花椒，然后把鸡腿肉放进去煮58分钟；

4、关火，盖上锅盖焖1小时，这样能去掉肉腥味，使冻过的鸡肉吃起来更鲜甜；

5、另起锅下水，青红椒焯水，然后过冷河，沥干水分；

6、鸡肉起锅，用手撕成丝，将其与青红椒丝和黄瓜一同放入冰箱1小时，这样吃起来更爽口；

7、最后放入蒜蓉、沙姜粉、鸡精、芝麻油、熟芝麻、盐、酱油，拌匀即可。

蛤蜊蒸蛋的做法

原料：花蛤蜊16只（白蛤、文蛤、青蛤等都可以）、鸡蛋2个、盐、料酒、姜。

做法：

1、提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上（也可以在水里放入适量香油），让其吐尽泥沙，用刷子将蛤蜊表面清洗干净；

2、水中放入姜片和料酒烧开，将蛤蜊煮至开口立即捞出，蛤蜊开口时间先后不一，要及时把开口的蛤蜊捞出来，不然就煮老了；

3、将煮好的蛤蜊排放在蒸盘中，煮蛤蜊的水，捞去其中姜片，晾凉待用；

4、鸡蛋打散，加入盐和凉至温热的蛤蜊水调匀，比例为1：1；

5、鸡蛋盘上再盖个盘子或蒙上保鲜膜，放入蒸锅，水开之前，大火蒸10分钟左右，水开后转中火；

6、蒸好以后的蒸蛋滴香油和葱花即可。

土豆饼的做法

原料：土豆一斤左右、花生油100克、香葱100克、盐5克、鲜奶少许。

做法：

1、土豆蒸熟后去皮切成土豆条，与鲜奶、盐拌匀，腌20分钟。香葱切成葱花。

2、平底锅旺火烧热加油转中火，将100克左右土豆条倒入锅内，用平铲压成厚度5毫米左右的圆饼，要压实。一面煎黄后小心翻面，两面煎黄后双面撒匀葱花，一定要将葱花压入饼内才好吃，待两面焦黄即可。

板栗仔鸡的做法

原料：板栗250克、鸡肉200克、姜25克、葱10克、八角2个、黄酒18克、老抽15克、蚕豆酱25克、白糖10克、味精30克、胡椒粉少许。

做法：

1、姜切片，葱改段，待用；

2、鸡肉切成块状，板栗煮熟后去壳；

3、炒锅上火放油烧热，放姜片、八角、鸡块炒香，下板栗翻炒，倒入高汤、调味料，用大火烧开，转小火焖20分钟；再用大火收汁，加入葱段，打芡，淋明油即可。

蝙蝠莲藕的做法

原料：莲藕（1000克）、柿子椒（10克）、醋（50克）、白砂糖（50克）、盐（2克）、香油（50克）。

做法：

1、将藕洗净泥沙，削去外皮成长筒形备用；

2、取红色柿子椒去核洗净，切成方丁备用；

3、姜去皮洗净，切成细丝；

4、横刀将藕切成薄片且不散开，装入盘中；

5、在藕上撒一些精盐，使其脱水软化，然后将藕用手推成蝙蝠状，蝙蝠眼睛用柿子椒丁装饰；

6、将糖、醋、姜丝撒在藕上，腌一会儿即可食用。

7种减龄食物 轻松“吃掉”5岁年龄

要年轻，就得会吃。我们无法阻止岁月的流逝，但可以让身体的真正年龄生理年龄更年轻。下面推荐7种减龄食物，让你吃出年轻美丽。

1.鸡蛋

研究显示，每天早晨吃一个鸡蛋，不仅不会增加胆固醇，还会让人在一整天内摄入更少的热量，不知不觉减轻体重。鸡蛋提供了高质量的蛋白质，此外还含有12种维生素和矿物质，其中B族维生素对改善记忆有帮助。

2.酸奶

以低脂酸奶最佳，它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素。除此之外，酸奶中的益生菌更有助于保持体内菌群平衡。如果你不喜欢酸奶，脱脂牛奶和奶酪也是不错的选择。奶制品几乎包含了人体所需要的所有营养素，各种营养素之间的比例配搭也平衡。

3.坚果

高纤维、高蛋白、有益心脏且抗老化，这些都是坚果类食物的优点。但由于过高的脂肪含量，适量食用是关键。专家认为，不论是杏仁、花生，还是核桃、榛子，每天不超过半两最佳。

4.猕猴桃

被称为水果之冠的猕猴桃含有高密度的营养素。一个猕猴桃就能保证你全天所需的维生素C，此外它还提供了丰富的维生素A，以及植物纤维和钾。猕猴桃食用起来也很方便，用刀切成两半，拿勺子像舀冰淇淋一样，就能尽情享用了。

5.豆类

多吃豆类对心脏有好处，它所含有的不可溶性纤维能够有效降低胆固醇，另一些可溶解性纤维则可以帮助排除体内垃圾。此外，豆类食物还含有蛋白质、碳水化合物、镁和钾。专家建议，每周食用豆类食物至少要在3次以上。

6.水果干

菠萝干、杏干等很多水果干只是在制作过程中滤去了水分而已，水果中所含的维生素等有益元素都被大量地保留了下来。除了丰富的维生素之外，水果干里还含有大量的铁、钾等矿物质，而水果干中含有的糖分也比普通水果中的糖分低，不易发胖，是一种很好的零食。

7.胡萝卜

这种蔬菜既好吃又常见，含有维生素A、C以及有益于骨骼生长的维生素K。就连一般情况下只存在于胡萝卜、橙子等黄色植物中-胡萝卜素，在西兰花中也大量存在。

食材明细：

主料：：巧克力50克，火龙果20克，草莓20克，葡萄10克，

辅料：：芒果20克，苹果20克，黄瓜10克，圣女果10克，

岁岁平安（新年创意甜点）的做法步骤：

1.先制作巧克力碗：准备一个小碗，一片比碗大的油纸。

2.把油纸垫到碗里。

3.减去多余的边角。

4.用一点点的透明胶带把油纸和碗口粘到一起固定好。

5.巧克力装入裱花袋。（先不要剪口）

6.放到热水里融化。

7.融化好后，剪一小口。（不要剪太大了哦！）

8.把巧克力从上转着圈淋入碗里。

9.淋好后，静置一会表面就会光滑。

10.待冷却定型后，小心慢慢的从上往下揭掉油纸，巧克力小碗就做好了。

11.准备水果。（随个人喜好随便选）

12.切大小一致的小块，或者小片，怎么喜欢就怎么切。

13.放入巧克力小碗里。（现在气温低，巧克力遇到水果也不会化掉的，放心DIY吧！）

14.用剪刀在侧面剪掉一个小口即可。（讨岁岁平安吉祥之意！）

15.成品图，可随个人喜好淋上沙拉或者果酱之类的。

16.成品图，美美哒~~~

17.成品图，岁岁平安！

18.成品图，猴年大吉！

常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”食疗文化已在中国普及，随着时间的发展，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。你对健康食疗的态度是什么呢？小编为此仔细地整理了以下内容《厨房烹饪：家常菜谱 5款好吃简单的家常菜谱》，供您参考，并请收藏本页！

每个人都应该有自己比较拿手的家常菜，有的菜肴做法如果太复杂的话就会比较费时间了。不过有的家常菜谱既好吃又简单，非常适合平时比较忙碌的人群来操作。那么你知道有哪些简单又好吃的家常菜吗？你知道家常菜做法有哪些吗？今天小编推荐给大家5款好吃简单的家常菜谱，一起来学习一下吧！

蛋包饭

原料：鸡蛋、洋葱、培根、玉米、青豆、淀粉、冷米饭、李锦记豉油鸡汁、盐、料酒、胡椒粉、番茄沙司

做法

1.洋葱、培根分别切丁备用;

2.热锅入油，油温后下洋葱煸出香味，再下培根、玉米、青豆煸炒;

3.下米饭炒散后加李锦记豉油鸡汁、盐、胡椒粉调，炒匀备用;

4.鸡蛋打散后加少许干淀粉、盐打匀，滴入几滴料酒和植物油打匀;

5.平底锅烧热后调小火，倒入蛋液，转动平底锅，把蛋液摊成薄薄的蛋皮;

6.在蛋皮中央铺上炒好的米饭，四边叠起，小心翻面至鸡蛋全熟;

7.将蛋包饭盛入盘中，用小刀在蛋皮表面划个十字，翻开蛋皮，淋上番茄沙司即可。

法式香橙煎松饼

原料：新奇士鲜橙2个、鸡蛋2个、黄油40克、牛奶70克、低筋面粉150克、白砂糖50克

做法

1.鲜橙洗净，切下半个橙子外皮，尽量不要切到白色的部分，然后把橙皮切碎备用。取橙肉入料理机打成果泥;

2.蛋清蛋黄分开，把蛋黄加入果泥中拌匀，加入融化的黄油和牛奶拌匀，筛入面粉，拌成均匀的面糊;3.加入切碎的橙皮拌匀。蛋清用电动打蛋器打至粗泡，加入白砂糖;

4.打至硬性发泡。把拌好的蛋黄果泥糊倒入蛋白中，翻拌均匀。不要画圈搅拌，以免消泡;

6.不粘锅加热，舀入一勺拌好的糊糊，用最小火加热至上面有些气泡，翻面，然后继续煎至另一面也变得金黄即可。

韩式炒年糕

原料：年糕12片，甜不辣或竹轮8个，白芝麻2匙，韩式辣椒酱4匙，砂糖8匙，洋葱1/4颗，葱1根，高丽菜1碗。

做法

1.将白开水、调味料及年糕放入锅中;

2.开火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒;

3.待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。