猪筒骨

食材明细：

主料：：筒骨一根，

辅料：：胡萝卜适量，生姜适量，党参适量，枸杞适量，

筒骨汤的做法步骤：

1.筒骨用清水洗净

2.红萝卜洗净切好，生姜切片（两片就好），枸杞适量

3.锅里装好适量的水，筒骨下锅，加入生姜一起（注：切记，筒骨是在锅里装好水后就立马下锅），开大火把水煮开后，改中火煮20分钟

4.加入胡萝卜，用中火煮5分钟

5.加入枸杞，和党参，改用小火慢煮5分钟

6.关火，放适量盐，一锅味道鲜美的骨头汤这样就好了，简单，美味

小贴士：

参可以自己选加入哪些，但一定要注意量，尤其是要给孩子吃的，更要注意，切记，不是什么都是越多越好，而是适量，适合自己的才是最好

食材明细：

主料：筒骨一根，猪肺半个，白菜干一小把

辅料：姜片适量，红枣适量

配料：盐适量，花生油适量

筒骨白菜干猪肺汤的做法步骤：

1，备好所有食材（红枣忘拍了）。

2，白菜干提前一小时泡开。

3，猪肺用盐抓先几遍，再和筒骨一起放锅里焯水。

4，再把焯水后的猪肺和筒骨冲洗干净。

5，把洗干净的猪肺和筒骨放汤锅里，加进姜片和适量水开始煲（汤锅底下需先放小许花生油）。

6，泡开的白菜干清洗干净后切段备用。

7，汤煲上一小时左右后把白菜干放进，继续煲上一小时左右，最后适当加盐即可。

食材明细：

主料：：筒骨1个，大米1/2杯，小米1/4杯，

辅料：：食盐1勺，白胡椒粉适量，姜丝适量，

筒骨粥的做法步骤：

1.筒骨一个，剁成四块，清洗浸泡两小时，中途换两次水，把血水泡出来。

2.冷水下锅煮开，撇去浮沫，倒入一勺料酒，煮五分钟，焖五分钟。

3.捞出过凉水。

4.大米1/2杯，小米1/4杯淘洗干净。

5.切少许姜丝。

6.放入姜丝，白胡椒粉。

7.放一小勺食盐。

8.把筒骨放入电压力锅内胆中，选择“煲粥”键。

9.浓香筒骨粥。

10.筒骨粥。

食材明细：

主料：：猪筒骨一斤半，五指毛桃四两，

辅料：：姜片2片个，红枣5颗，枸杞15~20颗，

五指毛桃猪筒骨汤的做法步骤：

1.猪筒骨洗干净焯水五分钟，把血水处理干净使汤变的味道更加浓郁！捞起后用冷水把表面的泡沫冲洗干净，这样熬出来的汤味道及颜色都会好很多。把洗干净的猪骨放入砂煲中加入两块姜片

2.红枣洗干净对半切开把核去掉，带核的红枣熬汤会比较上火，建议去掉噢！

3.五指毛桃洗干净后冷水浸泡十分钟，这样可以把表面的污渍去掉，但是多少都还是会有点树脂 味道确实很香

4.把切好的红枣 姜片，五指毛桃 放进砂煲#大火熬半小时煮开以后换成小火熬一个半小时就可以，熬汤不适合熬太久特别是niaosuan 高的人不能喝老火汤，嘌呤非常高对身体不好，但口味个人选择，其实一个半小时汤就已经很美味了

5.在汤熬到一个小时的时候，可以浸泡一些枸杞，在最后的20分钟加入进入，枸杞不适合跟汤一起熬因为长时间浸泡枸杞会发酸，这样会影响汤的口感噢

6.熄火后加入少许盐调味即可食用！记得先把五指毛桃捞起来，这样盛汤会比较方便哦！第一次发菜谱，感谢关注的小伙伴?

食材明细：

主料：：猪筒骨500克，大芥菜1000克，墨鱼干50克，

辅料：：黄豆20克，蜜枣2粒，生姜30克，莲子干30克，

配料：：盐1克，

大芥菜墨鱼干煲猪筒骨汤的做法步骤：

1.黄豆和蜜枣洗净，生姜拍散。

2.洗净猪筒骨，沥去血水。

3.洗净墨鱼干，撕成条状。

4.汤煲加入水，放进猪筒骨和其他已经洗好的材料。

5.趁水还没有开，赶紧洗大芥菜吧。

6.水开了，撇去浮沫。

7.放大芥菜进去

8.菜烫软了，就把它全按进汤里面。

9.煲两个小时后，就能喝到润肺的好汤啦。

小贴士：

煲菜汤时要适当的加一点海味进去提鲜，可以放蚝豉，墨鱼干，或者瑶柱等。煲菜汤，盐一定要少放或不放。加一到二个蜜枣，味道更加鲜美。