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食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,不同的食材使食物有不同的功效。只有结合食材美食文化才能发扬光大,想必你对食材很感兴趣吧?根据你的需要,小编精心整理了黄豆冬瓜筒骨汤,欢迎阅读,希望对你有帮助。

食材明细:

主料::筒骨适量,冬瓜适量,黄豆适量,

辅料::姜适量,白醋适量,盐适量,

黄豆冬瓜筒骨汤的做法步骤:

1.筒骨洗净切块。

2.黄豆头晚泡发好。

3.冬瓜切块,姜切片备用。

4.锅下热水烧开后将筒骨放入去血水,约2分钟后捞起,再用清水洗干净。

5.把所有材料及姜片放入电高压锅里,加入适量的水和一勺白醋。

6.盖上盖子,扭到汤水键(时间大概是半小时)。

7.半小时排完气后打开盖加入适量的盐,盛上碗即可开吃。

8.如果喜欢喝浓郁的汤,可以在开盖后继续加热,沸腾后再煮一会汤就变得浓郁了。

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冬瓜海带筒骨汤


食材明细:

主料::海带1根,冬瓜530克,筒骨930克,

辅料::香葱2根,生姜3块,料酒1汤勺,食盐适量,鸡精鸡精,

冬瓜海带筒骨汤的做法步骤:

1.准备好冬瓜和筒骨(PS:海带在浸泡无法拍照了)

2.筒骨冷水入锅大火煮开焯一下

3.将焯好的筒骨洗净后,与葱姜、清水一起放入锅中

4.将内胆放入电压力锅中

5.加盖启动煲汤程序

6.此时将冬瓜、海带洗净切好备用

7.筒骨汤煲好了

8.将煲好的筒骨汤倒入炒锅中,再加些1汤勺料酒

9.同时将冬瓜、海带也倒入锅中,加盖大火

10.煮开后转中小火

11.待冬瓜炖至熟烂加食盐调味

12.最后撒些鸡精搅匀关火

13.享受美味啊

小贴士:

1、筒骨煲汤之前需用冷水烧开焯下,可去除多余血沫和腥味

海带冬瓜筒骨汤


食材明细:

主料::海带结16个,冬瓜250g,筒骨350g,

辅料::盐适量,

海带冬瓜筒骨汤的做法步骤:

1.筒骨冷水下锅焯烫后洗净备用。

2.冬瓜洗净不去皮切大块。

3.海带结洗好沥水备用。

4.筒骨冷水用高压锅中小火压30分钟。

5.煲好的筒骨待气阀散开后开盖,加入冬瓜和海带结,继续中小火压5分钟左右即可,出锅前少许盐调味。

6.成品。

感谢您阅读“97美食网”的《黄豆冬瓜筒骨汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了筒骨汤的做法专题,希望您能喜欢!