清热的菜谱

食材明细：

主料：：黄瓜适量，

辅料：：金针菇适量，鸡蛋适量，

配料：：油适量，盐适量，

清热解毒的快手菜—黄金蛋的做法步骤：

1.准备好原料。

2.黄瓜洗净切凌形。

3.金针菇买回来后在水中泡上5分钟沥水切成段备用。

4.鸡蛋打入碗内加一点盐搅拌均匀。

5.锅烧热放油，入鸡蛋液翻炒推至锅边。

6.放金针菇、盐翻炒至变软。

7.加黄瓜翻炒。

8.加黄瓜翻炒10－20秒就可以出锅了。

食材明细：

主料：：绿豆适量，

辅料：：水适量，白砂糖适量，冰冰粉适量，

这个夏季，来碗清热解毒的绿豆糕吧！的做法步骤：

1.绿豆提前一晚泡好。

2.放入豆浆机打成绿豆糊状。

3.倒入适量冰冰粉。

4.搅拌均匀。

5.装入果冻模具中。

6.根据个人口味，可以放入冰箱冷藏或者冷冻。

食材明细：

主料：：绿豆适量，

辅料：：清水适量，牛奶适量，白糖适量，

自制消暑清热营养绿豆浆的做法步骤：

1.绿豆洗净，用清水浸泡2小时以上

2.冷水（要足量并连同浸泡的水）入锅，水开后再煮10分钟，并注意搅动，不要粘底

3.移出炉头，开盖放凉

4.至豆浆转温时，放入豆浆机搅拌

5.成浆

6.过两遍粗筛

7.再过细筛，至全无杂质（大约6-7遍）

8.倒入煮过中，并加入适量牛奶；要不断搅动，防止粘底煮开既可，关火后加入白糖搅匀

9.即食

小贴士：

1，绿豆一定要煮沸8-10分钟，才不会影响人体对其它蛋白质的吸收

2，牛奶若高温过久，会破坏其营养成份，所以，先将绿豆煮够10分钟，打成豆浆后与牛一起煮开就可以了

3，糖也不宜煮久，关火后再放，搅匀即可

3，不喜欢加牛奶和糖的，都随各人喜好

食材明细：

主料：：洋姜一块，牛奶350克，开水350克，

辅料：：杏仁几粒，

清热凉血益胃的洋姜果汁的做法步骤：

1.洋姜洗干净，切片

2.把开水、牛奶、洋姜、杏仁一起倒入

3.破壁机打的，很快，一分钟不到就好了，果渣我也一起喝了，因为洋姜是没有味道，所以和牛奶、杏仁混合，出来是奶香味、淡淡的杏仁味，但洋姜的口感象吃冰淇淋，绝对适合吃不了凉又爱吃冰淇淋的人哈。

小贴士：

没有破壁机，豆浆机也可以，没放糖，我口味淡，我感觉这个甜度就可以了

食材明细：

主料：：银耳1朵，雪梨1个，水适量，

辅料：：冰糖适量，水果郎姆酒少许，

【爱这茶语水果郎姆酒花果茶试用报告】清热止咳的花果雪梨银耳羹的做法步骤：

1.用温水将银耳提前浸泡1小时，浸泡好的银耳清洗干净，去掉根部后用手撕成小块；梨洗净后随意切块

2.银耳、雪梨放入高压锅中，然后加入准备好的凉水，盖上锅盖压30分钟

3.待高压锅自动跳到保温状态，同时高压锅上的气压放完时，打开锅盖，加入冰糖、水果郎姆酒再压5分钟即可