分享给朋友 1.卷饼——一个人也要好好吃饭
食材明细：
主料：：面粉100克，开水适量，
辅料：：土豆巴掌大，胡萝卜一小根，韭黄一把，鸡蛋一颗，小烤肠2根，葱一小段，蒜一瓣，油少许，面条鲜适量，生抽少许，陈醋少许，盐适量，甜面酱少许，
卷饼——一个人也要好好吃饭的做法步骤：
1.称量出100克面粉，火上坐锅，烧开水，将滚水倒入面粉中，边倒热水，一边用筷子搅拌等面团不烫后，用手和匀，放到盆中，盖上保鲜膜或盖子，静置面刻，在这个时间里洗菜
2.准备炒菜，韭黄、土豆、胡萝卜洗干净
3.土豆切丝，用水清洗2—3遍，洗干净表面的淀粉
4.韭黄切成小段，胡萝卜切丝，烤肠切片。鸡蛋加盐打散后加适量水，打均匀，加水鸡蛋会更嫩滑葱蒜切成小片
5.菜准备好后，开始做饼，取出面团，用手和一下，成团
6.搓成长条，切成小段
7.取两个面团，洒少许面粉，用手掌按扁，单面涂层炒菜的油，涂油的那面贴在一起
8.擀开，擀薄些
9.准备一个盘子，表面涂层油，放下擀薄的面片，放到蒸锅上蒸，冷水入锅，水开后，蒸2—3分钟就可以盘子表层涂油，为了防止面片沾在盘子上，不好拿下来，蒸好一个，再蒸下一个。蒸好的面饼，可以轻松的分开，因为事先涂油的关系，可以一次蒸两个，蒸好后又很容易一分为二
10.卷饼蒸好后，开始炒菜，放少许油，油热后，倒入鸡蛋液，一面煎好后，翻面，用锅铲划散鸡蛋，盛到碗中，备用
11.再次倒入少许油，油热后，放入葱蒜片，炒香
12.倒入土豆丝，翻炒几下
13.再倒入胡萝卜丝和韭黄，烤肠，翻炒几下
14.放入面条鲜调料、生抽、陈醋、盐，翻炒几下，菜变软，炒熟后，装入盘中。
15.准备一个小碗，倒入少许甜面酱
16.用小勺取一点
17.在面饼表面抹均匀
18.放上炒好的菜，卷起
19.配一碗高压锅熬融的八宝粥
20.面饼擀的非常薄，可以看到里面的菜
21.晶莹剔透的感觉
2.给馒头一个华丽的变身之一------爱心的诱惑
食材明细：
主料：：馒头两个，鸡蛋三个，
辅料：：火腿两三片，
配料：：食盐适量，
给馒头一个华丽的变身之一------爱心的诱惑的做法步骤：
1.1.准备所有食材，鸡蛋三个，火腿切两片，馒头两个（图片上是三个后来因大宝不回来吃饭我就只用了两个）...
2.2.馒头切成一样厚的馒头片...
3.3.馒头片上放个心型片沿边切成心形备用...
4.4.鸡蛋三个打入碗中备用...
5.5.将火腿切成小丁粒...
6.6.将火腿丁放入蛋碗中加放适量的食盐搅拌均匀...
7.7.平底锅加入倒入适量的食用油...
8.8.将切好的心形馒头过蛋液中过一下放入锅双面煎出浅焦黄待用。注：馒头不要在蛋液中泡时间过长，那样馒头容易变形...
9.9.将剩下浸泡馒头的火腿蛋液倒入平底锅中煎成蛋饼，这个只能煎一面噢所以火不能放太大，当蛋饼底略有定型时把刚煎好的心形馒头摆放在蛋饼上，小火煎至蛋饼完全成形即出锅了...
小贴士：
1.注意馒头过蛋液的时候不要泡太长时间，馒头中浸入太多的的蛋液煎的时候容易变形。。。
2.煎好的心型馒头一定要在蛋饼没有完全成型之前入，不然蛋饼和心形馒头可是分离的噢。。。
3.因为是单煎饼一定要注意不要把蛋煎糊了。。。
4.装盘时注意不要把蛋饼弄破了，否则可以不好看了
3.黄金炒饭（一个人的晚餐）(1)
食材明细：
主料：：剩米饭一个人量，
辅料：：鸡蛋1个，火腿肠半根，虾皮适量（个人口味），炒鱼籽10g（个人口味），小葱适量（或大蒜叶），美极鲜适量（个人口味）（或辣鲜露），料酒适量，
黄金炒饭（一个人的晚餐）的做法步骤：
1.将附料依次切好，备用。
2.热锅倒油炒鸡蛋。
3.添加米饭炒散。
4.倒入配料，依次加入调料。
5.最后放葱花加点料酒起锅装盘。
小贴士：
控制火候，根据个人口味加附料。
4.果蔬沙拉丨开学季，给你的宝宝一个鲜美的开始吧
食材明细：
主料：：生菜小叶20克，豌豆缨10克，玉米苗15克，芽苗菜5克，圣女果适量，鸡蛋2只，
辅料：：野生芝麻菜20克，酸膜10克，紫苏苗15克，沙拉醋适量，火腿适量，
果蔬沙拉丨开学季，给你的宝宝一个鲜美的开始吧的做法步骤：
1.将所有的蔬菜类洗净，装进保鲜盒中。芽苗菜撒在最上面。
2.将准备的两只鸡蛋水煮，如果你的孩子喜欢吃嫩一点的鸡蛋，可以自己把握煮的时长。
3.在蔬菜上倒入适量的沙拉醋，倒的时候采用顺时针画圈撒，这样可以便于沙拉醋均匀浸渍。
4.将洗好的圣女果对半切，摆在蔬菜上，可以摆的紧凑一些。捞出煮好的鸡蛋剥壳四分切。如果不喜欢圣女果，也可以选用牛油果，或者橙子。但是要切的小颗粒一点。
5.最后切火腿，小编选择切成扇形，这样更加美观。也可以选用煎熟的鸡胸肉，这个可以根据自己的口味选择。
小贴士：
这样一道简单好看又有营养的亚洲风味的蔬菜沙拉就做好了，可以让你的小孩带到学校吃下午餐也是很不错的，或者自己上班的时候带过去当作下午茶。
5.＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃一个面包两款三文治，我的早餐不重样
食材明细：
主料：：水110克，砂糖30克，盐2克，奶粉15克，黃油20克，高筋面粉250克，鸡蛋1个（50克），酵母4克，
辅料：：番茄适量，猪扒适量，芝士片适量，沙拉酱适量，生菜适量，火腿肠适量，
＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃一个面包两款三文治，我的早餐不重样的做法步骤：
1.将主料按照顺序(水、砂糖、盐、奶粉、黃油、鸡蛋、高筋面粉、酵母)放入面包桶里，用东菱面包机BM1352AE-3C和面功能连续和30分钟。
2.取出面团揉圆用保鲜膜或盆盖住静置20分钟。
3.将静置好的面团平均分割成三份。
4.用擀面仗擀长。
5.翻面压薄前端。
6.卷起收口。
7.放入450克的吐司模具中摆好。
8.室温自然发酵到模具的7.8成满即可。
9.盖上吐司盖子。
10.放入东菱烤立方烤箱烘烤45分钟，上管145度，下管170度。
11.烤好的吐司放凉，然后切片备用。
12.生菜，番茄等也切好备用。
13.将解冻的猪扒煎熟。
14.取出一片吐司，抹上沙拉酱。
15.放上生菜。
16.再放上番茄。
17.加上一块芝士片。
18.再盖上一片吐司。
19.再次抹上沙拉酱，加上生菜，然后铺上一块猪扒。
20.再取出一片吐司，抹上沙拉酱。
21.铺上第三次吐司。
22.切成四等份即可。
23.另一种制作方法，在一片吐司上抹上沙拉酱，铺上生菜和芝士片，最后放上已经烤好的火腿肠，如图所示。
24.对角位置折起，稍微压一下。稍微用牙签插住定型即可。
25.一个面包，就可以做出不同样的三文治。
26.作为上班族，在家吃早餐已经变得奢侈，那么把它做成一个三文治便当~
小贴士：
1.可用牙签对三文治进行定型，但是吃的时候记得拔出来哦。
2.建议使用和面效果理想的面包机，我使用的是东菱的BM1352AE-3C这款面包机进行和面的，出膜效果理想。
3.建议使用可以上下独立精准控温的烤箱，我使用的是东菱的烤立方烤箱DL-K38E。
4.吐司烤好后需要放凉再切块。
5.面包可以提前一天做好，第二天就可以快速完成一份三文治早餐了~
更新时间:2023/11/03