烛光餐菜谱

食材明细：

主料：：五花肉250g，牛排500g，洋葱1个，西红柿2个，意大利面条250g，

辅料：：蒜米1整个，火麻油8勺，黑胡椒1大勺，蚝油两勺，白糖一小勺，盐适量，西兰花半朵，

牛排晚餐---情人节自制烛光晚餐的做法步骤：

1.蒜米切片，五花肉切成薄片。

2.番茄去皮切成丁。

3.手忙脚乱的，忘记拍牛肉腌制图，牛肉切大片，放在面板上用肉锤或者刀背拍松，放入黑胡椒粉、蚝油、食盐腌制，腌30分钟。 在等腌制牛肉时间，就可以先做意大利面了，首先中火放入火麻油，再加入切丁的洋葱，再大火爆香洋葱味。

4.倒入五花肉和洋葱一起炒熟。

5.再倒入番茄炒匀，即可

6.调制中火，倒入已经用清水煮熟的意面，大概炒5分钟即可，放一勺盐即可出锅装盘。

7.倒入8勺火麻油

8.放入腌制好的牛排，根据自己爱好煎到多少成熟。要中小火慢慢煎。

9.再煎个蛋，和用水煮西兰花做装饰，装盘。美味的烛光晚餐就完成了。点上蜡烛就完美了。

小贴士：

1.如果牛排味道不够，可以再搭上一点番茄酱或者柠檬，味道也不错哦。
2.我喜欢吃8成熟的牛肉，不要忘记为你的另外一半做他喜欢的多少成熟的牛排哦。

食材明细：

主料：：牛排1块，

辅料：：红彩椒四分之一个，黄彩椒四分之一个，洋葱30g，芦笋3根，土豆泥适量，

配料：：黑胡椒汁适量，盐8g，黑胡椒粉8g，橄榄油适量，红酒50ml，黄油5g，

烛光晚餐不能少的香煎牛排的做法步骤：

1.牛排洗净，将牛排正反两面用刀背拍松，沥干水分，用1g盐，1g黑胡椒粉和少许橄榄油腌制约20分钟

2.将配料切成一厘米的厚片，用1g盐，1g黑胡椒粉和少许橄榄油搅拌均匀，腌制10分钟，再炒熟

3.将腌制好的牛排煎成所需的成熟度，再放在盘子中

4.将蔬菜与牛排摆放美观，再用煎牛排出的肉汁加红酒和黄油上火略煮，调入黑胡椒汁，煮至粘稠，调入盐，胡椒粉，把汁均匀浇在牛排上，搭配上土豆泥食用，美味可口哦！

小贴士：

牛排要想百分百入味，可以将牛排的双面用刀切成细嫩的网纹。这样腌制的过程中，牛排就会将调味料完全浸入其中，使之更加入味。但要切记，网纹不要在清洗牛排之前切，清洗牛排之后再切网纹。因为如果牛排的水分太大，自然就会影响口感囖！

本着健康营养低脂低热的要求，但绝不能在口味上打折而制作的美味菜。

材料：

扇蘑200g，青椒1个，玉米油2/3羹匙，盐，大蒜2瓣，青花椒10粒，

【减肥餐菜谱】清炒蘑菇青椒的做法的做法步骤：

步骤1，（抱歉晚上已没有时间照照片了）蘑菇洗干净，攥干，去掉硬根，撕成条。青椒切筷子粗的丝

步骤2，锅放2/3羹匙的油，青花椒放里面，别等太热冒烟了，花椒稍出香味，下蘑菇，中小火炒黏出水

步骤3，还是小火哦，再炒三分钟，下青椒丝、鸡粉，开大火，点一点盐哈，少之又少最好，放蒜片，翻三五个身，就出锅了。本来要用淀粉勾芡，还是省却些大卡了，并且有芡汁，油就容易挂在菜上。

步骤4，放心的吃吧！

食材明细：

主料：：腊肉适量，

辅料：：干辣椒适量，大蒜适量，香干适量，芹菜适量，

配料：：味精适量，红油适量，鸡精适量，料酒适量，姜适量，

腊肉菜谱的做法步骤：

1.腊肉切片，香肠切片，香干切片，干辣椒切节，姜切片，大蒜切节、芹菜切节待用。

2.锅中放油烧热下姜，放腊肉炒至腊肉肥肉呈透明色，加入少许料酒，然后下香干，放少许调料和大蒜，适当翻炒起锅即可。

3.炒十几分钟就可以铲到碗里。

食材明细：

主料：米饭适量

辅料：青豆适量，鱼饼适量，南瓜适量

宝宝餐的做法步骤：

3，这样就大功告成

小贴士：

也可用其他模具扣出不同的形状