清热降火茶

食材明细：

主料：：柚子1个，

辅料：：蜂蜜400毫升，冰糖100克，盐1勺，

清热降火---自制蜂蜜柚子茶的做法步骤：

1.柚子表面用盐细细揉搓5分钟，温水冲洗去除表面的果蜡。

2.削取柚子表皮黄色的部分，越薄越好。

3.柚子皮切细丝，果肉剥成小块备用。

4.将切丝的柚子皮用淡盐水浸泡1小时，中途换水1-2次。

5.柚子皮、果肉、冰糖一同放入锅中，倒入适量水。

6.小火熬煮1小时，中途不时搅拌一下，避免粘锅。

7.熬至粘稠，柚皮金黄透亮即可关火

8.晾凉后调入蜂蜜，拌匀。

9.装入密封罐，放入冰箱冷藏1-2周后用温水调饮。

小贴士：

1、柚子最好选择胡柚，它虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中Vc含量最高的。



2、柚子表面上通常会封一层蜡，要用盐揉搓彻底清洗干净。



3、用温水冲成茶饮，亦可当成果酱直接食用。



4、一次食柚量过多，不仅会使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，甚至发生中毒。

随着气温的逐渐升高，身体内的燥热成分也在蠢蠢欲动，那么，夏天喝什么汤清热去火呢？下面本网站为大家推荐几款夏季清热降火的汤。

夏天喝什么汤清热降火？清热降火的汤有哪些

清热降火的汤有哪些

冬瓜汤

冬瓜性寒，能清降胃火，养胃生津，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。最重要的，冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。

冬瓜海带汤

有人说，冬瓜海带汤，集减肥瘦身双重功效于一身。海带能增钙降钠，利于胆固醇的排泄，而冬瓜能清热解暑，两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤，不但营养，而且解暑。

鱼头豆腐汤

豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用，鱼头豆腐具有补虚弱，暖脾胃的功效，建议大家在做鱼头豆腐汤的时候，尽量做的稍微清淡些，豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起，很新鲜。

丝瓜汤

丝瓜性寒凉味甘甜，有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用，还可治疗大小便带血，另外，丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。

绿豆汤

夏季当推绿豆汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑，是中国传统的夏季解暑饮品。另外，绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用，更加好喝。

银耳百合汤

银耳百合汤有滋阴，润肺，养颜，暖胃的功效，长期饮用银耳百合汤，可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用。

鸡骨草煲乌鸡

原料：乌鸡一只斩件、飞水，鸡骨草（干）约150克洗净、斩段，排骨250克，蜜枣3个，章鱼约20克，清水6斤。

做法：清水开锅后下料同煲约3小时，吃时以盐调料即可。

食材明细：

主料：柚子1个

辅料：蜂蜜400毫升，冰糖100克，盐1勺

清热降火---自制蜂蜜柚子茶的做法步骤：

1，柚子表面用盐细细揉搓5分钟，温水冲洗去除表面的果蜡。

2，削取柚子表皮黄色的部分，越薄越好。

3，柚子皮切细丝，果肉剥成小块备用。

4，将切丝的柚子皮用淡盐水浸泡1小时，中途换水1-2次。

5，柚子皮、果肉、冰糖一同放入锅中，倒入适量水。

6，小火熬煮1小时，中途不时搅拌一下，避免粘锅。

7，熬至粘稠，柚皮金黄透亮即可关火

8，晾凉后调入蜂蜜，拌匀。

9，装入密封罐，放入冰箱冷藏1-2周后用温水调饮。

小贴士：

1、柚子最好选择胡柚，它虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中Vc含量最高的。



2、柚子表面上通常会封一层蜡，要用盐揉搓彻底清洗干净。



3、用温水冲成茶饮，亦可当成果酱直接食用。



4、一次食柚量过多，不仅会使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，甚至发生中毒。

食材明细：

连翘5公克，金银花3公克，白菊花3公克

降火除痘茶的做法步骤：

1.将连翘、金银花放入钵中捣碎，再放入白菊花一起混匀，装入袋中绑紧成茶包。

2.将茶包放入杯中，沖入300cc热水，静置3∼5分让其出味即可饮用，可连续沖泡4∼5次。

食材明细：

主料：：鲜品枸杞头250克，猪骨头500克，清水12碗，

清热降火--枸杞头猪骨汤的做法步骤：

1.材料：枸杞头，猪骨，清水。

2.猪骨灼水，枸杞头刮洗干净。

3.枸杞头切段。

4.12碗清水下猪骨，枸杞段，大火烧开。

5.改小火煲2小时，放盐调味。

6.清热降火，清肝明目。夏天多喝。