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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,食材健康与否决定了美食健康与否。中国美食文化很重视食材,你对哪些食材情有独钟呢?推荐你看看以下的清热解毒蒲公英汤,更多相关内容请继续关注本网站。

食材明细:

主料::蒲公英适量,猪肉适量,

辅料::姜适量,

清热解毒蒲公英汤的做法步骤:

1.把蒲公英摘好洗干净。

2.猪肉切块姜拍碎。

3.把猪肉与姜放入锅里注入半锅水煮。

4.汤煮沸之后浮起来的泡沫用隔油勺子隔掉。

5.中火十五分钟把猪肉煮出味来然后加入蒲公英。

6.转大火煮沸约五分钟即可放入少许盐调味,熄火。

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清热解毒 乳鸽绿豆汤


食材明细:

主料::乳鸽一只,绿豆100克,陈皮一片,姜3片,蜜枣2个,瘦肉100克,

清热解毒 乳鸽绿豆汤的做法步骤:

1.乳鸽 1只,绿豆100克左右,陈皮一片,蜜枣2个,姜3片。瘦肉100克。
今天放了排骨。

2.绿豆,陈皮泡洗干净,乳鸽洗净。

3.全部材料放汤锅加水2000毫升。

4.开大火煲开,撇去浮沫。

5.煲开10分钟,改小火煲2小时。

6.煲2小时,关火前放盐调味。
我们选择不放盐,很好喝,清甜

清热解毒——甘蔗马蹄饮


食材明细:

主料::甘蔗5段,马蹄8个,红枣5粒,生姜3片,

清热解毒——甘蔗马蹄饮的做法步骤:

1.食材一:甘蔗、马蹄。

2.食材二:红枣、生姜(红枣清洗干净,生姜切片备用)。

3.马蹄去皮洗净,甘蔗切段。

4.将所有食材放入锅中,添水,水量至少是锅中食材的3倍以上。

5.大火煮沸,改小火煮1个小时,关火放凉即可饮用。

6.一款非常棒的自制饮品。

清热解毒五青汁


食材明细:

主料::荔枝7个,青椒半个,苦瓜半个,黄瓜半根,芹菜杆两根,

清热解毒五青汁的做法步骤:

1.原料清洗干净,沥干水

2.去核去瓤,分别切成小块

3.全部材料混在一起

4.启动原汁机,将材料放进去,绿绿的蔬果汁很快就出来啦

5.色彩鲜艳,味道浓郁,原汁原味

6.清热解毒的五青汁,先苦后甜

小贴士:

这是一道改良版的五青汁,因为没有青苹果,所以换成了青皮的荔枝,在口感上也增加了甜味;里面的原料可以根据口味进行比例上的调换;原汁机直接榨出蔬果汁,不用再额外加水,如果没有可以用料理机,加800-1000毫升的清水;榨出的渣子也不浪费,加点面粉和盐,摊成面糊饼也不错。

清热解毒—黄瓜苹果饮


食材明细:

主料::黄瓜半根,

辅料::凉开水200毫升,

配料::苹果半个,

清热解毒—黄瓜苹果饮的做法步骤:

1.原料图。(黄瓜、苹果、凉开水)

2.苹果洗净,去皮切成丁。

3.黄瓜洗净切成小丁。

4.把黄瓜和苹果倒入料理机内。

5.加入凉开水。

6.搅拌成汁即可。

小贴士:

诗心片语:

1:黄瓜连皮一起吃,可以加快排毒的“脚步”。但黄瓜带皮吃时一定要用盐水洗净。

2:也可加入适量冰糖一起搅拌。

3:此果汁过滤后口感更佳。

清热解毒的凉拌马齿菜


食材明细:

主料::马齿菜200克,

辅料::大蒜3粒,生抽3ml,泡椒15克,食用油适量,葱碎3克,

配料::鸡精2克,花椒5粒,

清热解毒的凉拌马齿菜的做法步骤:

1.马齿菜去掉老根(择成适口的段),清洗干净。

2.锅里烧开水,撒少许盐,滴几滴清油下马齿菜过水捞出滤干。

3.取一碗加入蒜碎 葱碎 鸡精 生抽 泡椒搅拌均匀成料汁。

4.锅中放油爆香花椒。

5.花椒油趁热浇在料汁中。

6.焯水的马齿菜码在盘中,浇上料汁即可。

小贴士:

马齿苋有本身的酸味,此凉拌菜无需加醋了,生抽是咸的,剁椒也是咸的,不要加盐了。马齿苋的叶子非常容易掉,洗的时候一定要轻手。

清热解毒的鲜海蛰汤的做法


海蛰又名白皮子,在水产动物中属腔肠动物,水母科。外形似伞,身体分为伞部和腕部。其营养极为丰富,含蛋白质、糖、钙、碘以及多种维生素等。医学认为,海蜇具有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功。古医籍《归砚录》中称海蜇:“妙药也。宣气化痰、消炎行食而不伤正气。海蛰分布主要以胶东半岛为主。秋季7~9月,所产蛰体较大,成熟,含水量较低,出成率较高。这个季节是吃新鲜海蛰的最好时候,海蛰体中水分含量在90%以上,我们平时在酒店吃的凉拌海蛰丝、老醋蛰头等菜肴是将海蛰用盐、矾按特定比例腌制,经过腌制加工后,伞体部称为“海蛰皮,口腕部俗称“海蛰头”。这次做这道海蛰汤,是用新鲜的海蛰做的,一年中只在这个季节的不长时间才能吃到新鲜的海蛰,新鲜的海蜇,只有海边的人才能够吃到。鲜海蜇出海以后,很容易化成水,要么用冰冷藏,尽快做成鲜海蜇汤喝掉。

材料:

新鲜海蛰1000克,小红椒,香菜,大蒜,熟芝麻,盐,白醋,香油,

清热解毒的鲜海蛰汤的做法的做法步骤:

步骤1,新鲜海蛰放入水中浸泡和清洗,用清水洗数遍

步骤2,小红椒切丁、香菜切末、大蒜切末、芝麻炒熟备用

步骤3,将海蛰切成海蛰丝

步骤4,切好后迅速放入水中浸泡

步骤5,浸泡好的海蛰丝滤干水

步骤6,滤干水后将小红椒丁、香菜末、大蒜末放入其中

步骤7,再依次加入白醋

步骤8,加入盐

步骤9,加入香油

步骤10,最后将芝麻倒入

步骤11,充分搅拌均匀后即可

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