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“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,随着人们观念的进步,国人相信通过饮食可以提升健康。我们该如何去看待健康食疗呢?以下是由小编为大家整理的“清热解毒的鲜海蛰汤”,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。

食材明细:

主料::新鲜海蛰1000克,

辅料::小红椒适量,大蒜适量,香菜适量,熟芝麻适量,

配料::盐适量,白醋适量,香油适量,

清热解毒的鲜海蛰汤的做法步骤:

1.主料:新鲜海蛰1000克,新鲜海蛰放入水中浸泡和清洗,用清水洗数遍

2.副料:小红椒、香菜、大蒜、熟芝麻

3.将海蛰切成海蛰丝

4.切好后迅速放入水中浸泡

5.小红椒切丁、香菜切末、大蒜切末、芝麻炒熟备用

6.浸泡好的海蛰丝滤干水

7.滤干水后将小红椒丁、香菜末、大蒜末放入其中

8.再依次加入白醋

9.加入盐

10.加入香油

11.最后将芝麻倒入

12.充分搅拌均匀后即可

小贴士:

1、立秋后是海蜇上市的季节,新鲜的海蜇都是镇着冰卖,需要放在没过的清水中浸泡或放冰箱冷藏里,因为海蛰很容易化成水;

2、鲜海蜇买回来之后要经过充分的清洗和浸泡,这样可以去除海蛰的咸腥味和苦味;

3、这道菜一道要多放蒜和醋,蒜和醋是起杀菌做用,而且加入醋越多,味道呈酸辣,喝起来更爽。

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夏季喝什么清热解毒?清热解毒的饮品有哪些


从春末开始的时候,人体就很容易火气上升。特别是到了夏天,猛烈的太阳一晒,身体里面的热气就呼之欲出了。如果不能及时清热降火的话,很容易就会让你的身体出现各种不适的状况。所以,小心夏天火气大,可以试试以下这些解暑饮品。

夏季喝什么清热解毒?清热解毒的饮品有哪些

清热解毒的饮品有哪些?

1、二豆饮:清热解暑健脾化湿

绿豆100克,扁豆50克,白糖适量。绿豆、扁豆洗净,放入锅内煮至熟烂为度,再加入白糖,凉服。

2、苦瓜茶:清热解暑止渴除烦

苦瓜1条,绿茶适量。苦瓜上端切开,挖去心,装入绿茶,挂阴凉通风处阴干。取下洗净,连同茶叶切碎,拌匀。每次10克,用沸水冲泡,半小时后再饮。清热,解暑,止渴,除烦。

3、决明子茶:消暑清热明目止渴

决明子50克。决明子炒熟备用。每次取6~10克,沸水冲泡饮用。夏季暑热燥渴及头痛,目赤肿痛,大便不畅及高血压。

4、鲜姜萝卜汁:化痰止渴去热止咳

白萝卜100克,生姜50克,洗净打碎取汁,混合后含咽。白萝卜有去热、止咳的作用,鲜姜可以理气止呕、化痰驱寒,两者同用,可起到化痰止渴的作用。鲜的汁液还能润燥,故本品可治疗急慢性咽喉疼痛,失音等症状。

5、桔梗汤:肺祛痰利咽排脓

桔梗15克,甘草30克,开水泡服。桔梗有宣肺祛痰、利咽排脓的作用,甘草有清热解毒的作用。以甘草泻火,以桔梗宣肺,热气得泄,肺窍得通,咽喉干痒疼痛症状自然就会减轻。

6、大麦子茶:解热消渴消除口干舌燥

大麦茶有很好的解热消渴的作用,一天喝几杯凉凉的大麦茶,可有助缓解这些症状。尤其是老师、推销员这一类需要费口舌的人群,可以随身带一些大麦茶包,随时饮用。饭前饭后也可以喝,能消除因进食辛辣食物而产生的口干口燥之感。

此外,大麦茶还有消食导滞的作用。大麦茶中含有的膳食纤维,可促进肠蠕动,所以韩国人吃完烤肉后,一般都会喝杯暖暖的大麦茶,这种茶在韩国烤肉店里是免费提供的。

7、绿茶加冰糖:生津止渴清热解毒

绿茶性凉,具有生津止渴、清热解毒的作用;冰糖性平偏凉,具有补中益气、养阴润肺、止咳化痰的功效。此外,冰糖也常被加在中药中引出药效。二者搭配着喝,能让绿茶清热解毒的功效充分发挥,减缓咽喉疼痛,还可以发挥其养阴润肺、生津的作用,以改善咽喉局部的干燥、不适感。

冰糖的补益作用还可提高人体免疫力,增强人体对抗咽喉炎的能力。因此,急慢性咽喉炎患者不妨在喝绿茶时加点冰糖,也有一定的效果。

此外,嗓子干还应多吃清热生津的果蔬,如梨、甘蔗、萝卜等,忌食辛辣,以免刺激咽喉。

8、罗汉果茶:清肺利咽、润肠通便

罗汉果可煮水,加入冰糖或者是蜂蜜代茶饮。对咽喉肿痛、嗓子干痒均有很好的疗效,但是需要注意的是本品有一定的通便作用,对于嗓子干痒又伴有便秘的人来说确实是个日常饮用的好饮品,但是对于容易腹泻的人来说,还是尽量少服用为好。

清热解毒茶的功效


“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,随着社会的进步,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?面对这些问题,小编为大家收集了“清热解毒茶的功效”,欢迎阅读,希望可以帮助到有需要的朋友们。

清热解毒主要是中医中的说法,造成身体出现热多的情况有很多,通常多会采用清热解毒茶进行解决,不仅能够避免西药产生的副作用,而且清热解毒茶还会其他的一些功效,让很多人非常的关注。那么,清热解毒茶有哪些?下面咱们就来详细看看常见的清热解毒茶。

1.金银花茶

原料:金银花5g、绿茶3g。

用法:将金银花和绿茶置于茶杯中,用150ml开水冲泡5~10分钟即可饮用,至茶味变淡为止。

功能:清热,解毒;抗菌,增强免疫系统。

用途:外感发热;慢性肠炎;肺炎;扁桃体炎;肾炎;夏季热盛时饮用。

2.银花清利茶

原料:金银花15g、白糖10g。

用法:饮用时加入200ml开水冲泡10分钟即可,冲饮至茶味变淡。

功能:清热止痢。

用途:赤白痢、大便中挟脓血。

来源:《惠直堂经验方》。

3.金芪花茶

原料:黄芪5g、金银花3g、茉莉花茶3g。

用法:用200ml开水冲泡5~10分钟即可,冲饮至茶味变淡为止。

功能:益气托毒解毒。

用途:疮疡肿毒的疮口久不愈合;慢性肾炎;慢性肝炎。

4.金银菊茶

原料:金银花5g、菊花3g、绿茶3g、白糖10g。

用法:用200ml开水冲泡,分二、三次饮用。

功能:清肝解毒。

用途:慢性肝炎;眼部炎症。

上面就是常见清热解毒茶的介绍,希望对大家的认识有帮助。现在人们的生活比较忙碌,很容易出现各种各样的异常情况,在发现的时候,大家可以尝试一些清热解毒茶进行解决,如果没有改善的话,要及时到医院查找病因,这样才能够彻底的进行治疗。

感谢您阅读“97美食网”的《清热解毒的鲜海蛰汤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了清热的菜谱专题,希望您能喜欢!