食材明细:
主料::龟苓膏粉55克,莲子30克,
辅料::开水1.1升,清水250ML,
配料::冰糖35克,
莲子龟苓膏的做法步骤:
1.准备食材。
2.取250ML的清水把龟苓膏粉和开至无粒状。
3.锅里加入1.1升的清水烧开。
4.烧开后,转小火,倒入步骤2的龟苓膏糊,边倒入边搅动至冒小泡,微开状。
5.倒入容器掠凉,可以去除表面泡沫。
6.莲子洗净。
7.、把莲子煮熟后,加入冰糖至熔化后装出。
8.把应凉透的龟苓膏切小块装小碗中。
9.加入莲子糖水即可。
小贴士:
1、加清水拌龟苓膏粉时,要拌至无粒状。
2、加入开水锅中要边倒入边顺时搅动。
3、调料可以用蜂蜜、炼乳、也可以煮糖水,或在开水锅中加入糖化开后再加入龟苓膏糊。
食材明细:
主料: 龟苓膏粉 20克,
辅料: 香蕉 适量, 牛奶 适量,
调料: 冰糖 适量, 淡奶 少许, 赤小豆 少许,
自制龟苓膏的做法步骤:
1.用量及比例袋子上有说明的哦。用一点点凉水搅拌成糊状,感觉融化均匀了再加点水调成以下浓度。一定不要一次加水过多。容易结块。
2.水烧开,将龟苓膏糊慢慢拌进去,使完全溶解。(据说用开水直接冲也可,但我总是拌不均匀)如上图的龟苓膏粉量(20克)需上图这样的小碗两碗水。比例可以参照龟苓膏的袋子上的说明。
3.为了口感更爽滑,我的办法是用滤网过滤两遍。
4.如果想切小块拌冷饮吃的话,可以倒在这样的浅盘子里,凉了之后在上面用小刀划出格子即可。
5.或者象凉茶店那样直接倒在小碗里,吃的时候浇上蜂蜜或炼乳用勺子舀来吃。
6.龟苓膏可根据自己口味加料的哦,加香蕉牛奶。
7.加冰糖红豆的龟苓膏。
食材明细:
主料::龟苓膏粉10克,清水250克,
辅料::牛奶适量,葡萄2颗,糖水桃子适量,枸杞少许,蜂蜜适量,
牛奶龟苓膏的做法步骤:
1.准备主料
2.取10克龟苓膏粉
3.用30克清水调成无颗粒的糊状
4.将剩下220克清水倒入锅中,置火上烧沸
5.冲入调好的糊中,并不断搅拌
6.搅拌成均匀无块的龟苓膏溶液
7.倒回锅中,再次烧沸
8.倒入容器中,晾凉至凝固
9.扣出
10.切成小丁
11.加入牛奶和各种果料,浇上蜂蜜食用
小贴士:
晾凉后放入冰箱冷藏后再食用,更加沁凉。
葡萄去皮后放入。
由于龟苓膏偏寒性,脾胃虚弱、食欲不振、大便较稀的人不宜吃;女性在月经期间及孕妇不宜食用,体质虚弱者也不宜常食。
食材明细:
主料::黄豆1杯,龟苓膏粉20克,清水1200毫升,
辅料::蜜豆适量,腰果适量,蔓越莓干适量,蓝莓干适量,炼乳适量,
豆浆龟苓膏的做法步骤:
1.材料如图
2.把黄豆提前一晚上用清水泡发,把黄豆倒进豆浆机,加水清水到水位线的位置
3.接通豆浆机电源选择热饮区的纯豆,我这是九阳的新品豆浆机Q1哦,还没上市的
4.豆浆制作中
5.豆浆完成后倒出豆浆,破壁豆浆机,几乎无渣,可以免过滤了
6.取400-450克的豆浆
7.先用少许温开水把20克的龟苓膏粉化开
8.把刚做好的豆浆趁热慢慢倒进化开的龟苓膏糊里,并一边搅拌
9.完全拌匀后上锅小火煮开2-3分钟
10.然后倒进干净的容器里,冷却后放冰箱里冷藏至少半个小时
11.最后把凝固的龟苓膏切块,随意加上蜜豆、蔓越莓干、蓝莓干、腰果、倒入剩余的豆浆,用糖或蜂蜜炼乳调味
食材明细:
主料::龟苓膏粉20克,温水40毫升,热水400毫升,
辅料::木瓜适量,香蕉适量,猕猴桃适量,草莓适量,芒果适量,炼奶适量,
什锦龟苓膏的做法步骤:
1.先用40克温水将龟苓膏粉调拌均匀。
2.再加入约400克热水,边冲边搅拌。
3.待冷却后舀入容器中。
4.放入冰箱冷藏至凝固。
5.水果去皮核切块备用。
6.将凝固的龟苓膏取出切块,放上水果,浇上炼乳即可。
食材明细:
主料::龟苓膏粉50g,水2500ml,
辅料::酸奶20g,时令水果20g,蜂蜜10g,
风味龟苓膏的做法步骤:
1.食材备好。
2.龟苓膏粉加水调匀。
3.小火加热搅成糊状。
4.倒入保鲜盒里放凉凝固。
5.做好的龟苓膏就像凉粉一样了。
6.切成小块放碗里加上蜂蜜糖水食用。
7.也可以搭配酸奶。
8.配上时令水果味道更是棒。
9.风味龟苓膏。
食材大全《清热龟苓膏》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了清热菜谱专题,希望您能喜欢!