凉拌洋葱

食材明细：

主料：：洋葱1个，

辅料：：青椒2个，

配料：：盐适量，味精少许，白糖少许，生抽适量，白醋少许，鲜贝露调味汁少许，香油少许，辣椒油少许，

凉拌洋葱 。的做法步骤：

1.洋葱剥皮去头去尾洗净切开

2.切掉中间蒂的部分

3.竖着切成条

4.再一点点将条掰开放入大碗内

5.青椒洗净去蒂去籽

6.切成长条，放入盛洋葱的碗内

7.加入盐、味精、白糖

8.滴些许辣椒油

9.淋入生抽

10.倒少许鲜贝露调味汁与白醋

11.滴几滴香油

12.全部调匀装盘即可

小贴士：

1：将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了



2：洋葱切好后要一点点掰开，这样调的时候容易入味

食材明细：

洋葱(白皮)400克，柠檬汁20克，辣椒(红、尖、干)10克，白砂糖10克

凉拌洋葱的做法步骤：

1. 洋葱去老皮洗净，切成细丝；

2. 辣椒去蒂、籽，洗净，切成末；

3. 将柠檬汁、辣椒末加上糖所调成的酱汁，与洋葱丝拌匀。

食材明细：

主料：：木耳120克，洋葱1/4个，

辅料：：香油4ml，醋2ml，生抽2ml，白糖2克，盐4克，小米辣6克，味精2克，香菜3克，

凉拌洋葱木耳的做法步骤：

1.准备原材料

2.用水将木耳泡开

3.泡开后洗干净，用小火煮2分钟。关火。用泡辣椒水腌制几分钟

4.倒掉水。把所有调料放一起。拌匀。

5.装盘

小贴士：

用泡辣椒水腌制几分钟

食材明细：

主料：：洋葱适量，黄瓜适量，

辅料：：精盐适量，生抽适量，白醋适量，香油适量，

凉拌洋葱丝的做法步骤：

1.洋葱切丝盛盘撒上精盐略腌5分钟。黄瓜再切丝与洋葱丝成一个盘里。

2.淋上生抽、白醋拌匀。

3.再淋上香油，拌匀即可食用。