南瓜紫薯馒头

紫薯馒头

它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素.紫薯是生活中常见的一种食物，色泽美观，营养丰富

食材配方

主料：

面粉

紫薯

酵母

温水

做法 共11个步骤

1.1. 紫薯蒸熟

2.2. 紫薯泥冷却待用

3.3. 将酵母用温水完全融化,倒入面粉中,再倒入煮熟冷却的紫薯泥

4.4. 用手将面团和到三光

5.5. 将发酵到1.5倍大的面团取出,在案板上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体 。将面团先分成每个60克左右的中等面团,再取一个60克的面团用手搓成10CM 左右的长条

6.6. 取一个60克的面团用手搓成10CM 左右的长条,切成6个小剂子,其中一个小剂子切的分量稍微少点,搓成橄榄状,用来 做花心

7.7. 将其余5个小剂子按扁,擀成厚约0.3CM,直径7CM的圆片,圆片的边最好擀 的薄点,将5片面片叠加; 用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线

8.8. 将橄榄状面团放在最底 下的面片上,用上开始包裹着橄榄状面团往上卷,一直卷到卷光

9.9. 用手指往中心 掐入左右旋转拧断成两个,收口朝下放即可

10.10. 将做好的玫瑰花馒头生胚码在蒸笼里,保持一定的间距,盖上盖子,再次醒 上10分钟,然后将蒸笼放蒸架上开大火蒸10分钟,关火焖分钟即可;

11.11. 漂亮的玫瑰花绽放了

紫薯花卷馒头

紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白

食材配方

主料：

中筋面粉

紫薯泥

酵母

水

做法 共12个步骤

1.紫薯洗净，切成两半，蒸熟。

2.晾凉、压成泥（最好过一下筛）。

3.面粉，酵母粉，混合均匀，加入适量紫薯泥、温水，和成光滑的紫面团。

4.面粉酵母粉混合均匀，加水适量，和成光滑的白面团。

5.紫面团盖保鲜膜发酵至2倍大。

6.白面团盖保鲜膜发酵至2倍大。

7.取出分别揉匀，擀成紫色大片面皮。

8.白色面团擀成相同大小的白色面皮，和紫面皮叠在一起。

9.紧紧的卷起来。

10.切成相等的段儿。

11.摆入蒸屉内醒发15分钟左右。

12.大火烧开，转中火15分钟，焖3--5分钟开盖。

春天是万紫千红的，我特别喜欢淡红紫色，神秘高贵。用紫薯做了一款花开馒头，含羞的花蕾已经微微绽开，令人企盼。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#

材料：

高筋面粉（白面团）160g，酵母（白面团）3g，水（白面团）65g，高筋面粉（紫薯面团）80g，紫薯馅（紫薯面团）100g，酵母（紫薯面团）2g，白糖（白面团）10g，柠檬汁适量，水（紫薯面团）适量，，

花开紫薯馒头黑人牙膏一招制胜的做法的做法步骤：

步骤1，紫薯去皮切块放蒸锅上蒸熟，用叉子碾成泥，倒入柠檬汁瞬间让紫色变浅紫色。

步骤2，和高粉、水、酵母混合，用手揉成光滑的紫薯面团，进行发酵。

步骤3，将高粉、糖、酵母、水混合，用手揉成光滑的白面团，进行发酵。

步骤4，紫薯面团发酵到2倍大。

步骤5，白面团发酵到2倍大。

步骤6，两面团揉搓成长条状，分割剂子，揉圆静置10分钟。

步骤7，取白面团用擀面杖擀平，将紫薯面团包入，收口朝下放置。

步骤8，用刀在面团表面划十字形。

步骤9，静置20分钟后冷水上锅，大火烧开后转中火蒸8分钟左右。

步骤10，成品。

大白面馒头孩子吃腻了！嘿嘿这些天然色彩，各种各样的样子，由自己亲手工操作的，孩子们基本上都很新鲜，不用说，只要看到了就会抢着想吃

材料：

面粉适量，紫薯，老南瓜，菠菜，红曲粉，少许白糖，酵母粉根据自己所想做的量，点缀的可以红枣，黑芝麻，空心菜根或者其它都行，，

南瓜紫薯花样馒头的做法的做法步骤：

步骤1，图片太多，繁琐步骤图只能拼图发出来！首先准备好，你想要做的什么颜色的食物！绿色菠菜，黄色南瓜，紫色紫薯，红色红曲粉！

步骤2，然后把准备好洗干净的食材，分别绿色，菠菜切碎温开水榨汁，黄色，南瓜切片蒸熟捣碎，紫色，紫薯切片蒸熟捣泥状，红色，红曲粉温开水划开。

步骤3，根据个人喜爱，各种颜色可以适当加些白糖和牛奶！也可以不加，老南瓜本来就有水分，放温凉后直接加入酵母搅拌好，红曲粉和菠菜汁都是直接加酵母进去，就可以和面了！白面团和紫薯可以先用温开水化些酵母粉再和面！注意了每种色，都是一点一点的加入面粉里和面，不要一下子加哦

步骤4，关于每种色多少酵母粉，我都是自己估摸，没有精确过！接下来等待发酵，想想要做些什么造型呢？

步骤5，注意要做造型的面团们不能让它们发的太厉害就可以做了！发太大做造型后容易二次发酵造成变形！

步骤6，全部发酵后，每个颜色由自己搭配吧，我是首先做玫瑰花，每种色弄一些

步骤7，嘿嘿好费劲的，每种色分五个小面团，再擀皮边缘薄一些，五片叠起来卷好再整理一下

步骤8，嘿嘿我又编了几个绣球！四股面绳子来回交叉编起来，颜色自己搭配咯

步骤9，然后又做了几个蝴蝶，嘿嘿几种色分别一个比一个小，擀皮后最小的放上面，重叠卷到快到头停止，整理一下跟刀切馒头一样每一对切一样宽再背对背合起来用筷子从中间夹拢相粘，就是个蝴蝶形状咯！

步骤10，再来一组第一锅的照片嘿嘿！由于形状多样，由于时间有限，一个人没有太多时间拍下每个形状的详细步骤！

步骤11，接着第二锅又做了几个小南瓜和向日葵

步骤12，还有那个啥来着，后来孩子要放学了，实在没时间，随便就把剩下的做了刀切馒头！

步骤13，第二锅再亮个相

步骤14，第一锅熟了

步骤15，第二锅熟了

步骤16，中间用另一个小锅做了一个这样的，切开像西瓜

步骤17，向日葵熟了！哈哈被挤的脱了几个瓣

材料：

面粉300g，紫薯2个，牛奶130g，奶粉10g，白糖70g或者80g，酵母粉4g，

紫薯馒头的做法的做法步骤：

步骤1，原料：面粉300g，紫薯2个，牛奶130g，白糖70g，奶粉10g，酵母4g做法：1红薯去皮洗净2切块上锅蒸熟

步骤23，正好的紫薯用勺子压成泥4将面粉，牛奶，白糖，奶粉和酵母混合均匀

步骤35，揉成光滑的面团，在温暖处发酵至2倍大6取三分之一的白面团加紫薯泥揉成紫薯面团7将剩下的白面团分成小剂子8紫薯面团也分成小剂子

步骤48，紫薯面团也分成小剂子9取一白面团擀成圆形，放入揉圆的紫薯面团11用刀子在其表面划十字12做好的紫薯开花馒头

步骤513，将做好的馒头放入蒸锅，醒20分钟。大火蒸15分钟，关火后焖3分钟即可