凉拌洋葱鲜鲑

食材明细：

洋葱1/2个，芹菜2根。辣椒1个，蒜末1小匙，香菜适量，番茄酱1大匙，甜辣酱，酱油，糖各1小匙，菠萝罐头汁，柠檬汁各1大匙。

凉拌洋葱的做法步骤：

（1）洋葱切丝，芹菜切段用少量盐稍腌，辣椒切丝，香菜切段，菠萝切小片。

（2）将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌，最后再加入香菜拌匀，即可盛盘上桌。

小贴士：

对切开洋葱后一定先用冷水冲泡片刻再切，这样就不会泪流满面了。

食材明细：

主料：：洋葱1个，

辅料：：青椒2个，

配料：：盐适量，味精少许，白糖少许，生抽适量，白醋少许，鲜贝露调味汁少许，香油少许，辣椒油少许，

凉拌洋葱 。的做法步骤：

1.洋葱剥皮去头去尾洗净切开

2.切掉中间蒂的部分

3.竖着切成条

4.再一点点将条掰开放入大碗内

5.青椒洗净去蒂去籽

6.切成长条，放入盛洋葱的碗内

7.加入盐、味精、白糖

8.滴些许辣椒油

9.淋入生抽

10.倒少许鲜贝露调味汁与白醋

11.滴几滴香油

12.全部调匀装盘即可

小贴士：

1：将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了



2：洋葱切好后要一点点掰开，这样调的时候容易入味

食材明细：

深海鲑鱼200公克，青蒜65公克，姜5公克，辣椒2公克，盐5公克，米酒15公克，黑胡椒3公克

深鲑独享的做法步骤：

1.把深海鲑鱼洗净后切成块状，将所有调味料均匀涂抹在深海鲑鱼块上，略腌约15分钟。

2.把青蒜、姜、辣椒均切成丝状备用。

3.取一不沾平底锅（不放油）烧热，放入作法1的深海鲑鱼块以中火将两面煎熟，起锅装盘后放上作法2的材料即可。

食材明细：

洋葱(白皮)400克，柠檬汁20克，辣椒(红、尖、干)10克，白砂糖10克

凉拌洋葱的做法步骤：

1. 洋葱去老皮洗净，切成细丝；

2. 辣椒去蒂、籽，洗净，切成末；

3. 将柠檬汁、辣椒末加上糖所调成的酱汁，与洋葱丝拌匀。

食材明细：

主料：：木耳120克，洋葱1/4个，

辅料：：香油4ml，醋2ml，生抽2ml，白糖2克，盐4克，小米辣6克，味精2克，香菜3克，

凉拌洋葱木耳的做法步骤：

1.准备原材料

2.用水将木耳泡开

3.泡开后洗干净，用小火煮2分钟。关火。用泡辣椒水腌制几分钟

4.倒掉水。把所有调料放一起。拌匀。

5.装盘

小贴士：

用泡辣椒水腌制几分钟