“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”中国人历来讲究食疗，在长期的生活中，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。你对健康食疗的态度是什么呢？小编推荐你不妨读一下凉拌洋葱 。，感谢您的参阅。
食材明细：
主料：：洋葱1个，
辅料：：青椒2个，
配料：：盐适量，味精少许，白糖少许，生抽适量，白醋少许，鲜贝露调味汁少许，香油少许，辣椒油少许，
凉拌洋葱 。的做法步骤：
1.洋葱剥皮去头去尾洗净切开
2.切掉中间蒂的部分
3.竖着切成条
4.再一点点将条掰开放入大碗内
5.青椒洗净去蒂去籽
6.切成长条，放入盛洋葱的碗内
7.加入盐、味精、白糖
8.滴些许辣椒油
9.淋入生抽
10.倒少许鲜贝露调味汁与白醋
11.滴几滴香油
12.全部调匀装盘即可
小贴士：
1：将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了
2：洋葱切好后要一点点掰开，这样调的时候容易入味
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腌洋葱 (和风洋葱拌牛肉)
食材明细：
材料：，牛肉片100克，洋葱2个，西生菜3-4片，小黄瓜1条，苜蓿芽1盒，小蕃茄6颗，白芝麻2大匙，太白粉少许 调味料：酱油少许，盐2小匙，糖3大匙，酒1瓶盖，白醋3/4杯，橄榄油3/4杯，味霖半杯，鱼露适量，黑胡椒粉少许
腌洋葱 (和风洋葱拌牛肉) 的做法步骤：
1.将洋葱先横向切片，再抖散成为细丝后，放置15分钟使辣味消散备用 2.取一个瓶子，倒入橄榄油、白醋、味霖、糖、盐、鱼露和酒搅拌均匀，再放入洋葱略微搅拌后，腌放1天成为腌洋葱备用 3.取一个碗，放入西生菜、小黄瓜、小蕃茄、2大匙腌洋葱酱汁、黑胡椒粉和适量的腌洋葱翻拌均匀后舖入盘中，再放上苜蓿芽备用 4.另取一个碗，放入牛肉片、酱油和太白粉水拌匀，再放入滚水中烫熟后，起锅淋上腌洋葱酱汁拌匀 5.接着排在苜蓿芽上，再淋上1-2大匙的腌洋葱酱汁后，撒下白芝麻即可完成 厨师叮咛： *白醋也可改用镇江醋或南蛮醋，但水果醋较不适合 *鱼露也可用淡色酱油取代 *酒也可改用高梁酒或清酒 *腌洋葱具有增加免疫力的功效
洋葱通心粉
食材明细：
主料：：通心粉一小把，洋葱1/4个，鸡蛋1枚，大蒜2根，
辅料：：番茄酱适量，
洋葱通心粉的做法步骤：
1.准备好原材料，把洋葱和大蒜切碎。
2.锅中加水烧开。
3.水中加适量的盐下通心粉，这个面很难煮，我煮了十几分钟，一定要挑一根尝尝是不是熟透了，不然中间硬硬的不好吃。
4.下好的面沥水。
5.鸡蛋打开，搅拌均匀。
6.我这个锅很小，我分两次倒入蛋液，摊成蛋皮。
7.摊好的蛋皮切碎。
8.锅洗干净，加少许油。
9.加入切碎的洋葱和大蒜，翻炒一会。
10.加入番茄酱继续翻炒。
11.加入切碎的蛋皮。
12.翻炒一会后，加适量的水煮开，不要太多。
13.倒入下好的通心粉。
14.翻炒至水干，加适量的盐调味（前面下通心粉时加过盐了，要适量哦）。注意不要粘锅了。盛起来，开吃了！
《雪梨遇上火辣洋姑娘会有怎样火花》——凉拌雪梨洋葱
食材明细：
主料：：洋葱1个，雪梨1个，
辅料：：白醋8勺，水2勺，白糖5勺，鱼露4勺，
《雪梨遇上火辣洋姑娘会有怎样火花》——凉拌雪梨洋葱的做法步骤：
1.原料如图是紫皮洋葱，最好用白皮洋葱不辣
2.将混合好的调汁用勺调匀。
3.将洋葱切丝，越薄越好薄如纸最好啦。
4.将雪梨去皮。
5.将雪梨切细丝。
6.将洋葱丝与雪梨丝装器皿加入调汁拌匀，放冰箱冷藏一会凉爽酸甜爽脆的凉拌雪梨洋葱就做好了。
洋葱猪肝
食材明细：
猪肝100克，洋葱(白皮)100克，料酒15克，酱油5克，淀粉(玉米)5克，盐3克
洋葱猪肝的做法步骤：
1. 猪肝洗净，切片；
2. 洋葱洗净，切块；
3. 炒锅上火，放入开水和猪肝，稍微煮一下，捞出滤水；
4. 炒锅加油加热，放入洋葱煸炒到软；
5. 放入猪肝，倒入料酒、酱油、清汤炒透，用湿淀粉勾芡，加盐调即可食用。
小贴士：
猪肝炒的不要太多以免影响口感。1. 可抑制胆固醇升高；2. 猪肝性甘味苦，能促进消化，润肠通便；3. 猪肝中铁质、维生素A、维生素B极其丰富；4. 加上洋葱可以抑制胆固醇升高，是既有利于减肥，又非常营养的一道菜肴。猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
洋葱肉片
食材明细：
洋葱(黄皮)150克，猪肉(瘦)50克，酱油10克，盐2克，植物油25克，味精1克
洋葱肉片的做法步骤：
1. 将洋葱洗净切块；
2. 猪瘦肉洗净，切薄片备用；
3. 将适量植物油倒入炒锅内，烧至六七成热，放入猪瘦肉煸炒；
4. 将洋葱下锅与肉同炒；
5. 放入酱油、味精各适量，略炒即可上盘食用。
小贴士：
本品可用于预防高血脂及动脉硬化等症。
洋葱虾仁
食材明细：
主料：：明虾250克，洋葱1个，
辅料：：青蒜适量，细盐适量，色拉油适量，
洋葱虾仁的做法步骤：
1.备料明虾，洋葱。
2.将明虾去壳，用适量细盐搓腌一下备用。
3.热锅加油将洋葱下锅爆炒。
4.再将冲洗好的虾仁下锅同炒。
5.加适量细盐调味。
6.再加入青蒜同炒至出味即可。
7.这样子一份洋葱虾仁就完成了。
小贴士：
虾仁是易熟的食材，注意炒制的时间。
洋葱粥
食材明细：
洋葱(白皮)100克，粳米50克
洋葱粥的做法步骤：
1. 洋葱洗净切成片；
2. 粳米淘洗干净；
3. 洋葱、粳米煮成稀粥作早餐食，每天坚持食之。
小贴士：
本品对冠心病血脂偏高而有腹胀者有效。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
虾皮洋葱
食材明细：
主料：：洋葱适量，虾皮适量，
辅料：：小葱适量，
配料：：生抽适量，盐适量，
虾皮洋葱的做法步骤：
1.材料图。
2.虾皮用纯净水泡上。
3.洋葱改刀成丝，小葱切碎。
4. 炒锅倒油，炒香小葱。
5.下洋葱翻炒至洋葱半透明。
6.放上挤去水的虾皮。
7.炒拌均匀，放上小葱碎，出锅。
小贴士：
虾皮可以配其它蔬菜，本身比较咸，泡一下比较好。
用虾皮炒菜，不用放太多盐，淋上生抽就可以了。
洋葱蛋卷饼
食材明细：
主料：：面粉70 克，鸡蛋1 个，鸽蛋2 个，
辅料：：洋葱适量，香肚适量，
配料：：食油适量，盐适量，
洋葱蛋卷饼的做法步骤：
1.准备好面粉、鸡蛋、鸽蛋、香肚、洋葱。（花生、枸杞子、牛奶用来做了枸杞花生奶）
2.鸡蛋、鸽蛋磕破于碗中，加少许盐拌匀；洋葱、香肚切细粒。
3.面粉加少许盐和冷水，拌匀成稀面糊。
4.洋葱、香肚倒入面糊中，拌匀。
5.锅中抹上薄油，倒入面糊。
6.煎至两面微黄，取出备用。
7.蛋液倒入锅中，晃满锅底。
8.蛋液还没完全凝固时，放入煎好的饼皮。
9.从一端卷起。
10.煎至金黄，取出切小块。
小贴士：
1、单用鸡蛋即可。
2、鸡蛋没凝固放入饼皮，可以使之相粘合。
3、香肚有咸味，用盐适度。
洋葱烤鱿鱼
食材明细：
主料：：鱿鱼一只，大蒜1瓣，洋葱半个，生姜8片，
辅料：：调和油适量，料酒适量，蒸鱼鼓油适量，黄豆酱适量，辣酱适量，
洋葱烤鱿鱼的做法步骤：
1.鱿鱼一只 洋葱半个 大蒜1瓣 生姜8片把鱿鱼去皮洗净
2.把洋葱掰碎切好大蒜和生姜
3.倒入蒸鱼鼓油和料酒
4.倒入黄豆酱腌半个小时
5.盘内刷油码上洋葱和大蒜生姜
6.铺上鱿鱼，鱿鱼肚子内也摆入一些大蒜和生姜。
7.放入190度烤箱内中下层烤25分钟
8.淋上辣酱
小贴士：
还可以撒入适量的辣椒粉和椒盐味道会更好的
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