1.西班牙土豆鸡蛋饼
食材明细:
主料::土豆1个,鸡蛋2个,
辅料::洋葱半个,
配料::盐适量,油适量,
西班牙土豆鸡蛋饼的做法步骤:
1.土豆切小丁,洋葱切丁。
2.锅里加充足的油,将土豆和洋葱放进去滑,加适量盐,相当于把土豆炸熟盛出。
3.锅里加少量油加热,鸡蛋打散,倒入土豆洋葱一起搅拌均匀,倒入锅中,小火。蛋饼定型后翻面继续煎至内外都熟了即可。
2.土豆鸡蛋早餐饼
食材明细:
主料::土豆适量,
辅料::盐适量,葱花适量,十三香适量,淀粉适量,鸡蛋适量,现磨黑胡椒适量,
土豆鸡蛋早餐饼的做法步骤:
1.先将土豆打皮洗干净,切丝
2.放材料搅拌,⚠️鸡蛋不要放太多根据人数来计量
3.放入锅中,把土豆丝摆成鸟巢形状,中间打入鸡蛋,两面煎至金黄即可,出锅后根据个人口味撒上研磨黑胡椒,
小贴士:
这道菜品,黑胡椒解腻提味,配大蒜会更好吃!早餐必备!
3.香菜土豆鸡蛋饼
土豆鸡蛋饼经常做,经常吃,放一点香菜一起做出来的饼有香菜的香味,鸡蛋鲜味,土豆和面粉的焦香味,令人食欲大增。
材料:
一个土豆,一只鸡蛋,适量面粉,一棵香菜,
香菜土豆鸡蛋饼的做法步骤:
1,准备好食材:土豆,鸡蛋,面粉,香菜
2,香菜洗净去掉叶子,将茎切碎
3,土豆削去皮擦成丝
4,放入半小勺盐拌匀
5,放入香菜碎
6,放入面粉拌匀
7,打入一只鸡蛋
8,拌匀成稀的面糊
9,锅热放入少许油,用勺子舀一勺面糊放入锅中中火煎金黄
10,翻面再煎金黄
11,成品图
4.土豆鸡蛋饼(2)
食材明细:
土豆250克,面粉两匙,鸡蛋1个,葱粒少许,胡椒粉少许,盐少许
土豆鸡蛋饼的做法步骤:
1.土豆切成细丝,然后稍微剁几下,剁成小碎段,放入碗里,加鸡蛋,面粉,葱粒,盐和胡椒粉拌匀成面糊。
2.热平底锅放油,开中火,把搅好的糊糊用匙舀入锅里,摊平成小饼状。
3.两面都煎至金黄熟透即可。
5.土豆洋葱鸡蛋饼
食材明细:
主料::鸡蛋10-15颗,橄榄油适量,土豆2-3个,
辅料::盐适量,洋葱1颗,
土豆洋葱鸡蛋饼的做法步骤:
1.具体步骤没有拍照,文字说明一下:先准备10-15颗鸡蛋,由于我家都是土鸡蛋,个头很小,所以那天用了15颗,外国朋友一直在说中国的鸡蛋太小了!哈哈
2.土豆2-3个,去皮切丁,洋葱1个,切丁搅拌在一起
4.平底锅刷一层橄榄油,把搅拌好的原料倒进去,铺平整个平底锅,小火煎,感觉到底部固定了,找一个大盘子,盖住平底锅,然后把锅扣过来,整个饼就倒出来了,很完美!
更新时间:2023/11/03