美食对于中国人有着非常寻常的意义，很多人究其一生，都在找寻美食，美食让我们的感官充分体验了美妙的刺激，所以美食起到的作用不是一般的大。你印象中记忆最深的美食是什么？下面是小编精心收集整理，为你带来的南瓜蝴蝶馒头，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
南瓜是一款很营养的食材，将南瓜融入面粉中可以变成许多各式各样又好看又美味的食物，同样的，做成馒头也是美美的。用南瓜制作的馒头不仅颜色好看极了，还健康卫生，能做出各种各样的造型，就连宝宝看到也会想要，今天Lincf_v分享的就是可爱又好看好吃的南瓜蝴蝶馒头……
材料：
210g南瓜泥，400g面粉，4g酵母，
南瓜蝴蝶馒头的做法步骤：
1，蒸熟的南瓜加入细砂糖搅拌成南瓜泥放至室温（每个南瓜含水分不同，用量只作参考）
2，把面粉和酵母倒入盆中
3，加入适量南瓜泥搅拌成絮条状
4，揉成柔硬适中的南瓜面团
5，揉好的面团盖上保鲜膜或湿毛巾进行发酵
6，发至1.5-2倍大，手指戳下不回缩即可
7，拿出揉出面团里的空气，排好气的面团切开是没有气孔的
8，然后取一小份面团揉成长条状
9，将条状的面两端同时向中间卷起
10，卷至中间剩下一小段时直接拼聚在一起（如图）
11，用筷子在卷起的两端向中间夹紧，使中间粘聚在一起
12，.将中间突出的部分用刀切开，成蝴蝶的触须部分
13，.造型好的馒头放至冷水蒸锅醒发约10分钟，再中火蒸约12分钟。关火后待3-5分钟后再掀盖即可
14，成品
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南瓜金鱼馒头
萌萌哒南瓜金鱼馒头，好吃又好看
材料：
300g面粉，180g南瓜泥，
南瓜金鱼馒头的做法步骤：
1，南瓜去皮蒸熟
2，打成泥
3，取300g面粉加180g南瓜泥和3g酵母
4，搅拌絮状
5，揉成光滑面团温暖处发酵
6，发酵到蜂窝状
7，拿出揉一揉排气
8，切小段
9，擀圆
10，对折
11，再对折
12，切两刀
13，用叉子压出尾巴
14，尾部捏紧
15，中间用筷子捏紧
16，加红豆当眼睛
17，全部捏好
18，身体用叉子戳几下当鱼鳞，上锅二次发酵15分钟，然后开火蒸12分钟，焖5分钟即可
19，出锅就可以吃了
南瓜甜馒头
南瓜甜甜的 颜色好看的
材料：
100克南瓜，40克糖，170克水，400克面粉，
南瓜甜馒头的做法步骤：
1，南瓜切小片放在干净蒸笼上
2，大火蒸熟放凉备用
3，然后放入糖，水搅拌均匀
4，最后放入面粉
5，揉到三光，盆光面光手光
6，盖保鲜膜开始发酵
7，发酵至两倍大即可
8，发酵好的面团分成10份，搓圆码在蒸笼上
9，依次做好全部的馒头后静置10分钟
10，冷水上锅，大火烧开上气后蒸15分钟左右，蒸熟后等三分钟后再开盖
11，成品图
12，早餐吃正好
南瓜花式馒头怎么做好吃 南瓜花式馒头
南瓜花式馒头
最近老妈买了几个大南瓜，说是一乡村老妇人肩挑出来卖的，瓜好，价格也合适。 估计老妈看见是老人家挑出来卖，所以就将老妇人的南瓜全买了下来。我的个天，整整八个大南瓜
食材配方
主料：
南瓜
150g面粉
500g辅料：酵母
适量白糖
适量做法 共11个步骤
1.面粉500g
2.南瓜煮熟晾凉
3.将面粉、熟南瓜、酵母、白糖混合在一起
4.搅拌均匀，揉成面团后盖上湿布静置至发酵
5.将发酵好的面团揉搓排净里面的气体后切成同样大小的面剂
6.擀成薄圆片，如图样重叠
7.卷起成圆筒样
8.用刀在卷好的面剂中间一分为二
9.照上面方法全部将馒头做完后，将花式馒头放入蒸笼，二次醒发10分钟
10.锅中加适量水，将醒发好的花式馒头放入，大火将水烧开后改中火继续蒸15-20分钟，熄火后静置3-4分钟后再揭开锅盖，将馒头取出
11.蒸好的花式馒头
小刺猬南瓜馒头
当家里有宝宝的时候往往做食物的时候难免都会想着宝宝爱不爱吃，喜不喜欢。所以各种可爱的造型也成了Lincf_v为宝宝准备的吸晴光环，就像这可爱的胖嘟嘟的小刺猬南瓜馒头，宝宝一眼就爱上了，轻轻松松的掳获了他们小欢心……
材料：
400g中筋面粉，180g南瓜浆，5g酵母，
小刺猬南瓜馒头的做法步骤：
1，细砂糖倒入南瓜浆糊中搅拌均匀（南瓜浆用的是南瓜蒸熟后搅打的浆糊，具体用量看南瓜含水量而定）
2，将面粉、酵母倒入盆中
3，加入南瓜浆搅拌成絮条状（南瓜浆最好用温热的，不能太烫哦）
4，揉成软硬适中的光滑南瓜面团，放入盆中，用保鲜膜盖住发酵
5，发酵至约2倍大，手指戳下不回缩即发酵好了
6，接着将发酵好之后的面团排尽空气，排了气的面团切开一个切面几乎无气孔哦
7，将面团分成若干个大小较均匀的小面团，再将每个小面团揉成光滑的水滴状
8，再用干净的小剪刀将每个小水滴面团剪出小刺猬尖形的刺状
9，再把黑芝麻放至水滴状的小尖刺尖端两边，充当小刺猬的眼睛
10，将造型后的小刺猬放入盛了凉水的蒸锅中酵发约10分钟（具体时间视室温而定），然后中火蒸约12分钟，关火后焖3-5分钟再掀盖即可
11，完成，成品图。
南瓜刀切馒头怎么做好吃 南瓜刀切馒头
南瓜刀切馒头
本来想做小刀切馒头的，蘸料吃，后来想起用压面机试试，卷起之后看看不大，蒸好之后就变成大刀切了。经过压制的馒头带有一点嚼劲，南瓜的清甜味融入在面粉里，有点微甜的。
食材配方
主料：
中筋面粉
250g南瓜
100g辅料：酵母
适量水
适量做法 共12个步骤
1.南瓜去皮去籽洗净
2.用微波火力功能6分钟（3分钟一次）
3.趁热用勺子压细腻
4.酵母用少量温水化开，面粉。
5.先把酵母水加入面粉中搅拌均匀
6.再加入南瓜泥
7.合成面团
8.发酵2倍大
9.先排气后，用压面机压成面皮
10.三块面皮叠在一起
11.卷起切段
12.蒸格上抹上油，把馒头放进去静止30分钟 ，之后大火水开后上锅蒸18分钟后虚蒸3分钟即可
南瓜泥馒头的做法_美食方法
南瓜泥馒头的做法
用料：面粉500克、南瓜泥300克、酵母粉2克
南瓜泥馒头的做法步骤：
1.面粉加酵母粉，加南瓜泥搅拌成面穗状态
2.和成光滑面团，覆盖保鲜膜放于温暖处发酵
3.面团发酵至2倍大以上
4.取出面团、揉匀排气
5.均匀的分成小面剂
6.将其揉成馒头形状，即成生坯
7.依次做完，然后覆盖湿屉布，二次饧发20分钟左右。
8.锅烧开水，放入生坯。
9.旺火蒸制15分钟左右，即可关火。静置3--5分钟后，揭开锅盖。
10.出锅装盘，即可上桌食用。
南瓜泥馒头的做法烹饪小贴士：
1、在二次饧发时，要到生坯膨胀，并且有充气的感觉才是最好。酵母粉的用量要根据情况调整，天冷的话就稍稍多加1克。
2、南瓜中含有丰富的类胡萝卜素，在机体内可以转化成维生素A，从而对皮肤组织的生长分化、维持正常视觉以及促进骨骼的发育产生重要的生理作用。
3、南瓜中含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量位居首位。钴可以活跃人体的新陈代谢，促进人体造血功能，并参与体内维生素B12的合成。南瓜中还含有丰富的锌，可以参与人体内核酸、蛋白质合成，是人体生长发育的重要物质。
好看又好吃的南瓜刀切馒头
小小辅食日记#馒头很简单但是很多人做起来馒头跟月球表面一样。手揉很吃力你揉不到位当然就坑坑洼洼啦！今天我用厨师机来帮忙，我这次做了600g的面粉，你可以减半做。真的省力很多，一次做很多放冰箱冷冻随吃随取。给孩子当早餐再好也不过了，即使不放糖南瓜本身的香甜味味道就足够好了， （面粉吸水量不同水量自行调节下）当然如果大人吃喜欢吃甜的可以加点白糖，孩子的话最好三岁内不要给吃糖，南瓜本身已经有味道了你也可以加一点点红枣增加风味 南瓜营养丰富，含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B、C等等，可以提高身体的免疫功能，促
材料：
600g低粉，270g熟南瓜，35g水，
好看又好吃的南瓜刀切馒头的做法步骤：
1，南瓜蒸熟晾凉备用
2，面粉+熟南瓜+食用油倒入aca厨师机内
3，7g酵母+10g温水融化（配方内水分）
4，启动ACA厨师机1档搅拌
5，剩下25g水看情况添加，面粉吸水量不同水量自行调节下，厨师机边搅拌边加这里刚好有个透明窗口可以很清楚看到面团的情况，还有一个投料口
6，转3档揉8分钟左右，揉成这样不粘手不沾面盆的面团即可，你用手揉也是要这个状态
7，拿出来检查一下，捏一下面团边缘不回缩即可
8，将面团分成两块用手稍微揉一下，成表面光滑的面团备用
9，将面团擀成长方形
10，面片抹一点点水卷起来戳成长条
11，用锋利的刀切成刀切
12，蒸屉抹油或者放上硅胶垫，锅里60度左右热水，盖盖子发酵到两倍大直接开火蒸
13，两个锅轮着做，自己手边再擀出来时间刚好可以的，小的馒头大概蒸15分钟时间根据馒头大小灵活决定
14，完成
15，完成
16，完成
蝴蝶花卷怎么做好吃 蝴蝶花卷
蝴蝶花卷
双色的面饼，卷起，切开，组合起来就是蝴蝶的样子，栩栩如生，逼真形象！ 操作简单，咱们需要的，就是点点的耐心。这是一个将耐心转化成爱心的神奇魔术！ 估计这款烫发的
食材配方
主料：
南瓜面团
100g白面团
100g辅料：南瓜泥
160g面粉
250g发酵粉
2g清水
140ml做法 共17个步骤
1.温水化开发酵粉，加入面粉，和成白面团，放在温暖的地方发酵至两倍大，即成白面团。
2.南瓜洗净，切大块，放进蒸锅蒸15分钟，先用筷子插一下试试是不是熟透了，关火。取南瓜泥，去皮，晾凉后（太热了会烫死酵母菌）放入发酵粉，搅拌均匀，使发酵粉融化。加入面粉和成面团。放到温暖的地方发酵至两倍大即是黄面团。
3.发酵好的面团，取出，按压，反复揉匀，将气体排出，揉成有劲道的面团。
4.将面团向四周揪成长方形。不停擀，不停揪，慢慢就成为长方形了。
5.将面饼擀成长方形薄片，要尽量擀大擀薄，这样卷出来的花卷层次才会分明。
6.同样方法将黄色南瓜面团，擀成薄饼。将其摞在一起，谁在下面决定蝴蝶的外衣基色，我做的是黄色在下面的。
7.用刀将边边角角切切。这样做也是为了好看，不讲究的可以忽略此步。
8.取长方形面饼宽的一边，自两端起超里卷，这样卷出来的层次多，更好看。
9.用刀子切成两厘米厚度左右。
10.将切开的面团平放。 将两边朝相反的方向弯曲，如图。
11.用刀子将中间的连接切断。
12.用筷子在离尾部三分之一的位置对夹，给蝴蝶收腰。
13.用筷子在上面按压，如图，整形。
14.一只栩栩如生的蝴蝶诞生了。 将花卷放在温暖的地方二次醒发，冬天时间要稍长些。醒发的时候可以在上面盖块厚布保温。
15.醒好之后，蒸锅盛水，大火。篦子刷油，将蝴蝶花卷移如锅内。大火20分钟（根据大小而定）即可。
16.蒸好之后，关火但不开盖，焖5分钟，当馒头稳定些再开盖，防止回塌。
17.好了，蝴蝶花卷出锅喽！
紫薯蝴蝶面
下朋友很喜欢哟
材料：
1个紫薯，适量面粉，
紫薯蝴蝶面的做法步骤：
1，将紫薯洗干净，去皮
2，将紫薯切块，锅中加入水，紫薯块蒸煮5分钟，煮烂成泥
3，锅内加入面粉，将紫薯泥加入，揉匀，醒面5分钟。再面团上撒上面粉，揉至光滑的面团
4，将面团擀开，撒上面粉，切条
5，将小面条捏成蝴蝶状
6，在锅内加入水，煮沸，加入蝴蝶面，煮5分钟左右
7，煮熟捞出，置于盘中，即可以食用，口味甘甜劲道
虾滑蝴蝶意面
我家宝贝属于那种比较挑食的孩子，不爱吃肉，不爱吃海鲜类的，在幼儿园也是，有了好吃的鸡翅，肉串之类的，别的小朋友能吃很多，他连一个都吃不下，有的甚至都不去动，很让人头疼 鲜虾有很高的食疗营养价值，能增强人体的免疫力，还含有大量的维生素B12，宝贝在成长的过程用，绝对是营养又美味的美食，我家宝贝吃整颗虾，每次我都是炒饭，或者包饺子给他吃，这次尝试了一下，做成虾滑，口感嫩嫩的，更加鲜嫩，第一次做，他就吃了很多，分享给大家，希望你们的宝贝也喜欢
材料：
5只鲜虾，30克蛋清，10克玉米淀粉，1滴蚝油，2滴酱油，1小撮盐，2滴料酒，适量胡萝卜，适量乳瓜，1颗西红柿，40克蝴蝶意面，
虾滑蝴蝶意面的做法步骤：
1，鲜虾洗干净，去掉虾头跟虾皮，用刀横切开，去虾线
2，将虾切成小段，之后剁成虾泥，先切小段再剁虾泥，这样出来的虾泥比较细腻，我做好的虾泥有68克
3，将虾泥装入小碗内，加入蛋清
4，用筷子顺着一个方向搅拌，将蛋清跟虾泥搅拌均匀
5，加入玉米淀粉
6，继续用筷子顺着同一个方向搅拌均匀
7，加入调料，料酒、蚝油、酱油跟盐
8，用同样的方法搅拌均匀，盐的用量可以根据宝贝平时的食用情况来添加
9，之后将虾滑面糊装入裱花袋冰箱冷藏备用
10，胡萝卜跟乳瓜切片，不要太薄，厚一点，之后用模具压出花形
11，小锅内加水煮开，放入胡萝卜花煮1分钟，捞出了放一旁备用
12，再将乳瓜花朵放进去烫10几秒，捞出了放盘子里备用
13，倒入碧欧奇蝴蝶意面，煮6、7分钟，沸腾的时候可以用漏勺搅拌一下，也可以加一点冷水
14，之后将煮好的意面捞出来，放温水里备用
15，重新烧一锅水，冰箱取出虾滑，裱花袋剪一个小口，水开后，挤入虾滑，挤的时候虾滑会自动断开
16，全部挤好后，再煮个10几秒虾滑变红捞出，宝贝小一下吃不了那么多，可以少煮一点，剩下的冰箱冷藏3天内吃完即可
17，西红柿用刀在表面划一下，放入热水中滚一会儿脱皮
18，之后将西红柿捞出，切碎丁
19，锅内加入适量的食用油
20，油温稍稍热时加入西红柿碎，西红柿汁也要一起加进去
21，小火翻炒至西红柿变成泥，大一点的宝贝可以再加入一点点酱油跟盐
22，加入虾滑翻炒均匀即可
23，宝宝的餐盘内装入适量的意面
24，淋上番茄虾滑，再撒上胡萝卜跟乳瓜花朵装饰，宝贝的虾滑蝴蝶面就做好的
25，看着是不是很有食欲呀
26，成品图
双色蝴蝶花卷
用金龙鱼的麦芯小麦粉做了漂亮的蝴蝶花卷，又好看又好吃，一出炉，小朋友就开心的吃了两个。这款面粉精选澳洲优质小麦，有着丰富的蛋白含量，无论是做馒头还是做面条，都是不可多得的好原料，成品色泽自然，口感劲道弹牙，入口是浓浓的麦香味，实在是太好吃了。真是广大面食爱好者的福音。 以前一直都做不好馒头，馒头表面总会不太光滑，会有水滴下来的小坑，很不好看。这次用了蒸烤箱来做馒头，全是雾状的蒸汽，完全没有水滴，再也不用担心馒头表面不光滑了。感谢科技，让我厨艺大增。
材料：
380克金龙鱼，215克牛奶，2克酵母，20克紫薯粉，
双色蝴蝶花卷的做法步骤：
1，准备好面团的材料。用紫薯粉代替部分面粉，做出两种颜色的面团。
2，把两种颜色面团的材料分别放进厨师机，揉成光滑的面团。白色面团：金龙鱼麦芯小麦粉200克，牛奶110克，酵母1克。紫色面团：紫薯粉20克，金龙鱼麦芯小麦粉180克，牛奶105克，酵母1克。
3，揉好的紫色和白色面团分别放入盆里，送入蒸烤箱，开启发酵模式，发酵至两倍大。特别赞一下，蒸烤箱发酵功能特别好用，就算是寒冷的冬天也能放心做面包馒头了。
4，白色面团擀成均匀的薄片，表面刷上一层薄油，撒少许椒盐粉。卷起来成为一个卷。
5，紫色面团也同样操作，也卷成紫色的卷。多次擀卷会使面团组织细腻，这样是馒头好吃的关键。
6，把卷好的卷按一下，按的略扁一些，用刀子斜切成大小均匀的梯形的段。
7，两个摞起来，用筷子压一下，就成为蝴蝶花卷，特别简单。这方法就算没有什么面食制作基础也不用担心了。可以白色和紫色混搭着使用，也可以做成一种颜色的。
8，全部做好，送入美的蒸烤箱醒发20分钟，胚子会变得轻盈，并且饱满富有弹性。
9，蒸烤箱再开启纯蒸模式，蒸20分钟。我用的这款蒸烤箱不需要预热，开启后只需几秒钟，蒸汽就会充满整个内腔，非常方便快速。
10，蒸好的馒头光滑喧软，看着就美味无比。
11，成品图
12，是这种面粉
荞麦馒头
馒头是中国北方的主食，个头小，方便携带，荞麦馒头是近年来馒头品种的衍生，荞麦有降血压、降血脂作用，口感也较普通馒头有着也不一样的风味
材料：
500克荞麦，500克面粉，1碗温水，适量酵母，少许白糖，
荞麦馒头的做法步骤：
1，把荞麦和面粉放入盆里，撒上少许白糖
2，酵母加温水静置5分钟
3，荞麦和面粉中淋上酵母水，揉成面团，发酵1-2小时
4，发好的面团挤出内里的空气，将面团分成一个个均等的小面团，放在蒸锅中发酵40分钟
5，发好后中火蒸35分钟，关火后等3-5分钟开盖出锅
健康食疗《南瓜蝴蝶馒头》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了南瓜馒头专题，希望您能喜欢！
