1.心形紫薯饼做法大全 心形紫薯饼的做法大全
心形紫薯饼
第二次尝试,试验了紫薯,是不是更加魅惑了? 因为紫色是浪漫的颜色,我特意试验整形了心形! 送给爱人,蛮可爱,蛮感动,蛮实惠吧? 紫薯偏干,所以即便我添加了水份,
食材配方
主料:
紫薯
牛奶
澄面
淀粉
白糖
炼乳
做法 共8个步骤
1.地瓜去皮,蒸锅放水,将其蒸熟。 地瓜由于大小不同,所以蒸制时间不同,最好的方法,就是用筷子叉叉,只要中间没有硬芯就行了!
2.将紫薯趁热取出放在碗内。(因为要用它的热量来烫面,所以一定趁热) 趁热,放入澄面、淀粉、白糖、炼乳和牛奶(清水)。
3.用擀面杖用力捣,将其和匀,直至没有颗粒,捣出粘性。
4.取一小块紫薯,用掌心搓成圆球。
5.再用双手掌心压扁,一端捏成尖角。
6.用筷子在上面压一下,出来心形的顶部。
7.成了。
8.烤盘铺油纸或者油布,将其码在烤盘内。 烤箱预热,200度5分钟,再转180度,15分钟即可。
2.紫薯南瓜饼做法大全
紫薯南瓜饼
南瓜的营养价值极全面,有通便,美肤,防止高血压,补血等好多好多的益处,且南瓜的价格也不贵,大人,小孩,老人都可食用。南瓜饼外焦里嫩的口感总是抵挡不住,作为正餐,
食材配方
主料:
南瓜
紫薯
油
糖
芝麻
面包糠
做法 共11个步骤
1.南瓜去皮切小片
2.紫薯切块,然后撒点白糖,或者冰糖,在微波炉里转软,或者在锅里蒸软也行,
3.捣成紫薯泥,
4.把南瓜也蒸软,弄成泥
5.倒入糯米粉 ,喜欢甜的加适量的白糖
6.直至面糊成不黏手的光滑面团,切成小块
7.取一节捏成凹形加入紫薯馅
8.收口压扁成型
9.2面抹上油,裹上面包糠跟白芝麻
10.入油锅炸制两面金黄熟透即可
11.做好后要凉一下再吃,不然很烫的
3.紫薯奶油冰激凌做法大全
紫薯奶油冰激凌
冰凉的紫薯冰淇淋,满满一杯,很好吃
食材配方
主料:
紫薯
奶油
白糖
牛奶
油
盐
做法 共5个步骤
1.紫薯蒸熟抹成泥,白糖、舒化奶适量搅拌
2.加入奶油搅匀,形成粘稠的糊糊
3.装入裱花带中
4.在杯子里面挤出花样,冰箱里面冰冻两个小时
5.再加上一点奶油即可
4.四叶花紫薯南瓜饼做法大全
四叶花紫薯南瓜饼
南瓜的营养很丰富, 含有人体所需的丰富的维生素,矿物质等。 南瓜饼是很多朋友都喜欢吃的小点心。金黄的颜色总让人不由自主的喜欢,花一点点小心思,让一道家常小点心增
食材配方
主料:
南瓜
紫薯
小麦面粉
糯米粉
油
绵白糖
炼乳
香菜
黑芝麻
做法 共17个步骤
1.南瓜去皮切小片
2.紫薯去皮切小片
3.一起放在蒸锅里蒸熟
4.紫薯放在碗里,加少许炼乳压成泥
5.搓成小圆子备用
6.南瓜也取出放碗里,加适量的糖粉
7.加适量的糯米粉
8.搅成面糊后,加少许面粉
9.搓成光滑的面团
10.取一小块面团,包入紫薯球
11.慢慢收口
12.收口向下,用手掌压扁
13.上面放杏仁片,和香菜叶装饰
14.用筷子一头沾点水,在小花中间点上黑芝麻
15.全部做好,我在这里不由想小小得意一下,都是凭感觉做的,没有用称,大小都差不多,而且很圆,窃喜
16.入油锅煎至金黄熟透即可
17.成品图
5.肉末榨菜紫薯饼做法大全 肉末榨菜紫薯饼的做法大全
肉末榨菜紫薯饼
紫薯是一中营养价值很高的食物,而且用来做菜颜色极其的漂亮。我是一个对面食很菜的人,因为自己的“自知之明”很少涉及面食,但是看着那些大师们的面点,真的让我跃跃欲试
食材配方
主料:
低筋面粉
紫薯
精盐
榨菜
精肉
胡萝卜
做法 共16个步骤
1.准备的材料:低筋面粉,榨菜,精肉,紫薯,胡萝卜
2.将紫薯煮一下,
3.精肉切末,
4.榨菜切小粒,
5.胡萝卜切小粒,
6.起油锅,炒肉末, 放入胡萝卜粒,
7.放入榨菜粒, 炒过之后,盛到碗中,备用。(因为榨菜本身就有咸味,所以可以不放盐)
8.放入适量的温水,(这温水最好是少些放,不够了可以加,)
9.将煮熟的紫薯捏碎了,放入面团中,
10.揉捏面图,至面团和紫薯充分合为一体,
11.将面图搓成长条,分成均匀的几等分,
12.取一团,搓成圆形,用擀面杖擀成圆形饼皮,(
13.一手拿着饼皮,一手将准备好的馅,放入饼皮中,
14.两边合起来,捏住,
15.搓一搓,轻轻的一压,变成圆饼,
16.上蒸锅蒸,5—6分钟即可。
更新时间:2023/11/03