椒盐皮皮虾

清蒸皮皮虾之前需要将虾清洗干净，放在烧开水的蒸锅上，大火蒸8～10分钟，焖2分钟后即可出锅。可以在蒸制前在虾上撒少许料酒和姜片，能使皮皮虾味道更佳。出锅后的皮皮虾可以淋上热油或者蘸姜醋汁食用，口感较好。

清蒸皮皮虾的做法和蒸制时间

清蒸皮皮虾前需要将鲜活的皮皮虾清洗干净，放在烧开的蒸锅中蒸8～10分钟，蒸好后不要马上出锅，焖2分钟再出锅可以防止虾肉回缩，使皮皮虾口感较好。冷冻的皮皮虾建议延长蒸制的时间。

清蒸皮皮虾时可以在皮皮虾上面撒上适量的料酒和姜片去腥，也能使虾肉更加入味。注意皮皮虾不要蒸制太长的时间，否则会使虾肉收缩，导致水分流失，口感变差。

皮皮虾出锅后可以均匀的码在盘子中，在锅中倒入油，烧热后加入花椒和干辣椒，爆香后关火，将其均匀的浇在皮皮虾的身上，可以使香味更加突出，也可以在食用时蘸取姜醋汁，保持皮皮虾的原汁原味。

材料：

皮皮虾1斤，指天椒8条，生姜1块(切片)，洋葱半个，油1大勺，椒盐粉适量，

晒出你的团圆大餐椒盐皮皮虾的做法的做法步骤：

步骤1，准备皮皮虾清洗好。

步骤2，放入油锅炒5分钟。

步骤3，准备好上述食材。

步骤4，放入油锅中爆炒2分钟。

步骤5，加入椒盐粉炒香。

步骤6，放入皮皮虾炒2分钟，出锅。

步骤7，成品图。

都是香到舔手指头的做法，太香了

材料：

皮皮虾200克，葱姜蒜适量，椒盐，生抽，苏子叶适量，花椒，红椒段适量，

健康解毒的香煎椒盐皮皮虾的做法的做法步骤：

步骤1，皮皮虾洗净控水

步骤2，腹部朝上，冷水放入蒸锅，放入葱，将，花椒，撒少许盐

步骤3，再码放第二层，方法如第一层一样

步骤4，开火，水煮沸后算时间五分钟，关火焖两个钟，起锅，夹走辅料

步骤5，用剪刀剪去两边的硬尖，和前面的六个小爪，虽然麻烦些，但有几个好处，一是孩子不会被炸，二是入味，三是减少水份，入油自己不被油溅，还是很值得的

步骤6，葱姜蒜炝锅

步骤7，放入皮皮虾，加少许生抽，中火翻炒至两面变色

步骤8，撒椒盐和红椒段

步骤9，最后收汁撒香葱叶

步骤10，出锅，太香了

材料：

皮皮虾500，大葱适量，生姜适量，大蒜头1瓣，花椒粉适量，盐适量，料酒少许，糖少许，

椒盐皮皮虾 超级好吃的做法的做法步骤：

步骤1，把皮皮虾洗干净这里正好一斤我把他们摆好了感觉这样好看

步骤2，生姜大蒜大葱切好备用

步骤3，这是花椒粉我是买的可以多放点备用

步骤4，锅里放油多一些加热后放入皮皮虾高温先油炸

步骤5，油温比较高可以炸死细菌多炸一会

步骤6，炸好捞出锅里的油可以倒掉重新放新油也可以用之前炸过的油我是用之前炸过的油放入葱姜爆炒炒出香味把皮皮虾到入继续翻炒

步骤7，炒个4.5分钟大的可以多炒一会然后一边炒一边放入盐料酒最后放花椒继续炒

步骤8，炒出香味好了盛入碗里超级好吃一下子就吃完了个人建议还是买大一点的比较好肉实

想吃就自己下厨捣腾了…

材料：

皮皮虾250g，蒜苗1根，芹菜1根，红椒半个，姜蒜花椒红尖椒适量，油盐椒盐粉适量，

蒜香椒盐皮皮虾的做法的做法步骤：

步骤1，将皮皮虾放在清水里浸泡半个小时，然后冲洗干净盛盘。

步骤2，准备好配菜和调料

步骤3，将控干水的虾放在油锅中炸直至虾皮变焦红，然后起锅。

步骤4，将备好的调料炸香，放入焦红的皮皮虾翻炒，依次加入椒盐、鸡精炒匀，起锅盛盘。

步骤5，Bingo可以上桌解馋了