蒜蓉粉丝蒸虾

蒜蓉蒸虾

这道菜的虾，在制作前已经灼熟了的，本来想就这样醮着吃，突然想吃蒜蓉虾，可是虾就这么多了，呵呵，突发奇想，把熟虾也下锅稍微再蒸热一下，让其吸收蒜蓉香气。

食材配方

主料：

虾

油

盐

蒜蓉

葱

做法 共7个步骤

1.将粉丝浸泡使其变软

2.把粉丝铺于碟子上

3.蒜头切碎，加入适量的油和盐拌匀，在大虾肉的背面用剪刀剪开，放入拌好的蒜蓉

4.中间位置空空的，所以我就用靠近虾头位置部分的壳连肉肉剪碎，放在中间作为填充吧

5.摆放好后撒上葱花

6.下锅蒸大约8分钟

7.粉丝和虾都充分吸收了蒜蓉的香味

香辣粉丝蒸虾

相当好吃，尤其是底下的粉丝的，你知道的，它吸收了虾的汤汁，超级鲜

食材配方

主料：

虾

粉丝

剁椒

盐

白酒

蒜末

葱花

做法 共9个步骤

1.将海虾剪去虾须，剪开虾背，将沙线挑出，清洗干净

2.加入少许盐

3.加入少许白酒腌制20分钟

4.滚热的开水烫粉丝

5.10分钟，烫软后捞出，铺在一干净盘底

6.将腌制好的海虾均匀摆在粉丝上

7.将剁椒铺在虾身

8.然后撒上蒜末

9.凉水下锅蒸，大火烧，等锅烧开了即可转小火4分钟，关火即可，出锅后可以加少许葱花点缀

蒜蓉粉丝蒸大虾

蒜蓉粉丝蒸大虾——是我们全家都非常喜欢吃的一道菜，今天就把它的做法推荐给大家了，希望大家都喜欢哈。 虾肉 - 虾仁蛋白质、钙质丰富，开胃补肾。 蒜 - 近年

食材配方

主料：

虾

粉丝

葱

姜

蒜

生抽

醋

香油

盐

红糖

做法 共14个步骤

1.先把虾洗净。

2.把粉丝洗净。

3.葱、姜、蒜切成细末。

4.把生抽、红糖、醋、盐、香油、水调成碗汁。

5.粉丝用热水浸泡15分钟。

6.泡好的粉丝沥干水分盛到盘中。

7.把虾用牙签挑去虾线。

8.把虾摆入粉丝上边。

9.锅里放油，放入葱、姜、蒜爆香。

10.倒入碗汁烧开。

11.把汁均匀的浇到虾上。

12.放入笼屉中。

13.大火蒸9分即熟。

14.用葱丝点缀，即可享用。

蒜蓉粉丝虾

宴客菜其实也就是家常菜的升级版。不过就是变个花样凹个造型。 很喜欢吃鲜虾蒜蓉粉丝。一点点调味就觉得很鲜美。鲜虾的鲜，和蒜蓉的香，融合的恰到好处。是一款新手零失败

食材配方

主料：

鲜虾

粉丝

蒜

红辣椒

细香葱

蒸鱼豉油

盐

鸡精

做法 共10个步骤

1.原料图。

2.取一只虾，在虾肚子上划一刀穿透背部。

3.把虾尾巴穿过刀口。

4.做成一个个的造型。

5.粉丝泡软铺在盘里。

6.虾码放好。

7.蒜剁碎，葱姜切末，干红辣椒切圈。

8.锅里放油，小火爆炒葱姜和蒜末，出香味调入1汤匙蒸鱼豉油，1/2茶匙盐，1/2茶匙鸡精。煮一下到粘稠。

9.蒜蓉浇在虾上。

10.开水上锅蒸6-8分钟即可，撒葱花或者香菜装饰。

蒜蓉粉丝蒸虾

这是一道及其鲜美的菜，鲜虾鲜，粉丝爽滑，又吸收了虾的鲜，更是好吃。制作过程也非常简单，就算是烹饪新手也能轻松掌握，家里来了客人，十几分钟的时间，就能变出一道亮眼

食材配方

主料：

鲜虾

粉丝

蒸鱼豉油

葱

姜

大蒜

食盐

做法 共15个步骤

1.原料：鲜虾、粉丝。

2.粉丝在水中泡软。

3.鲜虾剪去虾枪虾须，剥去虾壳，留头尾，剥好的虾从虾仁中间划开一个口。

4.把虾尾从划开的口子里从下向上传过来。

5.所有依次做好。

6.泡软的粉丝控干水分 ，放在盘中。

7.处理好的虾摆在粉丝上。

8.葱、姜、蒜、分别切末。

9.锅中放少许油，放入葱、姜末小火煸香。

10.放入一半蒜末，小火煸香。

11.加入少许食盐拌匀关火（食盐一点点就好)。

12.煸香的熟蒜末和剩余的生蒜末拌匀，均匀的放在粉丝和虾上。

13.放入沸水蒸锅中，大火蒸6分钟左右即可。

14.出锅后淋入蒸鱼豉油。

15.再淋上烧至冒烟的热油即可。