食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，美味最基本的来源就是食材本身。只有结合食材美食文化才能发扬光大，哪些食材让你感兴趣？请你阅读小编辑为你编辑整理的《南瓜桂花馒头》，仅供参考，大家一起来看看吧。
脾胃不适的最佳选择
春天了，桃花红了，柳树发芽了，我却开始想念秋天了。。。。。
秋天的南瓜，秋天的桂花，秋天的味道。。。。
好在南瓜一年四季都有，去年秋天做的糖桂花也在，虽然南方没有暖气现在还不是发面的好季节，周末还是做了南瓜桂花馅的馒头。
这馅料非常好吃，强烈推荐！！烘培达人们把它开发成蛋糕、面包应该也不错！
南瓜，桂花，都有漂亮的黄色，对应着五脏中的脾，补脾最佳。春天了，肝气升发，脾胃不适的人，多吃点南瓜吧，做南瓜、做发糕、熬粥，都不错。除了南瓜，还有山药、小米、红枣，都是补脾的好食材。
其实养生一点都不难，小小的南瓜就很有功效，是不？
南瓜桂花馒头
材料：普通面粉300g、牛奶200g、酵母3g、南瓜、糖桂花适量
南瓜桂花馒头的做法
1、先做桂花南瓜馅。南瓜去皮后切片蒸熟，压成泥。
2、小锅里放入南瓜泥，加入适量的糖桂花，慢慢的小火熬煮，干稀程度自己把握。
3、放入冰箱稍微冷藏，让馅料凝固下，这样比较容易包。
4、牛奶里加入酵母溶解，倒入面粉里，揉成面团。放置温暖处发酵至两倍大。
5、再揉成团，搓成长条，下剂。按扁。
6、包入桂花南瓜馅，收口朝下，静置醒发20分钟。
7、入蒸锅，煮开后中火20分钟，关火闷3分钟即可。
网站小提示
桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效
桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配，可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿
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桂花糖馒头
食材明细：
主料：：大馒头一个，新鲜桂花适量，
辅料：：蜂蜜适量，
桂花糖馒头的做法步骤：
1.馒头切滚刀块，
2.热油（油烧至高温），馒头放进去，几秒就可捞起，（表面微黄，不要炸至完全金黄，这样捞起来的就会有些焦了，）
3.放吸油纸上，一会颜色就会变深，吃的时候淋上蜂蜜，撒上新鲜桂花即可，（如果没有新鲜桂花，直接淋糖桂花也行，）
小贴士：
油温要高，如果油温低，炸出来的馒头就会吸很多油，不好吃了，
桂花南瓜冻糕
适合夏季的小甜品来咯，桂花南瓜冻糕，原理有点像豌豆黄，又有点像慕斯蛋糕。
豌豆黄本身冷藏会凝固起来，但南瓜不会，所以需要用到一般做慕斯蛋糕会用到的吉利丁片，
将蒸好的南瓜打成泥，加上吉利丁片，冷藏，就变成了类似慕斯蛋糕的小甜品啦，
吃之前可以冷冻一下，口感更爽，凉快！！！
如果你手上没有吉利丁片，或者觉得不健康，
更简单的方法，将南瓜泥倒入冰棍模具中，当，超级好吃的南瓜雪糕来咯，
不需要牛奶，不需要淡奶油超级简单的南瓜雪糕。
萌冻天下，清凉小点【桂花南瓜冻糕】
材料：南瓜300g，糖桂花两勺，吉利丁片15g(三片)
桂花南瓜冻糕的做法
1.将南瓜去皮去籽，切成小块，放入微波炉蒸格中，蒸格下放适量热水
2.入微波炉加热8分钟左右，时间长些南瓜更软糯，取出，用叉子检验软糯程度，盛出冷却
3.吉利丁片剪成小块，加30ml左右的水浸泡，待吉利丁片吸收了水分涨开，入微波炉加热半分钟融为液体
4.将冷却的南瓜块和吉利丁液体倒入料理机中，加入两勺糖桂花打成泥
5.准备一个合适的容器，我用的是慕斯圈，脱模更容易，准备一个平板垫，铺上保鲜膜，放上慕斯圈，将南瓜泥倒入抹平
6.入冰箱冷藏几小时后，南瓜泥凝固，脱模，将南瓜冻糕切成适当的大小即可
当然啦，整个过程可以用微波炉，也可以用蒸锅，都是一样的原理
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桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效
桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配，可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿
感谢您阅读“97美食网”的《南瓜桂花馒头》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了南瓜馒头专题，希望您能喜欢！
