佛手瓜

食材明细：

主料：：佛手瓜适量，大白菜适量，

辅料：：玉米油适量，盐2克，

佛手瓜炒大白菜的做法步骤：

1.佛手瓜去皮切片，不粘锅烧热倒入玉米油，快速倒入佛手瓜大火煸炒。

2.倒入大白菜大火煸炒。

3.大火煸炒3分钟即可。

4.加入少许盐。

5.大火收汁，盛盘。

6.成品图。

食材明细：

主料：：自酿红酒200ml，冬瓜500克，冰糖25克，

红酒瓜球的做法步骤：

1.原材料（红酒200ml、冬瓜500克，冰糖25克）；

2.用挖球勺将冬瓜挖成球状；

3.冬瓜球，备用

4.锅内加水烧后放入冬瓜球，煮约2分钟

5.捞出放冷水里浸泡；

6.红酒倒入奶锅，加入冰糖，小火煮融化成红酒糖水；

7.煮好的红酒糖水

8.将浸泡水中的冬瓜球捞出，沥干水份，放入红酒糖水里浸泡4-6小时，可放冰箱冷藏（时间长些，冬瓜球会更入味）

小贴士：

1、冬瓜球不宜煮得太久，以免影响爽脆感。

2、红酒本身会有点酸味，煮过后酸味会重些，所以可根据个人喜好来添加冰糖调味。

3、挖球留下的瓜皮及边角料可以加点绿豆或薏仁煮水喝，有清热解毒的作用。另外瓜瓢可用来擦脸，可以去油脂美肤。

食材明细：

主料：：杏鲍菇100g，佛手瓜300g，

辅料：：胡萝卜50g，

配料：：蚝油两大勺，盐适量，鸡精适量，

清爽素菜-【杏鲍菇炒佛手瓜】的做法步骤：

1.准备原料

2.杏鲍菇切丝微波炉加入初步成熟

3.佛手瓜和胡萝卜切丝

4.热锅凉油爆香葱花

5.倒入杏鲍菇和胡萝卜煸炒

6.倒入佛手瓜炒到微微变色变软加蚝油，盐和鸡精即可出锅

小贴士：

1、杏鲍菇提前微波炉加入可以出去水分也加速成熟。

2、佛手瓜不要切太细，它和黄瓜有点像比较多汁所以炒的时候不要太久



3、加入蚝油很体鲜味

食材明细：

主料：：哈密瓜四分之一个，

辅料：：酸奶一瓶，炼乳一茶匙，

哈密瓜酸奶雪糕的做法步骤：

1.把哈密瓜整个取四分之一，去皮，切小丁

2.用机器打成汁状

3.取一小碗装好多半碗的果汁，调入酸奶及炼乳拌好。

4.装入雪糕模具里，放入冰箱冷冻四小时以上就成功了。

小贴士：

1.用豆浆机打的汁，效果还不错，就是丁一定要切的小点。

2.余下的可以做果汁喝。

3.脱模时，放在室温下几分钟或者用水用手捂一下就可以脱模了。

食材明细：

主料：：哈密瓜80克，香蕉40克，

辅料：：酸奶100ml，

蜜瓜香蕉奶昔的做法步骤：

1.切一块哈密瓜，差不多这么大

2.哈密瓜和香蕉切小块

3.放入料理机，倒入一小杯酸奶

4.打成奶昔

5.给你的肠道来一次锻炼吧

小贴士：

不喜欢酸奶的可以用纯牛奶，然后加蜂蜜调味