菜籽油

菜籽油蛋炒饭

菜籽油,湖北地区的日常用油,跟北方的花生油用途一样,但味道却完全不一样,菜籽油有一股特殊的香味,而且炒出来的菜颜色会偏黄偏油,吃习惯了菜籽油的我到了北方还真是没

食材配方

主料：

米饭

鸡蛋

菜籽油

盐

葱姜蒜

香菜

十三香

花椒油

材料：

紫菜1片，土鸡蛋1个，葱末1根葱，切成末，盐3克，金龙鱼菜籽油1小匙羹，油面筋适量，

紫菜蛋花汤金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜的做法的做法步骤：

步骤1，水烧开，倒入金龙鱼菜籽油

步骤2，放入撕碎的紫菜煮开

步骤3，再撕入油面筋皮

步骤4，再倒入打好的蛋液，边倒边轻轻的搅动，加入一点料酒去腥，1到2分钟汤就好了，调味

步骤5，成品

步骤6，成品

罗宋汤的口味酸甜鲜美，很开胃也很下饭，其中的各种蔬菜食材经过焖炖也变得很容易消化吸收。家里很喜欢吃牛尾，营养很丰富，也很适合煲汤之后有一种天然的奶香味，肉质富含胶质，鲜嫩又很有嚼劲，配合罗宋汤里的各种食材来煮是再适合不过了。正宗的罗宋汤其实需要用黄油煸炒，或用奶油调味，但是对于大多数中国人来说会太过油腻，而且也不够健康，我一般都会选择用菜籽油先煸炒，然后清汤炖煮。牛尾带有淡淡的天然奶香气，这样煲出来的汤已经足够浓郁鲜美了。女儿很爱吃牛尾，基本每一两周都要煲一锅牛尾罗宋汤，热乎乎的一碗喝下去，寒冷的冬天也变得格外满足。参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油邀你秀出外婆味#

材料：

牛尾500g，番茄2个，洋葱半个，胡萝卜1根，土豆1个，菜籽油适量，盐适量，清水适量，黑胡椒粉适量，，

家庭版牛尾罗宋汤金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法的做法步骤：

步骤1，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，和原来老家老人自己种油菜压榨的菜籽油相比一样清香美味，而且比自家压榨的纯度更加高，烹煮过程中不会产生杂质，油烟也相比一般的菜籽油少，所以对下厨的人和食用的人来说都更健康，很适合家里喜欢吃菜籽油的老人呢~

步骤2，牛尾洗净，冷水下锅煮沸烫出血沫。

步骤3，烫煮干净后捞出冲洗，放入高压锅锅胆内。

步骤4，胡萝卜和番茄切成块，洋葱切成小丁。

步骤5，炒锅内倒入适量油。

步骤6，放入洋葱丁炒软，翻炒出香味。

步骤7，倒入胡萝卜块翻炒。

步骤8，倒入番茄块翻炒。

步骤9，将所有食材炒软之后，加入适量水至差不多将所有食材盖住。煮差不多3分钟。

步骤10，将食材连同汤一起倒入锅内的牛尾当中。

步骤11，土豆去皮切成小丁。

步骤12，将土豆也一起倒入高压锅胆内，加适量盐调味。然后开启高压锅煲汤模式。

步骤13，煲好之后撒适量黑胡椒粉调味就可以了。

步骤14，成品图。

新鲜食材以旺火爆炒，搭配健康好油，就是一盘经典的家常小炒。参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油邀你秀出外婆味#

材料：

羊肉片400g，大葱1根，大蒜1个，生姜1块，盐适量，孜然粉适量，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量，，

葱爆羊肉金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法的做法步骤：

步骤1，主要材料备齐。

步骤2，大葱洗净斜刀切片，生姜去皮切丝，大蒜拍了切末；

步骤3，羊肉片下沸水锅焯烫至八成熟捞出；

步骤4，炒锅中加入适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油；

步骤5，锅中入油烧热，下葱姜蒜爆香；

步骤6，接着下焯好的羊肉片爆炒；

步骤7，接着下盐调味，下适量孜然粉炒匀；

步骤8，接着翻炒1分钟即可。

我做的黄焖鸡是女儿最喜欢的一道菜，自从高三以后学习紧张回家的次数也少了，这不又是周末刚好建阳的朋友寄过来一袋自己家的冬笋，做好给女儿送学校去，满满的都是爱心参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油邀你秀出外婆味#

材料：

鸡腿两个，冬笋一根，香菇三个，葱姜蒜适量，青椒一根，八角花椒香叶适量，生抽料酒蚝油适量，盐、花椒粉、胡椒粉适量，

冬笋黄焖鸡金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法的做法步骤：

步骤1，远方寄过来的美味

步骤2，香菇切片，冬笋切片焯水备用

步骤3，鸡腿切块焯水洗干净

步骤4，炒锅上金龙鱼油加白糖炒起小泡沫放鸡块翻炒

步骤5，炒干水分至变色加入香叶八角花椒

步骤6，然后加入生抽料酒和蚝油翻均匀放入香菇冬笋葱姜蒜

步骤7，加入开水沒过食材烧开转入砂锅

步骤8，盖上盖子小火焖煮半小时左右，可以抽空做别的菜了

步骤9，半小时左右大火收汁放盐胡椒粉调味放入青椒翻炒半分钟出锅！